Thermador CIS365GB manual Beverages

Page 19

Table

The table shows which temperature setting is suitable for each type of food cooking time may vary according to the type, weight, and quality of the fo

						Temperature			Cooking
						range			time	from
									acoustic
									signal

Soups		Chicken		soup		195o215	ºF		60o90	min.
		Vegetables broth				195o215	ºF		60o90	min.

Side dishes		Potatoes				195o215	ºF		30o40	min.
		Pasta				195o215	ºF		7o10	min.
		Polenta				175o195	ºF		20o25	min.
		Rice				175o195	ºF		25o35	min.

Eggs		Boiled eggs (placed in cold water)				195o215	ºF		5o10	min.

Fish		Steamed		fish		175o195	ºF		15o20	min.

Meat		Meatballs				195o215	ºF		20o30	min.
		Pasta squares, ravioli				195o215	ºF		10o15	min.
		Poached		chicken		195o215	ºF		60o90	min.
		Boil	beef	for soup		195o215	ºF		90o120 min.
		Hot	dogs			175o195	ºF		5o10	min.

Vegetables		Fresh vegetables, such as broccoli				195o215	ºF		10o20	min.

		Fresh vegetables, such as brussels 195o215 ºF							30o40	min.
		sprouts

		Frozen products: strained vegetables140o160 ºF							15o30	min.
		in cream sauce, such as spinach*

		Frozen vegetables, such as brussels195o215 ºF							15o20	min.
		sprouts,		beans*

Desserts

Readyotooserve meals

Beverages

Semolina	in water	175o195	ºF
Stewed	fruit	195o215	ºF
Rice pudding		175o195	ºF

Canned products, such as tomato 140o160 ºF sauce

Dried soup, such as noodle soup 195o215 ºF Dried soup, such as creamed soups175o195 ºF

Milk	140o160	ºF
Mulled cider	140o160	ºF

5o10 min.

10o20 min

35o45 min.

10o15 min.

5o10 min.

10o15 min.

Meals in			Chicken		230o250	ºF		20o25 min.
pressure	cooker Rice				230o250	ºF		6o8	min.
			Potatoes		230o250	ºF		6o8	min.
			Stew		230o250	ºF		15o20 min.

Deepofat			Vegetables		335o355	ºF		Continuous
frying**			Breaded chicken breast		335o355	ºF		deepofrying
			Fish		335o355	ºF
			Doughnuts		335o355	ºF

* Add liquid according to manufacturer's specifications.

** After the preheating, remove the lid to fry, (see instructions in "Frying Food" section).

20

Image 19

Contents For Induction Cooktop IIOTable of contents JTechnical Assistance Service JCleaning and maintenanceStatement of Limited Product Warranty Not JSafetyImportant Safety Instructions Read and Save These InstructionsFollowing When Cooking with the Temperature Detection SYSTEM, Note THSafety Instructions Grease FIRE, Observe Following Injury to Persons in the EvenAt risk. It Also possible That p With other types Devices Elements that may damage the appliance Energy-saving adviceAdvantages of induction cooking Cooking by inductionProper cookware Page Warm JGetting startedFamiliarize yourself with the appliance Control PanelElements Hot surface indicatorProgramming the cooktop Switching Cooktop OffAdjusting Element JOperationMelting Chocolate Sensorstrp Cooking SensorIs programmed Follows Temperature rangesPage Beverages Cooking with Pressure cooker Cooking programs Frying foodCooking advice Keep warm function Switching the temporary childproof lock on and offSwitching the permanent childproof lock on and off Childproof lockSwitching off this function Powerboost FunctionRestrictions when using the Powerboost function How to activate itTime programming function Switching an element off automaticallyAutomatic time limitation TimerBasic settings Accessing the basic settings Cleaning Guidelines JCleaning and maintenanceCleaning Daily cleaningRequire Immediate Cleaning the cooking sensor MaintenanceTroubleshooting JTechnical Assistance ServiceTooVerify Normal operating sounds for the appliance Technical serviceThis Warranty will Automatically Become Null Void Statement of Limited Product WarrantyAbility Page JFonctionnement Table de matièresJSécurité JDémarrageJNettoyage et entretien JService techniqueInstructions DE Sécurité Importantes JSécuritéLire ET Conserver CES Instructions Ent Couvrez toujours le récipient sauf pour frire à lhuile Remarque Reduire LE Risque Dincendie Uniquement Jamais Saisir UNE Poêle EN FEUInstructions DE Sécurité Importantes Conseils Pour Économiser Lénergie Causes Des DommagesAvantages de la cuisson par induction La cuisson par inductionRécipients appropriés Page Se familiariser avec lappareil Le bandeau de commandeTimer JDémarrageIndicateur de surface chaude Les ÉlémentsRégler la Zone De cuisson JFonctionnementProgrammer La plaque Cuisson Connecter Déconnecter La plaque CuissonAvertissement Tableau de cuisson SENSORPOT7 Capteur de cuissonRécipients adaptés SENSORPOT6Plages De températures Programmation de cette fonction Tableau Cuire à la cocotte minute Frire les alimentsConseils de cuisson Programmes de cuissonConnecter et déconnecter la sécurité spéciale pour enfants Sécurité-enfantsMéthode De fonctionnement Fonction Conserver chaleurIl se désactive comme suit Fonction PowerboostLimitations dutilisation De la fonction Powerboost Elle sactive comme suitDéconnecter automatiquement Une zone de cuisson Fonction de programmation du tempsLa minuterie Limitation de temps automatiqueBase Réglages de baseAccéder aux réglages de base Instructions de Nettoyage JNettoyage et entretienNettoyage Nettoyage quotidienDoivent Être Éliminées Nettoyage du capteur de cuisson EntretienProcédure à suivre en cas derreur JService techniqueLa limitation de temps automatique sest activée Bruit normal pendant le fonctionnement de lappareil Service techniqueÉnoncé DE Garantie Limitée DES Produits Ayant Garantie JFuncionamiento ContenidoJSeguridad JPresentaciónDeclaración DE Garantía Limitada DEL Producto JServicio de asistencia técnicaInstrucciones Importantes DE Seguridad JSeguridadLeer Y Conservar Estas Instrucciones Instrucciones Importantes DE Seguridad Instrucciones Importantes DE Seguridad Advertencia Reducir EL Riesgo DE Incendio Fab Instrucciones Importantes DE Seguridad Consejos para ahorrar energía Causas De los dañosVentajas de la Cocción por Inducción Recipientes apropiados La Cocción por InducciónUtilizar Familiarizarse con el aparato JPresentaciónEl panel de control Indicación de seguridad Calor residual Las Zonas de cocciónAjustar la Zona Cocción JFuncionamientoProgramar Placa Cocción Conectar Desconectar La placa CocciónAdvertencia Tabla Cocción Recipientes adecuados Sensor CocciónMárgenes de temperatura Así se programa Tabla Freír alimentos Cocinar en olla exprés Programas de cocción Consejos para cocinar Seguro Para niñosConectar y Desconectar El seguro Excepcional Para niños Conectar y desconectar el seguro permanente para niños Función mantener calienteMétodo de funcionamiento Así se desactiva Función PowerboostLimitaciones de uso De la función Powerboost Así se activaDesconectar automáticamente Una zona de cocción Función programación del tiempoReloj avisador Limitación automática de tiempoAjustes básicos Acceder a los ajustes básicos Recomendaciones para la limpieza JLimpieza y mantenimientoLimpieza Limpieza diariaSER Eliminadas 106Limpieza del sensor de cocción MantenimientoModo de proceder ante una falla JServicio de asistencia técnica109 Ruido normal durante el funcionamiento del aparato Servicio técnicoAnulará Automáticamente Declaración DE Garantía Limitada DEL Producto112 Page 9000309811 1W090Z