Philips HR 2300 manual Gelado de iogurte de frutas, Batido gelado de morango / mousse de morango

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■■■Gelado de iogurte de frutas

175 g de frutos, por exemplo: uvas, framboesas ou morangos

80 g de açúcar fino

50 cc de natas

250 cc de iogurte

2 colheres de sopa de sumo de limão

Lave os frutos. Faça um puré com as frutas, o açúcar e o sumo de limão. Junte-lhes o iogurte e as natas. Verifique se todos os ingredientes estão bem misturados.

Tempo de preparação: 30 - 40 minutos.

■■■Batido gelado de morango / mousse de morango

300 g de morangos

180 cc de xarope (veja a página 14) sumo de meio limão

2 claras de ovo (de ovos pequenos)

30 cc de natas

Lave os morangos. Faça com eles um puré em conjunto com o sumo de limão e o xarope. Bata as claras de ovo até ficarem espumosas. Bata a mistura dos morangos com as claras de ovo e junte as natas. Verifique se todos os ingredientes estão bem misturados.

Tempo de preparação: 40 - 50 minutos.

■■■Gelado de morango

200 g de morangos frescos

70 g de açúcar fino

1 colher de sopa de sumo de limão

1 gema de ovo

175 cc de leite gordo

50 cc de natas

Lave os morangos. Faça com eles um puré em conjunto com o sumo de limão e o leite. Bata a gema de ovo com o açúcar. Bata as natas até ficarem espumosas. Junte a mistura dos morangos com as natas e a gema de ovo. Verifique se todos os ingredientes estão bem misturados.

Tempo de preparação: 30 - 40 minutos.

Conselho: Em vez de morangos poderá usar puré de uvas, framboesas ou amoras.

■■■Gelado de ananá s

175 g de ananás fresco

100 g de açúcar fino ou pilé

250 cc de natas

12 colher de sopa de sumo de limão

Descasque o ananás e retire a parte central dura e os olhos. Faça um puré juntamente com o açúcar e o sumo de limão. Bata parte das natas. Misture o ananás com as natas batidas. Verifique se todos os ingredientes estão bem misturados.

Tempo de preparação: 45 - 55 minutos.

■■■Conselho: Bolo gelado "Caprice" (dá aproximadamente para 6 pessoas) pudim gelado de ananás

1 base fina de tarte, com 20-22 cm de diâmetro papel vegetal

1 bolo macio

4 fatias de ananás

1 12 latas de mandarinas folhas de hortelã se desej ar

Primeiro, marque a forma com o papel vegetal. Marque o fundo da forma com uma rodela de papel vegetal e os lados com uma tira comprida. Ponha a forma marcada no congelador durante cerca de meia hora antes de a encher, para que assim o gelado não derreta quando entrar em contacto com a forma.

Para encher a forma: Corte o bolo macio transversalmente em 2 metades e coloque uma delas no fundo da forma.

Borrife a metade colocada no fundo com licor, se desejar. Cubra o bolo com uma parte de gelado e depois coloque a segunda parte do bolo por cima. Tape a forma com papel. Ponha o bolo no congelador durante cerca de 1 hora (dependendo da contextura do gelado).

Antes de servir, coloque por algum tempo no frigorífico a travessa em que vai servir o gelado. Poderá ornamentar o bolo como desejar, com frutas e/ou natas batidas.

■■■Gelado sem açú car

150 cc de leite gordo

30 cc de natas

30 g de substância adocicada "Sionon" (em pó)

1 ovo

10 grãos de essência de baunilha

Bata o ovo com o leite, a substância adocicada e a baunilha até ficarem espumosos. Bata as natas até ficarem espessas. Misture as natas batidas com os restantes ingredientes. Verifique se todos os ingredientes estão bem misturados.

Tempo de preparação: 30 - 40 minutos.

Uma dose contém 85 Kcalorias / 355 KJ, 2 g de carbo hidratos, 3 g de proteínas, 5 g de gordura. A quantidade de carbo hidratos (= açúcar e amido) por dose é tão baixa que dificilmente afectará o nível de açúcar no sangue. Uma dose pode além disso ser ingerida sem ter de se privar de qualquer outro alimento constante da dieta de diabetes. Poderá substituir a substância adocicada "Sionon" por outra espécie de adocicante artificial. No entanto, a vantagem do "Sionon" é suportar melhor as temperaturas baixas de congelação, dando ao gelado uma consistência mais forte. Actualmente os diabéticos podem também consumir alimentos adocicados com açúcar normal. No entanto, deverão seguir certas orientações quanto a este caso. Para mais informações, aconselhamos que consulte o seu médico assistente.

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HR 2300 specifications

The Philips HR 2300 is a versatile and efficient kitchen appliance designed to make food preparation easier and more convenient. This model stands out for its innovative features, allowing users to enjoy a seamless cooking experience. With an emphasis on performance and user-friendliness, the HR 2300 has gained popularity among home cooks and food enthusiasts alike.

One of the main features of the Philips HR 2300 is its powerful motor. Equipped with a robust design, it ensures exceptional blending, chopping, and mixing capabilities. The high-speed motor can easily handle a variety of ingredients, making it ideal for preparing sauces, smoothies, or soups with ease. Additionally, the motor is designed to minimize noise, allowing for a quieter kitchen environment.

The HR 2300 boasts an impressive array of attachments and accessories that enhance its functionality. These include various blades and mixing tools, enabling users to tackle different tasks from kneading dough to grinding spices. The presence of a durable jar is also worth noting, which is specifically designed to withstand high-performance blending while ensuring safety during operation.

Another notable technology integrated into the HR 2300 is its easy-to-use control panel. The intuitive design allows users to switch between different functions effortlessly. This makes it suitable for individuals with varying levels of culinary experience, from novice cooks to seasoned chefs. The controls are simple to understand, allowing users to focus on their cooking rather than struggling with complicated settings.

The Philips HR 2300 is also designed with convenience in mind. The appliance features a compact size, making it easy to store in kitchen cabinets or on countertops without taking up excessive space. Furthermore, cleaning is straightforward due to its detachable parts, all of which are dishwasher safe, ensuring a hassle-free cleanup after meal preparation.

In summary, the Philips HR 2300 is a thoughtfully designed kitchen appliance that combines powerful performance with user-friendly features. Its diverse functionalities, robust construction, and innovative technologies make it a valuable addition to any kitchen. Whether you are blending smoothies, chopping vegetables, or preparing sauces, the HR 2300 delivers consistent results, making cooking an enjoyable and efficient process.