Vorsichtsmaßnahmen bezüglich der Reinigung des Holztablett
-Jedes Holztablett ist einzigartig und je nach seiner jeweiligen Porosität mehr oder weniger wasserdurchlässig.
-Deshalb kann das Holztablett, dass bei der Reinigung ins Wasser getaucht wird, Sprünge bekommen oder bersten.
•Das Gerät darf nicht in Reichweite von Kindern gelangen.
Denken Sie an den Schutz der Umwelt!
iIhr Gerät enthält wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet werden können.
‹Geben Sie Ihr Gerät deshalb bitte bei einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab.
Pierrade®
Nehmen Sie pro Person 200 g frische Zutaten. Benutzen Sie nur frische Nahrungsmittel (keine gefrorenen Nahrungsmittel).
Fettstreifen und Häute beim Fleisch entfernen. Fisch von Gräten befreien. Krustentiere halbieren.
SchneidenSiedasFleisch,denFisch,dasGemüseoderdieFrüchtein1/2cm
Wenn Sie ein komplettes Menu (mit Fisch, Schalentiere, Fleisch oder Früchten…) zubereiten, empfehlenwirIhnenzwischendenverschiedenenLebensmittelndenStein,zwecksGeschmackund Aroma, mit dem Schaber zu reinigen.
Vermeiden Sie das Reinigen mit Wasser, da der Stein sonst brechen kann.
Stellen Sie das Thermostat (je nach Modell) auf die ausgewählte Temperatur. Wenn Sie das Thermostat während des Grillvorganges umstellen, dauert es zwischen 5 und 10 Minuten bis die neue Temperatur erreicht ist.
DasGerätkönnenSievorzeitigabschalten,dadasGerät10Minutennachheizt.IndieserZeitkönnen Sie bequem ohne Energie grillen.
Ein paar Rezepte :
Für ein optimales Grillen legen Sie die Zutaten (Fleisch, Fisch, Gemüse, Früchte…) auf den Stein. Würzen Sie die Scheiben je nach Geschmack. Reichen Sie dazu kalte Saucen, Salate.
Pierrade® mit Fleisch
• Rindfleisch (Rumpsteak, Filet) • Geflügel (Huhn, Truthahn) • Kalbsfilet
Pierrade® vom Bauernhof
• Dünne Rindfleischscheiben • Kalbsnüsse • Lammfilet • Geflügel (Ente oder Truthahn)
Pierrade® aus dem Meer
• Lotte- oder Seewolfscheiben • Lachs oder Scampi •
Pierrade® für den Feinschmecker
•Scampi •
•Entenfilet
Pierrade® von Früchten
• Orangen • Äpfel • Bananen • Pfirsiche Früchte in Scheiben auf dem heißen Stein braten.
Mit heißer Schokoladensauce, Fruchtsauce und Sahne servieren.
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