Friptură de muşchi de vită

Ingrediente 1 kg muşchi de vită, 5 gr sare, 1 gr piper, 3 gr rozmarin, 3 gr cimbru

Mod de Condimentaţi carnea cu sare, piper şi rozmarin şi lăsaţi la frigider timp preparare de o oră. Aşezaţi pe suportul de sârmă. Introduceţi în cuptor şi gătiţi.

Cotlete de miel la grătar cu ierburi

Ingrediente 1 kg cotlete de miel (6 bucăţi), 4 căţei de usturoi mari (pisaţi),

1 linguriţă de cimbru (măcinat), 1 linguriţă de rozmarin (măcinat), 2 linguriţe de sare, 2 linguriţe de ulei de măsline

Mod de Amestecaţi sarea, usturoiul, ierburile şi uleiul şi adăugaţi mielul. preparare Întoarceţi-le pentru a le condimenta şi lăsaţi-le la temperatura camerei

cel puţin 30 de minute şi maximum 1 oră.

Prepararea inteligentă a alimentelor

Română  51

NV75J5170BS_OL_DG68-00617E-01_RO.indd 51

2015-06-04 �� 11:07:23

Page 255
Image 255
Samsung NV75J5170BS/OL manual Prepararea inteligentă a alimentelor