Thermador SEC271 manual Résolution des problèmes de cuisson, Problème DE Cuisson Cause

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Résolution de problèmes/service à la clientèle

Guide d’entretien et d’utilisation des fours encastrés

Résolution des problèmes de cuisson

En modes BAKE, CONVECTION ou CONVECTION BAKE, vous pouvez obtenir des résultats peu satisfaisants pour de nombreuses raisons qui n’ont rien à voir avec un mauvais fonctionnement du four. Consultez les conseils indiqués ci-dessous concernant les causes des problèmes les plus courants. Étant donné que la taille, la forme et le matériau des ustensiles de cuisson influencent directement les résultats de la cuisson, la meilleure solution peut être de remplacer vos vieux ustensiles de cuisson qui ont foncé et se sont usés avec le temps. Consultez les conseils de cuisson concernant la position correcte de la grille et la durée de cuisson.

 

PROBLÈME DE CUISSON

CAUSE

 

 

 

Les aliments brunissent de

• Le four n’a pas été préchauffé

 

 

 

manière non homogène

• Une feuille d’aluminium se trouve sur la grille ou la sole du four

 

 

 

 

• L’ustensile de cuisine est trop grand pour la recette

 

 

 

 

• Les plats se touchent ou touchent les parois du four

 

 

 

 

 

 

 

 

Aliments trop grillés

• Le four n’a pas été préchauffé.

 

 

 

sur le dessus

• Utilisation de plats métalliques, en verre, foncés ou sombres

 

 

 

 

• La grille n’est pas correctement positionnée

 

 

 

 

• Les plats se touchent ou touchent les parois du four

 

 

 

 

 

 

 

 

Les aliments sèchent ou

• La température du four est trop élevée

 

 

 

diminuent considérablement

• La durée de cuisson est trop longue

 

 

 

 

• La porte du four est ouverte trop fréquemment

 

 

 

 

• Le plat est trop grand

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les aliments cuisent ou

• La température du four est trop basse

 

 

 

rôtissent trop lentement

• Le four n’a pas été préchauffé

 

 

 

 

• La porte du four est ouverte trop fréquemment

 

 

 

 

• Les aliments sont hermétiquement scellés avec une feuille d’aluminium

 

 

 

 

• Le plat est trop petit

 

 

 

 

 

 

 

 

Les pâtes des tartes ne

• La durée de cuisson n’est pas assez longue

 

 

 

brunissent pas au fond ou

• Utilisation de plats en acier brillant

 

 

 

les pâtes sont mal cuites

• La grille n’est pas correctement positionnée

 

 

 

 

• La température du four est trop basse

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les gâteaux sont pâles,

• La température du four est trop basse.

 

 

 

plats et peuvent ne pas

• Le temps de cuisson est inadéquat

 

 

 

être cuits à l’intérieur

• La cuisson a été vérifiée trop tôt

 

 

 

 

• La porte du four est ouverte trop fréquemment

 

 

 

 

• Le plat est trop grand

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteaux hauts au milieu

• La température de cuisson est trop élevée

 

 

 

avec des fissures en haut.

• La durée de cuisson est trop longue

 

 

 

 

• Les plats se touchent ou touchent les parois du four

 

 

 

 

• La grille n’est pas correctement positionnée

 

 

 

 

• Le plat est trop petit

 

 

 

 

 

 

 

 

Les bords de la pâte

• La température du four est trop élevée

 

 

 

des tartes sont trop cuits

• Les bords de la pâte sont trop minces

 

 

 

 

 

 

 

 

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Message scrolls in displayFonctionnement en cuisson programmée Bake ConvectionPour retarder la mise en fonction du mode programmé Fonctionnement en cuisson programmée suiteRègles de salubrité alimentaire Stop TimeRéglage du mode Sabbat Select Bake TemperatureNE Frottez PAS LE Joint Fonctionnement en mode Autonettoyage Enter self clean timeSelf Cleanupper Pour modifier le réglageFonctionnement en mode d’autonettoyage suite Sélectionnez Stop TimeGarnitures du four/méthode de nettoyage Pièce Méthode DE NettoyageNE Nettoyez PAS LE Joint À LA Main Entretien à faire soi-même Charnière de porteFixation DE Charnière Bras DE CharnièreRemplacer la lumière du four Réglage de l’horloge en format 24 heuresPour éviter tout risque de blessure Pour remplacer une ampoule halogèneFahrenheit à Celsius Option de changement de tensionÉtalonnage de la température du four Pour passer en degrés Celsius, procédez comme suitRésolution des problèmes de cuisson Problème DE Cuisson CauseRésolution des problèmes de fonctionnement Problème Méthode DE Résolution DU Four DES ProblèmesGarantie du four encastré Thermador QUE Couvre LA GarantieApplications DE LA Garantie CE QUI N’EST PAS Couvert PAR LA GarantiePage Mensaje especial Para nuestros clientes Contenidos Instrucciones importantes de seguridad Lea todas las instrucciones antes de usar este artefactoPara reducir el peligro de incendio en la cavidad del horno Precauciones DE Seguridad Acerca DE LAS AvesAsegúrese de sacar la rejilla extensible hornos modelo C Horno Único Horno Doble ArtículoLámparas halógenas del horno Contramarco lateralMenú DE Control Interpretación del panel de control vistas y sonidos Conexión DE 208Modos de calentamiento disponibles en cada horno Roast AsarConvection Roast Asar POR Convección Broil Asar a LA ParrillaConsejos Generales Rejillas del horno Limpieza Automática DE LAS RejillasPosiciones DE LAS Rejillas Cocinar Y Hornear EN Varias RejillasCancelar una programación activa Ajuste del temporizadorPara Ajustar EL Temporizador 1 Ó Usted veráAjuste del reloj Ajuste de las lucesOperación del precalentamiento rápido To set Bake mode Usted verá Para cambiar la temperaturaSeleccione Start Para finalizar este modo, seleccioneConsejos para hornear Recomendaciones para hornearOperación del modo de convección Recomendaciones para la convecciónPara finalizar este modo, seleccione Oven OFF Apagar Horno Operación del modo de hornear por convección Recomendaciones para hornear por convecciónOperación del modo de asar Recomendaciones para asarSeleccione Roast Para finalizar este modo, seleccione OvenPara ajustar los modos Convection Roast y Probe TermómetroUsted verá Seleccione Convection RoastConsejos para asar por convección Para cambiar la temperatura del termómetroRecomendaciones para asar por convección TiempoAsar a la parrilla y asar a la parrilla por convección Broil HI Touch broil for other levelsBroil Medium selected 500 F or Broil Low selected 450 FRecomendaciones para asar a la parrilla Recomendaciones para asar a la parrilla por convecciónCordero CerdoOperación del modo de calentar Operación del modo de reposoOperación del modo de deshidratar Operación de cocción programada Pautas de seguridad de los alimentos Para retardar el inicio del modo programadoSiga los pasos 1, 2 y 3 de la Página Pautas DE Temperaturas Para Servir LOS Alimentos DEL FsisTimer 1 OFF Ajuste del modo de día de descanso religiosoPara ajustar el modo de día de descanso religioso Limpieza automática del horno Antes de que active la limpieza automáticaS. no Restriegue LA Junta Después de la limpieza automáticaOperación del modo de limpieza automática Para cambiar el ajustePara retardar el inicio del modo Self Clean Operación del modo de limpieza automática continuaciónSeleccione Stop Time Seleccione Start PresioneAcabados del horno/método de limpieza Pieza Método DE LimpiezaMantenimiento que puede hacer usted mismo SEA Precavido AL Sacar LAS PUERTAS. SON MUY PesadasPrimer plano de la bisagra De la puertaReemplazar la luz del horno Cambiar al formato de reloj de 24 horasLámpara Halógena DE 10W Cómo obtener servicio técnico Resolver problemas de horneado Problema DE Horneado CausaResolver problemas de operación Problema DEL Horno Pasos Para Resolver EL ProblemaGarantía del horno empotrado Thermador LA Cobertura IncluyeLA Cobertura no Incluye Aplicación DE LA GarantíaBSH Home Appliances Corp

SEC271 specifications

The Thermador SEC271 is a high-performance electric wall oven that epitomizes luxury and culinary innovation. Crafted to meet the demands of serious home chefs, this appliance combines powerful cooking technology with state-of-the-art design and user-friendly features.

One of the standout features of the SEC271 is its patented European Convection system. This technology ensures even heat distribution throughout the oven cavity, enhancing cooking performance and reducing cooking times. The convection fan circulates hot air around the food, allowing for perfectly cooked meals with a crisp, golden exterior while keeping the inside moist and tender.

The SEC271 offers a generous oven capacity, allowing chefs to prepare multiple dishes simultaneously. With its spacious interior, it accommodates everything from large roasts to full-size baking sheets, making it an ideal choice for entertaining or preparing family meals. The oven’s advanced thermal insulation also ensures that the exterior remains cool to the touch, enhancing safety and comfort during cooking.

Another noteworthy characteristic of the Thermador SEC271 is its innovative touchscreen control panel. This intuitive interface provides easy access to a wide range of cooking modes and settings. With options such as True Convection, Bake, Broil, and more, users have the flexibility to achieve the desired results for various recipes. Customizable cooking modes further enable users to tailor the oven’s performance to their specific needs.

The SEC271 is not only about functionality; it also boasts a sleek, modern design that can complement any kitchen decor. Its stainless-steel finish adds sophistication, while the seamless integration with cabinetry creates a polished look. The oven features a soft-close door, which prevents slamming and provides a premium touch.

Safety is also a paramount consideration in the Thermador SEC271. The oven comes equipped with a robust safety lock feature to prevent accidental activation, making it a secure choice for households with children. Additionally, the appliance includes a self-cleaning mode, which makes maintaining its pristine condition effortless.

In conclusion, the Thermador SEC271 wall oven is a perfect blend of cutting-edge technology, elegant design, and user-friendly features. Its convection system, spacious capacity, intuitive controls, and safety features make it an invaluable addition to any kitchen, catering to both everyday cooking and gourmet meal preparation. Whether baking, roasting, or broiling, this oven promises unmatched performance and reliability, making it a top choice for culinary enthusiasts.
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