Интелигентно готвене

Интелигентно готвене

Замразени полуфабрикати

Храна

Аксесоар

Ниво

Тип

Темп. (°C)

Време (мин.)

нагряване

 

 

 

 

 

Замразена пица,

Скара

3

 

200-220

15-25

0,4-0,6 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Замразена лазаня

Скара

3

 

180-200

45-50

 

 

 

 

 

 

Замразени чипс

Универсална тава

3

 

220-225

20-25

на фурна

 

 

 

 

 

Замразени

Универсална тава

3

 

220-230

25-30

крокети

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Замразен

Скара

3

 

190-200

10-15

камембер за

 

 

 

 

 

фурна

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Замразени багети

Скара + универсална

3

 

190-200

10-15

със заливка

тава

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Замразени рибни

Скара + универсална

3

 

190-200

15-25

рулца

тава

1

 

 

 

Замразен рибен

Скара

3

 

180-200

20-35

бургер

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Професионално печене

Този режим включва автоматичен цикъл на загряване до 220 °C. Горният нагревател и конвекционният вентилатор работят по време на процеса на запичане на месото. На този етап храната се готви бавно от предварително зададената ниска температура. Процесът протича при работа и на долния и горния нагревател. Този режим е подходящ за печене на меса и риба.

Храна

Аксесоар

Ниво

Темп. (°C)

Време (ч)

 

 

 

 

 

Печено говеждо

Скара +

3

80-100

3-4

 

универсална тава

1

 

 

 

 

 

 

 

Свинско печено

Скара +

3

80-100

4-5

 

универсална тава

1

 

 

 

 

 

 

 

Печено агнешко

Скара +

3

80-100

3-4

 

универсална тава

1

 

 

 

 

 

 

 

Патешки гърди

Скара +

3

70-90

2-3

 

универсална тава

1

 

 

 

 

 

 

 

40  Български

NV75J5170BS_OL_DG68-00617E-01_BG.indd 40

2015-06-04

�� 11:02:16

Page 40
Image 40
Samsung NV75J5170BS/OL Замразена пица, 0,6 кг, Замразени чипс, На фурна Замразени, Крокети Замразен, Камембер за Фурна