Cuisson sur éléments, SUITE
Surface de cuisson en vitrocéramique
(CERTAINS MODÈLES)REMARQUES:
SURFACE DE CUISSON EN VITROCÉ RAMIQUE❚Sur les cuisinières destinées au marché canadien, la surface de cuisson ne fonctionne pas durant le cycle d’autonettoyage.
❚Il peut émaner une légère fumée et une faible odeur de la surface de cuisson les premières fois que vous l’utilisez. Il s’agit là d’une situation normale.
❚Lorsqu’un bouton est réglé à une intensité de chaleur, l’élément devient rouge, visible au travers de la surface de vitrocéramique. L’élément s’allume et s’éteint sans cesse pour maintenir l’intensité de chaleur sélectionnée.
❚Une surface de cuisson en vitrocéramique conserve la chaleur pendant une certaine période après que l’élément se soit éteint. Lorsque le voyant HOT SURFACE (surface chaude) s’éteint (voir
Les surfaces en vitrocéramique conservent la chaleur. Éteindre les éléments quelques minutes avant que la nourriture soit complètement cuite et se servir de la chaleur restante pour terminer la cuisson.
❚REMARQUE : N’essayez pas de soulever la surface de cuisson.
➢ N’utilisez pas des casseroles de verre. Elles |
risquent d’égratigner la surface. |
➢ Ne laissez pas les objets de plastique, le |
sucre et les aliments à forte teneur en sucre |
fondre sur la surface de cuisson chaude. Si |
cela se produit, nettoyez immédiatement. |
(Voir Nettoyage, page 33.) |
➢ N’utilisez jamais la surface de cuisson pour |
travailler ou pour couper des aliments. Ne |
faites jamais cuire les aliments directement |
sur la surface de cuisson. |
➢ Ne laissez jamais une casserole bouillir à |
sec. Vous risquez d’endommager la cas- |
serole et la cuisinière. |
➢ N’utilisez jamais de contenants jetables en |
aluminium et ne placez jamais un |
ou un support à wok entre la surface et la |
casserole. Ces articles risquent de marquer |
ou d’égratigner la surface. |
➢ Ne faites pas glisser des casseroles |
d’aluminium sur la surface chaude. Les |
casseroles risquent de laisser des marques |
que vous devrez aussitôt supprimer. (Voir |
Nettoyage, page 33.) |
ATTENTION:
Ne faites jamais de cuisson sur une surface cassée ou si du métal fondant sur sa sur- face. Dans un tel cas, communiquez immédiatement avec un technicien qualifié.
SURFACES DE CUISSON
Les surfaces de cuisson sont indiquées sur la cuisinièrepardesdessinspermanentsappliqués sur la surface de vitrocéramique. Pour accroître le rendement de la cuisson, choisissez une casserole de la taille de l’élément.
Les casseroles ne doivent pas dé passer de plus de 1/2 po (12 mm) à 1 po (25 mm) au- delà de la surface de cuisson.
Pour obtenir de plus amples renseignements sur les casseroles, consultez le livret « La Cui-
et continue à luire jusqu’à ce que la surface de cuisson sse soit refroidie.
WARMING CENTER (CENTRE DE
RÉCHAUFFAGE) (CERTAINS MODÉLES)
Utiliser le centre de réchauffage pour maintenir au chaud des aliments cuits comme légumes, sauces et des
Appuyer sur l’interrupteur berceau à marche- arrêt.
CONSEILS POUR PROTÉ GER LA SURFACE DE VITROCÉ RAMIQUE➢Avant la première utilisation, nettoyer la sur- face de cuisson. (Voir Nettoyage, page 33.)
➢ |
casserole sont propres avant d’allumer |
l’élément, pour ainsi éviter les égratignures. |
➢ Pour éviter d’érafler ou d’endommager la |
surface de vitrocéramique, n’y laissez aucun |
dépôt de sucre, de sel ou de matières |
grasses. Essuyez la surface au moyen |
d’un chiffon propre ou d’un |
de vous en servir. |
➢ N’utilisez jamais un linge à vaisselle ou une |
éponge sale pour nettoyer la surface de |
cuisson. Il peut se déposer sur la surface |
une pellicule qui laisserait des taches après |
le chauffage de la zone. |
➢ Pour maintenir l’aspect du la surface de |
cuisson en vitrocéramique, nettoyez après |
chaque utilisation. |
sine Simplifié e ». | CENTRE DE |
| RÉCHAUFFAGE |
| (CERTAINS MODÈLES ) |
REMARQUES:
VOYANT
SURFACE CHAUDE
VOYANT HOT SURFACE
(SURFACE CHAUDE)
Le voyant de surface chaude situé à l’avant, au
23 centre, s’allume lorsque l’appareil est en marche
❚Couvrir tous les aliments d’un couvercle ou d’un papier d’aluminium pour préserver la qualité de la nourriture.
❚Lors du réchauffage de pâtisseries et de pains, le couvercle doit comporter une ouverture pour que l’humidité s’échappe.
❚Ne pas utiliser de film étirable pour recouvrir les aliments. Le plastique risque de fondre surlasurfaceetseraittrèsdifficileànettoyer.
❚N’utiliser que des ustensiles recommandés pour le four et la table de cuisson.
❚Porter toujours des gants isolants pour retirer la nourriture du centre de réchauffage, les assiettes et ustensiles seront très chauds.
❚Il n’est pas recommandé de réchauffer la nourriture plus longtemps qu’une heure, la qualité de la nourriture risquant d’en souffrir.
❚Il n’est pas recommandé de réchauffer des aliments froids sur le centre de réchauffage.