Samsung NV75J5170BS/OL manual Pametno kuhanje

Pametno kuhanje

Pametno kuhanje

Quiche Lorraine

Sastojci • Tijesto: 200 g običnog brašna, 80 g maslaca, 1 jaje

•Nadjev: 75 g kockica bezmasne slanine, 125 ml vrhnja,

125 g milerama, 2 istučena jaja, 100 g naribanog švicarskog sira, sol i papar

Upute Za tijesto stavite brašno, maslac i jaje u zdjelu i pomiješajte dok ne dobijete mekano tijesto, a zatim stavite u hladnjak na 30 minuta. Razvaljajte tijesto i stavite ga u namašćenu keramičku posudu za quiche (promjera 25 cm). Izbodite donju stranu tijesta vilicom. Pomiješajte jaje, vrhnje, mileram, sir, sol i papar. Prije pečenja prelijte preko tijesta.

Pizza iz kućne radinosti

Sastojci • Tijesto za pizzu: 300 g brašna, 7 g suhog kvasca,

1 žlica maslinovog ulja, 200 ml tople vode, 1 žlica šećera i soli

•Nadjev: 400 g narezanog povrća (patlidžan, tikvica, luk, rajčica), 100 g šunke ili slanine (nasjeckana), 100 g naribanog sira

Upute Stavite brašno, kvasac, ulje, sol, šećer i toplu vodu u zdjelu i pomiješajte dok ne dobijete vlažno tijesto. Tijesto zamijesite u mikseru ili rukom

5 − 10 minuta. Pokrijte poklopcem i stavite u pećnicu na 30 minuta na temperaturu od 35 °C da se diže. Razvaljajte tijesto na površini posipanoj brašnom u pravokutnik i stavite u posudu za pečenje ili lim za pizzu. Na tijesto stavite pire od rajčice, šunku, gljive, masline i rajčice. Jednoliko posipajte sirom i stavite peći.

50  Hrvatski

NV75J5170BS_OL_DG68-00617E-01_HR.indd 50

2015-06-04 �� 11:04:44