Instructies I.V.M. Aansteken

DIRECT KOKEN

INDIRECT KOKEN

Gebruik van houtskool

Grill Diameter	Methode van koken	Houtskool Aanbevolen
22” (56cm)	Direct koken	50
22” (56cm)	Indirect koken	25 per kant

*(Voeg 8 per kant toe voor elk bijkomend uur van de kooktijd)

*Houtskool aanbevelingen zijn bij benadering, bij langere kooktijden moet extra kool worden toegevoegd. Ook zullen bij koudere, winderige temperaturen extra houtskool nodig hebben om te koken op ideale temperaturen.

WAARSCHUWING! Open deksel.

WAARSCHUWING! Plaats de grill buitenshuis op een stevig, vlak, niet-brandbaar oppervlak. Gebruik de grill nooit op houten of andere oppervlakken die kunnen branden.

WAARSCHUWING! Buig niet over grill bij het aansteken van houtskool. WAARSCHUWING! Aslade moet op zijn plaats zijn gedurende het aansteken en op elk moment tijdens het gebruik.


DIRECTE KOOKMETHODE	INDIRECTE KOOKMETHODE

1. Zet de ventilatieopening van de deksel en de basis	1. Zet de ventilatieopening van de deksel en de basis volledig
volledig open. Verwijder de grilldeksel en verwijder het	open. Verwijder de grilldeksel en verwijder het grillrooster.
grillrooster
2. Zorg ervoor dat de aslade is schoongemaakt van	2. Zorg ervoor dat de aslade is schoongemaakt van het vorige
het vorige gebruik en vervolgens deze opnieuw te	gebruik en vervolgens deze opnieuw te installeren.
installeren.

3. De grill kan zowel gebruikt worden met of zonder	3. Verwijder het luchtstroomrichter in het midden en
de luchtstroomrichter in het midden. De stroomrichter	installeer een lekbak. Plaats de optionele houtskool manden
zal zorgen voor meer gelijke temperaturen en zal	(optioneel) aan weerszijden van de lekbak. Gebruik ofwel
de snelheid van het branden in het centrum van de	de Ultrachef Charcoal Starter (niet inbegrepen) volgens de
grill vertragen. Gebruik ofwel de Ultrachef Charcoal	instructies in de handleiding, of plaats aanmaakblokjes of
Starter (niet inbegrepen) volgens de instructies	een licht verkreukelde krant plaats op en rond de houtskool
in de handleiding, of plaats aanmaakblokjes of	manden. Plaats de houtskool in de manden op de krant of
een licht verkreukelde krant plaats op en rond	aanmaakblokjes.
de luchtstroomrichter. Plaats de houtskool in een
kegelvormige stapel in het midden van het apparaat op
de krant of aanmaakblokjes.

4. Steek de krant of aanmaakblokjes aan. Eenmaal	4. Steek de krant of aanmaakblokjes aan. Eenmaal
volledig aangestoken, sluit de deksel en laat de houtskool	volledig aangestoken, sluit de deksel en laat de houtskool
te branden totdat het is bedekt met een licht grijze as	te branden totdat het is bedekt met een licht grijze as
(ongeveer 20 minuten).	(ongeveer 20 minuten).

5. Met gebruik van een tang met lange hittebestendige
handgrepen, verspreid de kolen gelijkmatig over het
gehele rooster (met inbegrip van de luchtstroomrichter
in het midden).