Razdoblje skladištenja zamrznute hrane

Rok skladištenja razlikuje se prema vrsti hrane i temperaturama skladištenja. Sljedeća specifikacija temelji se na temperaturi od -18 °C (0 °F):

•Svježa perad (cijeli pilići), svježe meso (odresci, pečenja): do 12 mjeseci

•Riba (nemasna riba, kuhana riba), svježi škampi, Jakobove kapice, lignje: do 6 mjeseci

•Pizza, kobasica: do 2 mjeseca

NAPOMENA

Više informacija potražite na web mjestu (http://www.fda.gov/).

Odmrzavanje

Zamrznuta se hrana može odmrznuti na sljedeće načine:

•Prirodno pri sobnoj temperaturi

•Prirodno u hladnjaku

•Korištenjem električne pećnice sa ili bez zagrijavanja

•Korištenjem mikrovalne pećnice

NAPOMENA

•Nemojte ponovno zamrzavati odmrznutu hranu. Neki dijelovi hrane možda se neće potpuno zamrznuti.

•Nemojte skladištiti zamrznutu hranu duže od maksimalnog naznačenog razdoblja za skladištenje.

Operacije

Hrvatski  47

Untitled-21 47

 

 

2017-11-23 ￿￿ 4:02:55