Samsung GE73A/BOL, GE73A/XEO manual Reîncălzirea, Ghid de preparare pentru orez şi paste

ROMÂNĂ

Aliment	Porţie	Durată	Durată de	Instrucţiuni
		(min.)	aşteptare
			(min.)
Ardei	250 g	4½-5	3	Se taie ardeii în felii mici.
Cartofi	250 g	5-6	3	Se cântăresc cartofii decojiţi şi se
	500 g	9-10		taie în jumătăţi sau sferturi egale.
Napi	250 g	5-5½	3	Se taie napii în cuburi mici.

Ghid de preparare pentru orez şi paste

Orez: Se foloseşte un bol mare din sticlă pirex, cu capac – orezul îşi dublează volumul în timpul preparării. Preparaţi cu capac. După încheierea preparării, se amestecă înainte de perioada de aşteptare şi se sărează sau se adaugă verdeaţă şi unt. Observaţie: este posibil ca orezul să nu fi absorbit toată apa după încheierea duratei de preparare.

Paste: Se foloseşte un bol mare din sticlă pirex. Se adaugă apă în clocot, un vârf de sare şi se amestecă bine. Pregătiţi fără capac. Se amestecă din când în când în timpul şi după preparare. Se acoperă pe durata de aşteptare şi se scurg bine după aceea.

Aliment	Porţie	Putere	Durată	Durată de	Instrucţiuni
			(min.)	aşteptare
				(min.)
Orez alb	250 g	750 W	17-18	5	Se adaugă
(semifiert)					500 ml de
					apă rece.
Orez brun	250 g	750 W	22-23	5	Se adaugă
(semifiert)					500 ml de
					apă rece.
Orez brun	250 g	750 W	22-23	10	Se adaugă
					600 ml de
					apă rece.
Orez amestec	250 g	750 W	18-19	5	Se adaugă
(orez alb + orez brun)					500 ml de
					apă rece.
Porumb amestec	250 g	750 W	19-20	5	Se adaugă
(orez + cereale)					400 ml de
					apă rece.

24

Aliment	Porţie	Putere	Durată	Durată de	Instrucţiuni
			(min.)	aşteptare
				(min.)
Paste	250 g	750 W	11-12	5	Se adaugă
					1000 ml de
					apă fierbinte.

REÎNCĂLZIREA

Cuptorul cu microunde va reîncălzi alimentele într-o fracţiune din timpul necesar pentru reîncălzirea pe plitele şi aragazurile obişnuite.

Utilizaţi ca reper nivelurile de putere şi timpii de reîncălzire din următorul tabel. Duratele din tabel sunt calculate la o temperatură a camerei de aproximativ +18 - +20 °C sau pentru alimente răcite la o temperatură de circa +5 - +7 °C.

Aranjarea şi acoperirea

Evitaţi să reîncălziţi alimente de mari dimensiuni, cum ar fi o bucată mare de carne – acestea se supraîncălzesc şi se usucă înainte ca mijlocul să fie pătruns. Reîncălzirea bucăţilor mici va da rezultate mult mai bune.

Nivelurile de putere şi amestecarea

Unele alimente pot fi reîncălzite la un nivel de putere de 750 W, în timp ce altele trebuie reîncălzite la o putere de 600 W, 450 W sau chiar 300 W.

Pentru indicaţii, consultaţi tabelele. În general, este mai bine să reîncălziţi alimentele la un nivel de putere mai mic, dacă alimentele sunt delicate, în cantităţi mici sau dacă se încălzesc foarte repede (de exemplu bucăţile mici).

Pentru rezultate optime, amestecaţi bine sau întoarceţi alimentele în timpul reîncălzirii. Dacă este posibil, amestecaţi alimentele din nou înainte de a le servi. Aveţi grijă când încălziţi lichide şi hrană pentru bebeluşi. Pentru a preveni fierberea eruptivă a lichidelor şi arderea, amestecaţi lichidele înainte, în timpul şi după încălzire. Lăsaţi lichidele în cuptorul cu microunde pe durata de aşteptare. Vă recomandăm să puneţi o lingură de plastic sau o baghetă de sticlă în lichide. Evitaţi supraîncălzirea (şi implicit alterarea) alimentelor.

Este preferabil să subestimaţi timpul de preparare şi să îl prelungiţi dacă este necesar.

Încălzirea şi duratele de aşteptare

Când încălziţi un aliment pentru prima dată este recomandabil să notaţi durata utilizată, pentru a o putea folosi şi în viitor.

Asiguraţi-vă întotdeauna că alimentele reîncălzite degajă aburii fierbinţi. Aşteptaţi câteva minute după reîncălzire - pentru a permite uniformizarea temperaturii alimentelor.

Durata de aşteptare recomandată după reîncălzire este 2-4 minute, dacă nu se specifică altă durată în tabel.

Aveţi grijă când încălziţi lichide şi hrană pentru bebeluşi. Consultaţi şi capitolul despre măsurile de siguranţă.

GE73A-BOL_DE68-04050B-04_RO.indd 24

2013-09-16 �� 6:52:26