Pièces Et Caractéristiques, Cuisinière | KitchenAid KDRU763.KDRU

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. La cuisinière que vous avez achetée peut comporter l'ensemble des articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. Les emplacements et aspects des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modèle.

REMARQUE : Les capacités nominales des brûleurs mentionnées ici correspondent au gaz naturel.

Cuisinière

	O	A. Grille chromée électrique Even-Heat™
	O	(sur certains modèles)
	N	(sur certains modèles)
	N	B. Conception service intense de grille
	A	B. Conception service intense de grille
		simple
B		C. Garniture périphérique
		D. Panneaux en acier inoxydable
C		E. Pieds à roulettes
	M	F. Mires de nivellement
		G. Four à convection véritable à injection
		de vapeur T.H.E.™ de 18" (45,7 cm)
		[cuisinière de 48" (121,9 cm)
		uniquement]
	L	H. Four à convection véritable à double
		ventilateur avec injection de vapeur
		I. Panneau inférieur amovible
		J. Portes à charnières équilibrées
	K	K. Grand hublot
		L. Boutons de commande métalliques
D		coulés sous pression de style
D		commercial
		commercial
	J	M. Commande tactile en verre à affichage
	J	avec menus
		avec menus
		N. Rebord de protection
	F	O. Plateau d'égouttement
	F
	I	Non illustré :
	I	Dosserets réglables facultatifs de
	H	Dosserets réglables facultatifs de
	H	9" (22,9 cm) et 22" (55,9 cm)
		9" (22,9 cm) et 22" (55,9 cm)
		Couvercle de plaque à frire facultatif
E	G	Cerclage de wok facultatif
		Lèchefrite et grille de rôtissage
	F	facultatives
		Grilles coulissantes robustes avec
		poignée
		Grille coulissante déployante
		SatinGlide™ avec poignée
		Boutons en acier inoxydable facultatifs

Intérieur du four

BC D

A

	A. Lampes à halogène
	B. Éléments de cuisson au gril avec
	réflecteur True-Broil®
	C. Orifice d'injection de vapeur
	D. Capteur de la cavité du four
	E. Ventilateur(s) de convection
A	F. Élément dissimulé CleanBake™

FE

50

Image 50

KitchenAid KDRU763.KDRU manual Pièces Et Caractéristiques, Cuisinière, Intérieur du four, Bc D A

Contents

À BI-COMBUSTIBLE COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL CONVECTION RANGES WITH STEAM-ASSISTCUISINIÈRES À CONVECTION AVEC INJECTION DE VAPEUR - STYLE COMMERCIAL Use &CareGuide TABLE OF CONTENTS TABLE DES MATIÈRES RANGE SAFETY DANGER The Anti-Tip Bracket IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSSAVE THESE INSTRUCTIONS See the installation instructions for details For self-cleaning ranges For units with ventilating hood Oven Interior PARTS AND FEATURESRange BC D A F E D B C Control PanelsF E G J L K M Reignition Feature COOKTOP USECooktop Controls Simmer Burner Settings To Set Power Failure Sealed Surface BurnersCooktop Surface Griddle Charts Even-Heat ChromeElectricGriddleTo Clean on some models Preheat Chart CookwareHomeCanning Cooking Chart Glass-Touch Menu DrivenDisplay ELECTRONIC OVEN CONTROLSControl Panel 30 76.2 cm and 36 91.4 cm Range Control Panel Touch Screen MainMenusDisplay A B C Failure to follow these instructions can result in burns Menu DemonstrationBurn Hazard DisplayContrast SettingsSound Tones Temp FormatFahrenheitand Celsius To Enable LearnModeSabbathMode To Disable Food Poisoning Hazard To Regularly Set TimedTo Set Delayed Doing so can result in food poisoning or sickness Clock TimerLanguages Start AluminumFoil OVEN USEAboutYourOven Bakeware BAKEWARE SatinGlide Roll-Out Extension RackMeatThermometer To Remove SatinGlide Roll-Out Extension Rack True-Broil Reflector Full and CenterBroiling Oven VentBakingand Roasting To Bake or Roast To Broil DualFanTrueConvection CookingBROILING CHART ConvectionBake To Convection Bake To Convection Roast Convection RoastConvection Broil To Convection Broil To Proof EasyConvect ConversionProofing Bread AutoSteam AutoSteamSettingsSTEAM-ASSISTED COOKING Auto Steam Time and Temperature Chart Vegetables SeafoodBreads Desserts To Cook with Manual Steam Manual SteamKeep Warm Temperature Probe To Set a Delay Cooking Time Timed/Delay CookingTo Set a Cooking Time Yeast Breads COOKING CHARTSBread Baking Chart Quick Breads CasserolesBakingChart DessertsBaking Chart Manual Steam CookingChart Auto SteamVegetableCookingChartAuto Steam Seafood Cooking Chart AutoSteamMeats and Poultry RoastingChart FOOD To Self-Clean Self-Cleaning CycleRANGE CARE To Delay Start Self-Clean To Stop Self-Clean anytime Water Filter Cartridge ReplacementGeneralCleaning If you need Assistance or Service Excessive Weight Hazard Oven LightsOven Door Use two or more people to move and install oven doors Nothing will operate TROUBLESHOOTINGTo Remove Burner sparks but does not light Self-Cleaning cycle will not operate ASSISTANCE OR SERVICEIn theU.S.A If you need replacement parts Accessories U.S.A AccessoriesIn Canada KitchenAid Stainless Steel Cleaner and Polish SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON CERTAIN COMPONENT PARTS KITCHENAID DUAL FUEL RANGE WARRANTYLIMITED WARRANTY ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY This limited warranty does not cover Dealer name Address Phone number Model number Serial number Purchase datePage SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE DANGER AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉCONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Labride antibasculement Exercer une grande prudence lors de l’ouverture de la porte Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉCONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Pour les appareils avec hotte de ventilation Intérieur du four PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUESCuisinière G F E D BC Tableaux de commandeJ K L G F H Caractéristique de rallumage Commandesdela table decuissonUTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Réglage Réglages de brûleurs à mijotage Réglage Surface delatabledecuissonBrûleurs desurfacescellés Panne de courant Nettoyage Plaqueà frire chromée électrique Even-Heatsur certains modèles Utilisation Tableau de préchauffage UstensilesdecuissonTableaux de cuisson avec plaque à frire Tableau de cuisson Tableau de commande de la cuisinière de 30 76,2 cm et 36 91,4 cm COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOURPréparation deconserves àlamaison Tableau de commande de la cuisinière de 48 121,9 cm Afficheur TableaudecommandeÉcran tactile en verre à menus Écran tactile Risque de brûlures MenusprincipauxDémonstration de menu Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde thermométrique Réglages Contrasted’affichage Calibrage commande delatempérature du fourSons signaux sonores Formatdetempérature Fahrenheit et Celsius ModeSabbat Filtre à eau/système de filtrationdeleauModed’apprentissage Pour vérifier le statut du filtre Pour un réglage normal, minuté DésactivationPour un réglage normal, non minuté Risque dempoisonnement alimentaire Réglage de cuisson différée Startmiseenmarche LanguesHorloge Minuterie Off arrêt Verrouillage de lacommandeUTILISATION DU FOUR Àpropos du four GRILLES Ustensiles decuisson au fourPositionnementdesgrillesetdesustensilesde cuisson Cuisson traditionnelle Évent du four Grille coulissantedéployante SatinGlideThermomètreàviande Dépose de la grille coulissante déployante SatinGlide Cuisson au four ou rôtissage Cuisson au fouretrôtissageRéflecteur True-Broil Cuisson au gril à pleinepuissance et centrale TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Cuissonparconvectionvéritableàdouble ventilateurCuisson au gril Cuisson au fourparconvection Cuisson au four par convection Rôtissage par convection Rôtissage parconvectionCuisson au gril parconvection Cuisson au gril par convection Conversion EasyConvectLevéedupain Pour faire lever la pâte Réglagesdecuisson àlavapeurautomatique CUISSON AVEC INJECTION DE VAPEURCuisson àla vapeur automatique Viandes Pains VolailleFruits de mer Légumes Cuisson avec le réglage Cuisson à la vapeur manuelle Cuisson àlavapeurmanuelleCuisson avec le réglage Cuisson à la vapeur automatique Tableau pour la fonction Garder au chaud Garderau chaudAliments recommandés Réglage Sondethermométrique Cuisson minutée/différée Réglage dune durée de cuisson Réglage dune durée de cuisson différée Pains à la levure TABLEAUX DE CUISSONTableaudecuisson du pain Pains éclairs Tableau decuisson desmets en sauce Autres aliments ou jusquà ce que la pointe d’un couteau insérée sous Tableau decuisson desdessertsTableau decuisson à la vapeurautomatique des légumes ou jusquà ce que la pointe d’un couteau insérée près Tableaudecuisson àlavapeurautomatiquedes fruits de mer Tableau decuisson àlavapeurmanuellePage ALIMENT Comment fonctionne le programme ENTRETIEN DE LA CUISINIÈREProgramme dautonettoyage Préparation du four Si vous avez besoin dassistance ou de service Remplacement delacartouchedu filtre à eauNettoyagegénéral Pour différer lautonettoyage GRILLES ET CHAPEAUX ÉMAILLÉS TABLEAU DE COMMANDECOMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON BRÛLEURS DE SURFACE Remplacement LampesdufourPorte du four Réinstallation Les résultats de cuisson ne sont pas les résultats prévus DÉPANNAGERien ne fonctionne Les brûleurs de surface ne fonctionnent pas Le programme d’autonettoyage ne fonctionne pas Les résultats de cuisson au four ne sont pas les résultats prévus Si vous avez besoin de pièces de rechange ASSISTANCE OU SERVICEAu 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