Salade de chou asiatique

1paquet de 85 g (3 oz) de nouilles ramen (aux crevettes, au poulet ou aux légumes)

1⁄2 gros chou nappa [environ 455 g /

1 lb], sans trognon

1⁄2 oignon rouge moyen

80mL (1⁄3 de tasse) de graines de tournesol salées

Vinaigrette

60mL (1⁄4 de tasse) d’huile végétale

30mL (2 c. à soupe) de vinaigre ou de vin de riz

30mL (2 c. à soupe) de sucre

Retirer les enveloppes d’assaisonnement des nouilles et réserver. Émietter les nouilles et placer sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire à 191 °C (375 °F)

5 minutes ou jusqu’à ce que les nouilles soient grillées. Laisser refroidir.

Placer le disque éminceur de 2 mm dans le bol à préparation. Ajouter le chou et l’oignon, une petite quantité à la fois, en les coupant pour qu’ils entrent dans la goulotte au besoin. Faire tourner le robot pour trancher. Retirer et placer Retirer les enveloppes d’assaisonnement des nouilles et réserver. Émietter les nouilles et placer sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire à 191 °C (375 °F) 5 minutes ou jusqu’à ce que les nouilles soient grillées. Laisser refroidir.dans un très grand bol à mélanger. Ajouter les graines de tournesol et les nouilles; remuer pour mélanger.

Remplacer le disque éminceur par la lame polyvalente dans le bol à préparation. Ajouter l’huile, le vinaigre, le sucre et le contenu des enveloppes d’assaisonnement des nouilles. Faire tourner le robot jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et la dissolution du sucre, de 10 à 15 secondes. Verser la vinaigrette sur la salade. Remuer pour enrober.

Réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir afin que les arômes se mélangent.

Donne : 12 portions de 120 mL (1⁄2 tasse).

Par portion : Environ 110 calories, 2 g de protéines, 9 g de glucides, 8 g de matières grasses totales, 1,5 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol,

115 mg de sodium.

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KitchenAid 4KFP740 manual Salade de chou asiatique, Vinaigrette
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4KFP740 specifications

The KitchenAid 4KFP740 is a versatile food processor designed to enhance the culinary experience for both seasoned chefs and home cooks. This powerful appliance combines functionality with style, making it a standout addition to any kitchen.

At the heart of the 4KFP740 is its robust 700-watt motor, which delivers the power needed to handle a wide range of food processing tasks with ease. Whether you are kneading dough, shredding vegetables, or slicing fruits, the 4KFP740 can tackle all these functionalities seamlessly. Its large 14-cup work bowl provides ample capacity for preparing large batches of ingredients, making it ideal for families or meal prep enthusiasts.

One of the defining features of the KitchenAid 4KFP740 is its adjustable slicing disc. This innovative technology allows users to choose from various thickness settings, giving you complete control over the final presentation of your dishes. Additionally, the food processor includes a reversible shredding disc, which can shred both fine and medium textures, adding versatility to your culinary creations.

The 4KFP740 also boasts a powerful, yet quiet operation, thanks to its bowl and motor design that optimizes the processing performance while minimizing noise. Safety is another key consideration, with features like a locking lid and a feed tube that protects fingers during operation.

Ease of use is a top priority in the design of this food processor. The KitchenAid 4KFP740 includes a direct drive system that eliminates the need for belts and gears, ensuring a smooth and reliable performance. Furthermore, the model comes with a variety of attachments, including a multipurpose blade, dough blade, and a cutting disc, providing everything you need for versatile food preparation.

Cleaning up after cooking is simplified with the KitchenAid 4KFP740, as many of its components are dishwasher-safe. This convenience allows you to focus more on cooking and less on tedious cleanup.

The sleek design of the 4KFP740, with its myriad color options, ensures it can fit seamlessly into any kitchen aesthetic. In summary, the KitchenAid 4KFP740 is an indispensable tool that combines power, versatility, and style, making it perfect for anyone looking to elevate their cooking experience.
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