Operacije
Informacije o skladištenju
Operacije
Brojevi označeni u donjem dijelu ove slike prikazuju razdoblje za pohranu hrane. Primjerice, od 4 do 6 mjeseci za ribu.
Zamrzavanje hrane
1.Hranu dobro zamotajte prikladnim materijalom za zamatanje.
2.Zatvorite pakiranje.
3.Na pakiranje stavite oznaku sa sadržajem i datumom.
Materijal za zamatanje
•Materijali prikladni za zamatanje su: plastična folija, polietilenske vrećice, aluminijska folija i posude za zamrzavanje.
•Materijali koji nisu prikladni za zamatanje hrane su: papir za zamatanje, masni papir, celofan, vrećice za smeće i korištene vrećice za kupovinu.
Materijali za zatvaranje
Gumene trake, plastične kopče, niti, ljepljive trake otporne na hladnoću ili slično. Vrećice i polietilenska folija mogu se zatvoriti uređajem za zavarivanje folije.
46 Hrvatski
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|