TOUCHE BAKE
REMARQUES:
(CUISSON AU FOUR)
S’utilise pour la cuisson de pain, de pâtisseries et de rôtis.
1.Appuyer sur BAKE.
2.Appuyer à nouveau pour un réglage à 177° C (350° F), ou sur AUTO SET (réglage
automatique). Chaque pression sur AUTO SET augmente la température de 14 ° C (25 ° F). Ou encore, appuyer sur les touches
chiffrées correspondant à la température de cuisson désirée, entre 38 ° C et 288 ° C (100 ° F et 550 ° F).
3.Lorsque le four s’allume un voyant de préchauffage rouge s’allume.
SUPPORT | VOYANT DE | ICÔNE DE | |
CUISSON AU | |||
INFÉRIEUR | PRÉCHAUFFAGE | ||
FOUR | |||
DU FOUR |
|
|
bake
4.Le four produit un seul bip pour indiquer que le préchauffage est terminé. Le voyant de préchauffage s’éteint.
5.Une fois la cuisson terminée, appuyer sur CANCEL (annuler). Enlever la nourriture du four.
TOUCHE CONVECT BAKE
(CUISSON AU FOUR AVEC
CONVECTION) (FOUR INFÉRIEUR SEULEMENT - CERTAINS MODÈLES)
1. | Appuyer sur la touche CONVECT BAKE. |
2. | Appuyer de nouveau pour 163° C (325° F), |
| ou appuyer sur la touche AUTO SET |
| (réglage automatique). Chaque pression |
| successive sur la touche AUTO SET |
| augmente la température de |
| Ou bien, appuyer sur les touches |
| numériques appropriées pour sélectionner |
CUISSON
❚Si la fonction TOASTING
❚Appuyer sur BAKE pour voir un rappel de la température à laquelle le four est réglé pen- dant le préchauffage.
❚Pour modifier la température du four en cours de cuisson, appuyer sur BAKE et les touches chiffrées appropriées.
❚Prévoir 4 à 8 minutes pour le préchauffage du four supérieur. Prévoir 10 à 16 minutes pour le préchauffage du four inférieur.
❚Pré voir de laisser au moins 13 mm (1/2 po) entre le plat de cuisson ou la cocotte et la ré sistance supé rieure du four supé rieur. L’utilisation de plats à pains est déconseillée, gâteau de Savoie, ou de gâteau en moule à cheminée dans le four supérieur.
❚Ne pas garder la température à un niveau inférieur à 60 ° C (140 ° F) pour le maintien au chaud ni à un niveau inférieur à 93 ° C (200 ° F) pour cuire car ces températures ne sont pas suffisamment brûlantes pour cuire la nourriture.
❚Durant la cuisson, la partie arrière de l’élément du four inférieur ne devient PAS incandescente; ceci est normal.
❚Lors de la cuisson d’une pizza surgelée (pâte autolevante) dans le four supérieur, placer la pizza sur une tôle à biscuits pour éviter un brunissage excessif.
❚Pour plus de conseils sur la cuisson au four et sur les rôtis, se reporter au guide « La
Cuisine Simplifié e»
CUISSON AU FOUR AVEC
CONVECTION (CERTAINS MODÈLES)
❚En règle générale, sélectionner pour la
cuisson avec convection une température inférieure de
❚Pour la cuisson d’un rôti avec convection, le temps de cuisson peut être réduit de 30%.(Maintenirlatempératuredurôtissage conventionnel).
❚Pour les temps de cuisson et températures de rôtissage recommandés et pour des conseils additionnels pour la cuisson au four et avec convection, voir le tableau de rôtissage dans la guide « La Cuisine
Simplifié e» .
GRILLER
❚Si la fonction TOASTING
❚Le réglage HI est utilisé dans la plupart des cuissons au gril. Utiliser le réglage LO pour les aliments qui doivent cuire plus longtemps. La température moins élevée permet à la nourriture de cuire à point sans cependant trop brunir.
❚Ne jamais garnir d’une feuille d’aluminium la plaque amovible de la lèchefrite; ceci empêrcherait l’écoulement de la graisse.
❚Prévoir un temps de cuisson au gril et de brunissement légèrement plus long dans le cas d’un appareil qui fonctionne sur le 208 V.
une température entre 38° C (100° F) et |
288° C (550° F). |
3. Lors de l’allumage du four, un témoin rouge |
de préchauffage s’illumine, de même que le témoin de convection (icône).
4.Un signal sonore unique indique que le four a atteint la température de préchauffage. Le témoin de préchauffage s’éteint.
5.Lorsque la cuisson est terminée, appuyer sur la touche d’annulation CANCEL. Retirer le mets du four.
TOUCHE BROIL (GRIL)
S’utilise pour dorer la nourriture ou la cuisson au gril. Pour des résultats optimums, utiliser la lèchefrite fournie avec la cuisinière.
1. | Appuyer sur BROIL. |
2. | Appuyer sur une fois AUTO SET (réglage |
| automatique) pour une cuisson au gril à |
| pleine puissance (HI) ou une deuxième fois |
| pour une cuisson au gril plus douce(LO). On |
| peut aussi appuyer sur les touches chiffrées |
| correspondant à la température désirée, |
3. | Pour des résultats optimums, préchauffer le |
| four pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce |
| que la résistance du gril soit rouge. |
4. | Mettre la nourriture dans le four en laissant |
| la porte du four entrouverte à la position de |
| cuisson au gril (environ 10 cm / 4 po). |
5. | Appliquer les recommandations de cuisson |
| au gril présentées dans la guide « La Cui- |
| sine Simplifié e» . |
6. | Une fois la cuisson au gril terminée, appuyer |
| sur CANCEL (annuler). Enlever la nourriture |
entre 149 ° C et 288 ° C (300 ° F et 550 ° F). |
et la lèchefrite du four. |
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