Hrana

Porcija

Vreme

Vreme nakon

Uputstvo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(min.)

kuvanja (min.)

 

 

 

Paprika

 

250 g

4½-5

3

Isecite papriku na tanke

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

kolutove.

 

 

Krompir

 

250 g

5-6

3

Izmerite oguljeni krompir i

 

 

 

 

 

 

 

500 g

9-10

 

 

 

isecite ga na polutke ili četvrtine

SRPSKI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

jednake veličine.

Keleraba

 

250 g

5-5½

3

Isecite kelerabu na kockice.

 

 

 

Vodič za kuvanje pirinča i testenine

Pirinač: Koristite veliku vatrostalnu činiju sa poklopcem – tokom kuvanja količina pirinča se udvostruči. Kuvajte poklopljeno. Nakon isteka vremena kuvanja, promešajte i pre nego što ostavite da odstoji dodajte so ili začinsko bilje i maslac. Napomena: pirinač možda neće upiti svu vodu po isteku vremena kuvanja.

Testenina: Koristite veliku vatrostalnu činiju. Dodajte kipuću vodu, prstohvat soli i dobro promešajte. Kuvajte otklopljeno. Povremeno promešajte tokom kuvanja i nakon kuvanja. Ostavite da odstoji pokriveno, a zatim dobro ocedite.

Hrana

Porcija

Snaga

Vreme

Vreme

Uputstvo

 

 

 

(min.)

nakon

 

 

 

 

 

kuvanja

 

 

 

 

 

(min.)

 

Beli pirinač

250 g

750 W

17-18

5

Dodajte 500 ml

(polukuvan)

 

 

 

 

hladne vode.

Integralni pirinač

250 g

750 W

22-23

5

Dodajte 500 ml

(polukuvan)

 

 

 

 

hladne vode.

Integralni pirinač

250 g

750 W

22-23

10

Dodajte 600 ml

 

 

 

 

 

hladne vode.

Mešani pirinač

250 g

750 W

18-19

5

Dodajte 500 ml

(pirinač + divlji pirinač)

 

 

 

 

hladne vode.

Mešane žitarice

250 g

750 W

19-20

5

Dodajte 400 ml

(pirinač + žitarice)

 

 

 

 

hladne vode.

Testenina

250 g

750 W

11-12

5

Dodajte 1000 ml vrele

 

 

 

 

 

vode.

24

PODGREVANJE

U mikrotalasnoj pećnici podgrejaćete hranu mnogo brže nego u standardnoj pećnici.

Kao vodič koristite navedenu tabelu sa nivoima snage i vremenom podgrevanja. Vreme iz tabele odnosi se na tečnosti na sobnoj temperaturi od oko +18 do +20 °C ili na ohlađenu hranu temperature od oko +5 do +7 °C.

Raspoređivanje i poklapanje

Izbegavajte da podgrevate velike komade hrane kao što su veliki komadi mesa

-mogu se prekuvati i isušiti pre nego što se sredina dovoljno zagreje. Manji komadi hrane lakše će se podgrejati.

Nivoi snage i mešanje

Neke vrste hrane mogu se podgrejati na 750 W snage, dok druge vrste hrane treba podgrevati na 600 W, 450 W ili čak 300 W.

Za savet pogledajte tabelu. Uopšteno gledano, ako je hrana osetljiva, ima je u velikim količinama ili ako će se vrlo brzo podgrejati (npr. pite s mesom), tu hranu je bolje podgrejavati pomoću nižeg nivoa snage.

Tokom grejanja, dobro promešajte ili okrenite hranu da biste dobili najbolje rezultate. Ako je moguće, ponovo promešajte pre služenja.

Posebno obratite pažnju na podgrevanje tečnosti i hrane za bebe. Da biste sprečili eruptivno vrenje tečnosti i moguće opekotine, mešajte pre, tokom i nakon podgrevanja. Nakon podgrevanja, ostavite tečnost da odstoji u mikrotalasnoj pećnici. Preporučuje se da se u tečnost stavi plastična kašika ili stakleni štapić. Izbegavajte pregrevanje (i samim tim kvarenje) hrane.

Poželjno je podesiti kraće vreme kuvanja i po potrebi naknadno dodati vreme zagrevanja.

Vreme podgrevanja i nakon podgrevanja

Pri prvom podgrevanju određene vrste hrane, korisno je zabeležiti koliko je vremena potrebno za podgrevanje.

Uvek vodite računa da podgrejana hrana bude ravnomerno topla.

Ostavite hranu neko vreme da odstoji nakon podgrevanja - da bi se temperatura izjednačila.

Preporučeno vreme nakon podgrevanja je 2-4 minuta, osim ako u tabeli ne stoji drugačije.

Posebno obratite pažnju na podgrevanje tečnosti i hrane za bebe. Takođe pogledajte poglavlje o merama predostrožnosti.

GE73A-BOL_DE68-04050B-04_SR.indd 24

 

 

2013-09-16 �� 6:59:36