|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Koodi | Ruoka | Paino (kg) | Lisätarvike |
| Taso |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Yleispelti |
| 4 |
| |
|
|
|
|
| ||
A 30 | Taimenfilee |
| ||||
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Aseta taimenfileet nahkapuoli ylöspäin yleispellille. |
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ritilä + yleispelti |
| 4 |
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
| 1 |
| ||
|
|
|
|
| ||
A 31 | Taimen |
|
|
|
|
|
Pese ja huuhtele kala ja aseta se ritilälle pää edellä. Lisää |
| |||||
|
|
| ||||
|
| sitruunamehua, suolaa ja yrttejä kalan sisälle. |
|
| ||
|
| Leikkaa nahkaa veitsellä. Hiero pintaan öljyä ja suolaa. |
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Yleispelti |
| 3 |
| |
|
|
|
|
| ||
A 32 | Meriantura |
| ||||
|
|
|
| |||
|
|
|
|
| ||
Aseta meriantura leivinpaperilla suojatulle yleispellille. Leikkaa |
| |||||
|
|
| ||||
|
| pintaa veitsellä. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ritilä + yleispelti |
| 4 |
| |
|
|
|
|
|
| |
A 33 | Lohifileet |
| 1 |
| ||
|
|
| ||||
|
|
|
|
| ||
Pese ja huuhtele fileet tai medaljongit. Aseta fileet ritilälle |
| |||||
|
|
| ||||
|
| nahkapuoli ylöspäin. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Yleispelti |
| 4 |
| |
|
|
|
|
| ||
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
| |
A 34 | Paahdetut kasvikset |
|
|
|
|
|
Huuhtele ja valmistele siivutettu kesäkurpitsa, munakoiso, paprika |
| |||||
|
|
| ||||
|
| ja sipuli sekä kirsikkatomaatit. Sivele päälle oliiviöljyä, yrttejä ja |
| |||
|
| mausteita. Asettele tasaisesti pellille. |
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Yleispelti |
| 3 |
| |
|
|
|
|
| ||
| Halkaistut |
| ||||
|
|
|
|
| ||
A 35 |
|
|
|
|
| |
Halkaise suuret perunat (à 200 g) pituussuunnassa kahtia. Aseta |
| |||||
uuniperunat |
| |||||
|
| |||||
|
| ne leikattu puoli ylöspäin pellille ja sivele pintaan oliiviöljyä, |
| |||
|
| yrttejä ja mausteita. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Yleispelti |
| 3 |
| |
| Pakastetut |
|
|
| ||
A 36 |
| |||||
uuniranskalaiset |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| |
| Levitä pakastetut uuniranskalaiset tasaisesti pellille. |
|
| |||
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Älykkäät valmistustoiminnot
Suomi 53