Печено говеждо филе

Съставки 1 кг говеждо филе от месо около става, 5 г сол, 1 г черен пипер, по 3 г розмарин и мащерка

Указания Подправете говеждото със сол, черен пипер и розмарин и го оставете в хладилника за 1 час. Поставете го върху скарата Поставете скарата във фурната и печете.

Печени агнешки пържоли с подправки

Съставки 1 кг агнешки пържоли (6 парчета), 4 едри скилидки чесън (смачкани), 1 суп. лъжици прясна мащерка (стрита), 1 суп. лъжица пресен розмарин (стрит), 2 суп. лъжици сол, 2 суп. лъжици зехтин

Указания Смесете солта, чесъна, подправките и зехтина и добавете агнешкото. Обърнете месото, за да се покрие добре и го оставете на стайна температура за поне 30 мин до 1 ч.

Интелигентно готвене

Български  51

NV75J5170BS_OL_DG68-00617E-01_BG.indd 51

2015-06-04 �� 11:02:17

Page 51
Image 51
Samsung NV75J5170BS/OL manual Печени агнешки пържоли с подправки