|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
Kode | Mad | Vægt (kg) |
| Udstyr |
| Trin | |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| Universalplade |
| 4 | ||
|
|
|
|
| |||
A 30 | Ørredfilet |
| |||||
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
| |||
|
| Placer ørredfileter med skindsiden opad på universalpladen. | |||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
| Rist + |
| 4 | ||
|
|
| Universalplade |
| 1 | ||
A 31 | Ørred |
|
|
|
|
| |
Skyl og rengør fisken, og placer | |||||||
|
| ||||||
|
| citronsaft, salt og krydderier ind i fisken. |
| ||||
|
| Skær skindets overflade | med en kniv. Pensl med olie og salt. | ||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| Universalplade |
| 3 | ||
|
|
|
|
| |||
A 32 | Søtunge |
| |||||
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
| |||
Anbring søtunge på bagepapir på Universalpladen. Skær | |||||||
|
| ||||||
|
| overflade med kniv. |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
| Rist + |
| 4 | ||
A 33 | Laksefilet |
| Universalplade |
| 1 | ||
|
|
|
|
| |||
Skyl og rengør fileter eller steaks. Anbring fileter med | |||||||
|
| ||||||
|
| skindside op på rist. |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| Universalplade |
| 4 | ||
|
|
|
|
| |||
|
|
| |||||
|
|
|
|
|
| ||
A 34 | Stegte grøntsager |
|
|
|
|
| |
Skyl og klargør skiver af courgette, aubergine, peberfrugt, løg | |||||||
|
| ||||||
|
| og cherrytomater. Pensl med olivenolie, urter og krydderier. | |||||
|
| Fordel jævnt på bakke. |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| Universalplade |
| 3 | ||
|
|
|
|
| |||
| Halve bagte |
| |||||
|
|
|
|
| |||
A 35 |
|
|
|
|
| ||
Del store kartofler (hver 200 g) i halve, på langs. Anbring med | |||||||
kartofler | |||||||
| |||||||
|
| den skårne side opad på bakke, og pensl med olivenolie og | |||||
|
| krydderier. |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| Universalplade |
| 3 | ||
| Frosne |
|
|
| |||
A 36 |
| ||||||
ovnpomfritter |
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
| ||
| Fordel de frosne ovnpomfritter jævnt på pladen. |
| |||||
|
|
| |||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Smart tilberedning
Dansk 53