Oster Bread & Dough Maker Index of Recipes, White Breads, Whole Wheat Breads, Jams, French Breads

Index of Recipes

White Breads Page

Traditional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Potato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Garlic-Herb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Caraway-Rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Onion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Parmesan-Pepper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Cheddar-Chive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Roasted Red Pepper-Cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Bacon-Beer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Pepperoni-Cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

South-of-the-Border . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Triple Cheese and Garlic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Whole Wheat Breads

100% Whole Wheat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Crunchy Wheat and Honey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Multigrain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Pumpernickel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Russian Black . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Whole Wheat-Raisin-Nut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

French Breads

Classic French . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Quick Sourdough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Sweet Breads

Apple-Spice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Banana-Macadamia Nut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Cinnamon-Raisin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Peach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Cranberry-Wheat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Fruitcake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Gingery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Old-fashioned Oatmeal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Piña Colada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Pumpkin-Yogurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Dough Only
Apple Coffee Cake	34
Breadsticks	35
Brioche	35
Calzones	36
Caramel-Pecan Rolls	37
Cinnamon Rolls	38
Dinner Rolls	39
Ham and Swiss Loaf	39
Holiday Wreath	40
Pizza Dough	41
Onion-Cheese Topping	41
Raised Doughnuts	42
Soft Pretzels	43

Cakes Page

Basic Pound Cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Chocolate Pound Cake with Chocolate Glaze . . . . . . . 44 Peanut Butter Cake with Peanut Butter Glaze . . . . . . 45 Mocha Chiffon Cake with Cocoa Mocha Icing . . . . . . 46 Carrot Cake with Cream Cheese Icing . . . . . . . . . . . . . 46

Quick Breads

Strawberry Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Grape Nut Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Blueberry Walnut Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Cornbread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Nut Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Banana Nut Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Jams

Blueberry Jam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Pineapple Jam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Strawberry Jam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Peach Conserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Apple Butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Grape Jelly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Spreads and Glazes

Garlic Butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Herb-Cheese Butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Italian Herb Butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Choco-Banana Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Ham and Swiss Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Herb-Cream Cheese Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Honey-Walnut Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Ripe Olive Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Fruited Cream Cheese Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Whipped Honey-Orange Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Browned Butter Glaze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Cinnamon Glaze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Citrus Glaze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Creamy Vanilla Glaze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

*Note: Other recipes can be used in your Oster® Bread machine but please note the loaf size must match the capacity limits of your unit.

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