Ushqimi i freskët

Racioni

Koha e

Regjimi i

Koha për

Koha për

 

 

ngrohjes

gatimit

anën e 1-rë

anën e 2-të

 

 

paraprake

 

(min.)

(min.)

 

 

(min.)

 

 

 

Krahë pule (të

400-500 g

3

300 W + Skarë

12-14

11-13

ftohta)

(6 copë)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Udhëzimet

 

 

 

Përgatitni copat e ftohta të pulës, si krahët ose këmbët e pulës me vaj dhe me

 

erëza.

 

 

 

 

Vendosini ato në formë rrethi në skarë, me kockat në mes.

Pasi të piqen, lërini të qëndrojnë për 2-3 minuta.

Patate të pjekura

500 g

3

450 W + Skarë

10-12

 

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Udhëzimet

 

 

 

 

Pritini patatet në gjysma dhe vendosini në skarë në formë rrethi, me anën e prerë

 

nga skara. Lyeni anët e prera me vaj ulliri dhe me erëza. Pas pjekjes në skarë, lërini

 

të qëndrojnë për 3 minuta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Makarona të ngrira

400 g

-

600 W + Skarë

16-18

 

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Udhëzimet

 

 

 

 

Vendosini makaronat e ngrira (-18 °C), p.sh., lazanjat ose tortelinit në një pjatë pireks

 

prej qelqi me madhësi të përshtatshme dhe vendoseni në skarë.

 

Tavë peshku e

400 g

-

450 W + Skarë

20-22

 

-

ngrirë

 

 

 

 

 

 

 

 

Udhëzimet

 

 

 

 

Vendoseni tavën e ngrirë të peshkut (-18 °C) në një pjatë pireks prej qelqi me

 

 

madhësi të përshtatshme dhe vendoseni në skarë.

 

 

 

Porcione pice të

250 g

-

300 W + Skarë

10-12

 

-

ngrira

(8 copë)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Udhëzimet

 

 

 

Vendosini porcionet e ngrira të picës (-18 °C) ose mini picat në formë rrethi në skarë.

Kek streusel i

200-250 g

-

300 W + Skarë

4-6

-

ngrirë

(1-2 copë)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Udhëzimet

Vendosini copat e kekut të ngrirë (-18 °C) pranë njëra-tjetrës në skarë. Pas shkrirjes, lërini të qëndrojnë për 5 minuta.

SUGJERIME SPECIFIKE

SHKRIRJA E GJALPIT

Vendosni 50 g gjalpë në një pjatë të vogël e të thellë prej qelqi. Mbulojeni me kapak plastik. Nxeheni për 30-40 sekonda duke përdorur 750 W, derisa gjalpi të shkrijë.

SHKRIRJA E ÇOKOLLATËS

Vendosni 100 g çokollatë në një pjatë të vogël e të thellë prej qelqi. Nxeheni për 3-5 minuta, duke përdorur 450 W, derisa çokollata të shkrijë. Trazojeni një ose dy herë gjatë shkrirjes. Përdorni doreza gatimi kur ta nxirrni jashtë!

SHKRIRJA E MJALTIT TË KRISTALIZUAR

Vendosni 20 g mjaltë të kristalizuar në një pjatë të vogël e të thellë prej qelqi. Nxeheni për 20-30 sekonda duke përdorur 300 W, derisa mjalti të shkrijë.

SHKRIRJA E XHELATINËS

Përgatitni shtresa xhelatine (10 g) për 5 minuta në ujë të ftohtë. Vendoseni xhelatinën e kulluar në një tas të vogël pireks, prej qelqi. Nxeheni për 1 minutë duke përdorur 300 W.

Trazojeni pasi të ketë shkrirë.

GATIMI I SHTRESËS/VESHJES (PËR KEKË DHE PËR ËMBËLSIRA) Përzieni shtresën (afërsisht 14 g) me 40 g sheqer dhe me 250 ml ujë të ftohtë. Gatuajeni të pambuluar në një taks pireks prej qelqi për 3½ deri në 4½ minuta duke përdorur 750 W, derisa shtresën/veshja me akull të jetë transparente. Trazojeni dy herë gjatë gatimit.

GATIMI I REÇELIT

Vendosni 600 g fruta (për shembull, fruta pylli të përziera) në një tas pireks, prej qelqi me madhësi të përshtatshme dhe me kapak. Shtoni 300 g sheqer për konservim dhe trazojeni mirë

Gatuajeni të mbuluar për 10-12 minuta duke përdorur 750 W.

Trazojeni disa herë gjatë gatimit. Hidheni drejtpërdrejt në enë të vogla prej qelqi, të vulosur me kapakë. Lërini me kapak për 5 minuta.

GATIMI I BUDINGUT

Përziejeni miellin e budingut me sheqer dhe qumësht (500 ml) duke zbatuar udhëzimet e prodhuesve dhe trazojeni mirë. Përdorni një tas qelqi pireks me madhësi të përshtatshme dhe me kapak. Gatuajeni të mbuluar për 6½ deri 7½ minuta duke përdorur 750 W.

Trazojeni mirë disa herë gjatë gatimit.

SKUQJA E FETAVE TË BAJAMEVE

Shpërndani në mënyrë të njëtrajtshme 30 g bajame të copëtuara, në një pjatë qeramike me madhësi mesatare.

Trazojeni disa herë gjatë skuqjes për 3½ deri 4½ minuta duke përdorur 600 W. Lëreni të qëndrojë për 2-3 minuta në furrë. Përdorni doreza gatimi kur ta nxirrni jashtë!

SHQIP

23

GE71A-BOL_DE68-04050C-03_SQ.indd 23

 

 

2015-02-14 �� 4:50:05