SLOVENŠČINA

Kuharski priročnik za svežo zelenjavo

Uporabite posodo iz ognjevarnega stekla s pokrovom. Dodajte 30-45 ml hladne vode (2–3 žlice) za vsakih 250 g, če ni navedeno drugače – oglejte si tabelo. Pokrito kuhajte minimalno časa – oglejte si tabelo. Po potrebi nadaljujte s kuhanjem. Enkrat pomešajte med kuhanjem in enkrat po njem. Po kuhanju dodajte sol, zelišča ali maslo. Pokrijte za 3 minute med počivanjem.

Namig: Svežo zelenjavo narežite na enako velike dele. Manjši bodo deli, hitreje bodo skuhani.

Vso svežo zelenjavo je treba skuhati s polno močjo mikrovalov (750 W).

Živilo

Porcija

Čas (min)

Čas počivanja

Navodila

 

 

 

(min)

 

 

 

 

 

 

Brokoli

250 g

5-5½

3

Pripravite enako velike cvetove.

 

500 g

8½-9

 

Stebla razporedite proti sredini.

Brstični ohrovt

250 g

6½-7½

3

Dodajte 60–75 ml (5–6 žlic) vode.

Korenje

250 g

5-6

3

Korenje narežite na enako velike

 

 

 

 

rezine.

Cvetača

250 g

5½-6

3

Pripravite enako velike cvetove.

 

500 g

9½-10

 

Velike cvetove narežite na polovice.

 

 

 

 

Stebla razporedite proti sredini.

Bučke

250 g

4-4½

3

Bučke narežite na rezine. Dodajte

 

 

 

 

30 ml (2 žlici) vode ali košček masla.

 

 

 

 

Skuhajte do mehkega.

Jajčevci

250 g

4½-5

3

Jajčevce narežite na tanke rezine in

 

 

 

 

pokapajte z 1 žlico limoninega soka.

Por

250 g

5-5½

3

Por narežite na debele rezine.

 

 

 

 

 

Gobe

125 g

1½-2

3

Pripravite cele ali na rezine narezane

 

250 g

3½-4

 

gobe. Ne dodajajte vode. Pokapajte

 

 

 

 

z limoninim sokom. Začinite s

 

 

 

 

soljo in poprom. Odcedite, preden

 

 

 

 

postrežete.

Čebula

250 g

5-6

3

Čebulo narežite na rezine ali

 

 

 

 

polovice. Dodajte samo 15 ml

 

 

 

 

(1 žlico) vode.

Paprika

250 g

4½-5

3

Papriko narežite na tanke rezine.

 

 

 

 

 

Krompir

250 g

5-6

3

Krompir olupite, stehtajte in narežite

 

500 g

9-10

 

na enako velike polovice ali četrtine.

Koleraba

250 g

5-5½

3

Kolerabo narežite na majhne kocke.

 

 

 

 

 

Kuharski priročnik za riž in testenine

Riž: Uporabite veliko posodo iz ognjevarnega stekla s pokrovom – prostornina riža se med kuhanjem podvoji. Kuhajte pokrito. Po kuhanju in pred počivanjem pomešajte in solite ali dodajte zelišča in maslo.

Opomba: riž morda do izteka časa kuhanja še ni vsrkal vse vode.

Testenine: Uporabite veliko posodo iz ognjevarnega stekla. Dodajte vrelo vodo in ščepec soli in dobro pomešajte. Kuhajte nepokrito. Občasno pomešajte med kuhanjem in po njem. Med počivanjem pokrijte in nato dobro odcedite.

Živilo

Porcija

Moč

Čas (min)

Čas počivanja

Navodila

 

 

 

 

(min)

 

Beli riž

250 g

750 W

17-18

5

Dodajte 500 ml

(predkuhan)

 

 

 

 

hladne vode.

 

 

 

 

 

 

Rjavi riž

250 g

750 W

22-23

5

Dodajte 500 ml

(predkuhan)

 

 

 

 

hladne vode.

Rjavi riž

250 g

750 W

22-23

10

Dodajte 600 ml

 

 

 

 

 

hladne vode.

Mešani riž

250 g

750 W

18-19

5

Dodajte 500 ml

(navadni in divji riž)

 

 

 

 

hladne vode.

Mešane žitarice

250 g

750 W

19-20

5

Dodajte 400 ml

(riž in žitarice)

 

 

 

 

hladne vode.

 

 

 

 

 

 

Testenine

250 g

750 W

11-12

5

Dodajte 1000

 

 

 

 

 

ml vroče vode.

18

GE71A_BOL_DE68-04050C-03_SL.indd 18

2015-02-14

�� 4:40:37

Page 174
Image 174
Samsung GE71A/XEO, GE71A/BOL manual Kuharski priročnik za svežo zelenjavo, Živilo Porcija Moč Čas min