Philips HR 2300 manual Montaje, Para hacer helados, Tiempo de preparació n

Montaje

-Pongan el recipiente enfriador ya congelado dentro del recipiente (fig. 6).

-Inserten el borde frontal de la unidad motriz en la abertura (fig. 7).

-Desplacen hacia abajo la unidad motriz hasta que se encaje (click) (fig. 8).

-Pongan el agitador en el orificio de la unidad motriz. Podrán oír un suave chasquido (fig. 9).

-Coloquen en el recipiente la parte superior de la heladora, observando la posición correcta.

-Hagan girar esa parte superior en la dirección de la flecha hasta que se encaje (click) (fig. 10). La heladora queda ya lista para su empleo.

Para hacer helados

•Preparen la mezcla de los ingredientes.

-No excedan las cantidades indicadas en las recetas. De hacerlo, el helado quedará menos compacto.)

-De ser posible, utilicen ingredientes a la temperatura del frigorífico.

•Saquen el recipiente enfriador del congelador. Quiten la bolsa de plástico en que está envuelto.

-Comprueben si el recipiente enfriador tiene algo de hielo. No lo aclaren, pues en caso de hacerlo quedaría cubierto por una fina capa de hielo. Si hay capa de hielo o rocío congelado podrá eliminarse con una espátula. No usen para esto utensilios metálicos, para evitar daños.

-Si se ha congelado adecuadamente, el contenido del recipiente enfriador se habrá vuelto duro. (No se mueve cuando se agita.)

•Pongan el recipiente enfriador dentro de la heladora.

•Monten el aparato.

•Pónganlo en marcha con el interruptor (B)...

... antes de echar la mezcla en el recipiente por la abertura de la tapa.

El agitador deberá estar girando antes de echar los ingredientes. De lo contrario se congelarían inmediatamente en el recipiente.

•Mantengan la heladora en funcionamiento durante 25 a 45 minutos.

-Al principio, el helado parecerá más o menos áspero; pero después se hará más suave.

¡No desconecten el aparato hasta que el helado esté preparado! Si el aparato es desconectado demasiado pronto los ingredientes pueden congelarse en el recipiente congelador de forma que el agitador no pueda rotar.

Si esto ha ocurrido:

-Desconecten el aparato.

-Desplacen la corredera en la dirección de la flecha y hagan girar la parte superior de la heladora en la dirección de la flecha (fig. 2).

-Inmediatamente giren la parte superior en la dirección contraria hasta su bloqueo ("click") (fig. 10).

-Vuelvan a encender seguidamente la heladora.

•Desconecten tan pronto como el helado esté preparado. Desenchufen el aparato de la red y quiten la cubierta con la unidad motor del aparato.

-No dejen la heladora funcionando demasiado tiempo: desconéctenla tan pronto Vd. vea que se está derritiendo en la superficie o los lados.

-En algunos casos el helado se hará tan sólido, que el agitador quedará eventualmente parado. Si esto ocurriese desconecten el motor: su helado está preparado.

•Con la pala de bolas o una cuchara puede sacar el helado del recipiente. El resto se puede extraer usando una cuchara de plástico o espátula para evitar dañar el recipiente enfriador.

La heladora está equipada con un desconector de seguridad. Si ocurriese una sobrecarga el motor se desconectará automáticamente.

En tal caso, desconecten el aparato. Después de que el motor se haya enfriado suficientemente, Vd. puede conectar de nuevo su heladora.

Tiempo de preparació n

•En las recetas se indica el tiempo medio necesario para su preparación, pero podrán desviarse de él si lo consideran conveniente.

•El tiempo de preparación depende:

-de la temperatura inicial de la mezcla del helado;

-de la temperatura ambiente;

-de las cantidades y composición de la mezcla.

40