DCS RGS-486GD manual Lintention DE NOS Clients, Veuillez Conserver CE Manuel À Titre DE Référence

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À L'INTENTION DE NOS CLIENTS

Nous vous remercions d'avoir choisi cette cuisinière à gaz ou table de cuisson professionnelle DCS. Nous avons conçu ce Manuel d'utilisation et d'installation pour expliquer ses fonctions uniques. Il contient des informations extrêmement utiles sur la façon de faire fonctionner et d'entretenir correctement votre nouvel appareil. Vous pourrez ainsi en profiter pendant des années en toute sécurité.

Aidez-nous à mieux vous servir en remplissant la Carte d'enregistrement du propriétaire et en nous la soumettant depuis notre site Web à www.dcsappliances.com. Sélectionnez « Service à la clientèle » sur la page d'accueil puis « Enregistrement du propriétaire », ou envoyez-nous par courrier la Carte d'enreg- istrement du propriétaire à l'adresse ci-dessous. De plus, gardez ce manuel à portée de main afin de rapidement trouver réponse à vos questions durant l'utilisation de votre nouvel appareil.

Si vous avez des questions au sujet de notre produit, communiquez avec Centre de service à la clientèle DCS par téléphone : 1-888-281-5698, ou email : support@dcsappliances.com, ou par courrier :

Fisher & Paykel Appliances, Inc. Attention : DCS Customer Care 5900 Skylab Road Huntington Beach, CA 92647 États-Unis

AVERTISSEMENT

Si les informations de ce manuel ne sont pas suivies à la lettre, un incendie ou une explosion peuvent se produire et causer des dommages matériels, des blessures ou la mort. Pour réduire les risques de blessures en cas de feu de graisse sur la cuisinière, respectez les consignes suivantes : Éteignez d'abord le brûleur, puis étouffez les flammes à l'aide d'un couvercle, d'une plaque à biscuits ou d'un plateau métallique enveloppant. Évitez de vous brûler. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, évacuez les lieux et appelez les pompiers. Ne soulevez jamais un récipient en feu, vous pourriez vous brûler. N'UTILISEZ PAS D'EAU, y compris des serviettes mouillées; une explosion de vapeur violente pourrait en résulter. Utilisez un extincteur SEULEMENT si :

Vous êtes sûr qu'il s'agit d'un extincteur de classe ABC et savez comment le faire fonctionner.

Le feu est limité et restreint à la zone où il s'est déclenché. Le service des pompiers a été appelé.

Vous pouvez combattre l'incendie le dos tourné vers une sortie.

AVERTISSEMENT

Évitez de stocker ou d'utiliser de l'essence ou toutes autres vapeurs et liquides inflammables à proximité de cet appareil électroménager ou de tout autre.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ

N'essayez pas d'allumer aucun appareil électroménager.

Ne touchez aucun interrupteur électrique; n'utilisez aucun téléphone dans l'édifice.

Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz de chez un voisin. Suivez les instructions du fournisseur de gaz.

Si vous n'arrivez pas à joindre votre fournisseur de gaz, appelez les pompiers. Toute installation ou service doit être confié à un installateur qualifié, un organisme de service ou le fournisseur de gaz.

VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL À TITRE DE RÉFÉRENCE.

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Contents Professional RGS Range And Gas Cooktop Please Retain this Manual for Future Reference Message to OUR CustomersTable of Contents Safety Practices and Precautions Safety Practice and Precautions Recommendations on HOOK-UP to GAS Supply Model Identification CS Cooktop Models Cooktop Before Using Your ApplianceTo Remove or Reposition the Racks To Insert the Oven Racks17,500 Cooktop USEBurners SimmeringSealed TOP Burners Burner Efficiency and Flame CharacteristicsFlame Height WOK Ring Burner GratesCookware Control KnobsGrill Grill USEGrilling Hints Ceramic RodsUSE of the Grill Excessive Flare UPS and FlamingGriddle USE Before Using the Griddle for the First Time or to RE-SEASONOven USE Oven Racks Setting the OvenPreheating CondensationConverting Recipes to Convection Baking Convection BakingBaking rack position Foods Suitable for ConvectionFoods Suitable for Broil Setting the Oven for BroilingBroil Convection baking rack positionBroil Rack Position Using a Meat Thermometer to BroilHigh Altitude Baking Lamb and Veal Roasts 170º 200ºF Using the Oven for Slow Cooking or LOW TemperaturesSuggested Temperatures to Keep Food HOT Brand Names Care and MaintenanceWhen Cleaning Range or Cooktop Griddle IgnitersDrip Trays & Drain Tubes Control Knobs Cooktop and Oven Oven Racks and Rack Supports Oven and Door InteriorBackguard To Replace the Light Bulb Power FailureFRAME, SIDES, Door EXTERIOR, Heat Deflector Door GasketDescription Parts IdentificationIf the Cooktop Burners do not Light HOW to Obtain ServiceHOW to Obtain Service DCS will PAY for WarrantyPage Page Page Cuisinière et table de cuisson à gaz professionnelles RGS Veuillez Conserver CE Manuel À Titre DE Référence Lintention DE NOS ClientsTable DES Matières Mesures DE Sécurité ET DE Précaution Mesures DE Sécurité ET DE Précaution Mesures DE Sécurité ET DE Précaution Recommandations EN Matière DE Branchement DU GAZ Identification DU Modèle Modèles DE Tables DE Cuisson CS 48 PO Four DE 12 Pouces Avant Dutiliser Votre AppareilTable DE Cuisson Four DE 27 ET 24 PoucesPour Retirer OU Repositionner LES Grilles Pour Introduire LES Grilles DU FourNat Prop Utilisation DE LA Table DE CuissonBrûleurs Cuisson À Petit FEUBrûleurs À Tête Scellée Efficacité DES Brûleurs ET CAR Actéristiques DE LA FlammeHauteur DE LA Flamme Anneau DE WOK Grilles DES BrûleursUstensiles Boutons DE RéglageGril Utilisation DU GrilConseils DE Cuisson Tiges EN CéramiqueUtilisation DU Gril Éruption Excessive DES FlammesUtilisation DE LA Plaque Chauffante Utilisation DU Four Cuisson AU Four Normale Réglage DU Four Pour LA CuissonPréchauffage Grilles DU FourConversion des recettes pour la cuisson par convection Cuisson PAR ConvectionPosition des grilles Cuisson au four Aliments appropriés pour la cuisson par convectionPosition des grilles Cuisson par convection Cuisson par convection Pour obtenir les meilleurs résultatsPosition des grilles du four Grill Aliments appropriés pour le grilRéglage du four pour le grillage PréchauffageCuisson À Haute Altitude Noms DE Marque Entretien ET MaintenanceTempératures Suggérées Pour Garder LES Aliments Chauds Durant LE Nettoyage DE LA Cuisinière OU Table DE CuissonTable DE Cuisson Plaque Chauffante AllumeursLèchefrites ET Tubes Dégouttement Intérieur DU Four ET DE LA Porte Boutons DE Réglage DE LA Table DE Cuisson ET DU FourJoint DE Porte DosseretGrilles DU Four ET Supports DE Grille CADRE, CÔTÉS, Extérieur DE PORTE, DéflecteurPanne Dalimentation Pour Remplacer LampouleArticle Description Identification DES PiècesSI LES Brûleurs DE LA Table DE Cuisson NE Sallument PAS ServicePour Lobtention DE Service DCS NE Couvre PAS LES Frais Suivants GarantieDCS Couvre LES Frais Suivants

RGS-486GD, RGS-366, RGS-364GL, RGS-364GD, RGS-485GD specifications

DCS, a recognized name in the realm of professional kitchen appliances, delivers exceptional performance through its lineup of cooking equipment, including the RGS-486GL, RGS-484GG, CS-364GD, RGS-305, and RGS-485GD models. Each unit embodies a commitment to quality, innovation, and precision cooking, making them ideal for both commercial operations and culinary enthusiasts.

The DCS RGS-486GL is a powerful range that offers six burners, providing an impressive total output of up to 60,000 BTUs. It features a versatile griddle and a robust oven designed with dual-fuel technology, combining the fine control of gas cooking with the consistency of electric-oven heat. This model ensures that every dish can be prepared to perfection, featuring easy-to-clean surfaces and sealed burners to minimize spills.

The RGS-484GG model, similar in concept, pairs four high-performance burners with a dedicated griddle and dual fuel functionality. The stainless steel construction not only assures durability but also contributes to the sleek aesthetic of any kitchen configuration. Its heavy-duty cast iron grates provide excellent heat retention and even cooking across all elements, making it suitable for any culinary task.

The CS-364GD model distinguishes itself with its compact design while maintaining high performance. This model includes three burners and a griddle, perfect for smaller kitchens without compromising on the cooking capabilities. Its precise temperature control ensures optimal cooking results, while the integrated ignition system guarantees reliability and ease of use.

Moving on to the RGS-305, this range is designed with efficiency in mind, featuring a three-burner setup that delivers powerful cooking performance without taking up excessive space. Its single oven configuration allows for easy meal preparation, while the ergonomic controls ensure that cooks can quickly adjust temperatures as needed. The RGS-305 is a perfect choice for those who require power in a smaller package, ideal for intimate gatherings or family meals.

Finally, the RGS-485GD combines the attributes of the previous models, featuring an impressive five-burner layout alongside a griddle and high-capacity oven. This range is suitable for those who need a professional-grade appliance capable of handling high-demand cooking situations. With features such as easy-to-clean two-piece grates and continuous oven racks, it promotes both functionality and efficiency in the kitchen.

Overall, DCS's RGS-486GL, RGS-484GG, CS-364GD, RGS-305, and RGS-485GD embody the brand's philosophy of blending craftsmanship and technology, providing culinary professionals and home cooks alike with superior tools for creating exceptional meals.
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