Čerstvé jedlo

Porcia

 

 

Príkon

1 krok

2 krok

 

 

 

 

 

(min.)

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CHLIEB

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Čerstvé žemle

6 ks (350 g)

 

100 W + 180 °C

8-10

-

 

 

 

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rožky položte do kruhu na nízky stojan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2-3 minút nechajte odstáť.

 

 

 

 

Cesnakový

200 g (1 ks)

 

180 W + 200 °C

8-10

-

 

 

chlieb

Pokyny

 

 

 

 

 

 

 

(chladený,

Položte chladenú bagetu na mastný papier na nízky stojan.

 

 

predpečený)

Po pečení nechajte 2-3 minúty odstáť.

 

 

 

 

KOLÁČ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mramorovaný

 

500 g

 

 

Len 180 °C

38-43

-

 

 

koláč

Pokyny

 

 

 

 

 

 

 

(čerstvé cesto)

Čerstvé cesto umiestnite do malej obdĺžnikovej čiernej kovovej

 

 

 

 

 

 

 

misky na pečenie (dĺžka 25 cm). Koláč umiestnite na nízky stojan.

 

 

 

 

 

 

 

Po pečení nechajte 5-10 minúty odstáť.

 

 

 

 

Malé koláče

10 x 28 g

 

 

Len 160 °C

26-28

-

 

 

(čerstvé cesto)

Pokyny

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Naplňte čerstvé cesto rovnomerne do papierových foriem a

 

 

 

 

 

 

 

položte ich na plech na pečenie na nízky stojan.

 

 

 

 

 

 

 

 

Po upečení nechajte 5 minút odstáť.

 

 

 

 

Sladké pečivo

200-250 g

 

 

Len 200 °C

15-20

-

 

 

(čerstvé cesto)

Pokyny

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Položte chladený croissant na mastný papier na nízky stojan.

 

 

Mrazený koláč

1000 g

 

180 W + 180 °C

18-20

-

 

 

 

 

 

 

 

Pokyny

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mrazený koláč umiestnite priamo na nízky stojan.

 

 

 

 

 

 

 

 

Po rozmrazení a ohriatí nechajte 15-20 minút odstáť.

 

TIPY A TRIKY

ROZTÁPANIE MASLA

Vložte 50 g masla do malej hlbokej sklenenej misky. Zakryte plastovým krytom. Zahrievajte 30-40 sekúnd s použitím 900 W, kým sa maslo neroztopí.

ROZTÁPANIE ČOKOLÁDY

Vložte 100 g čokolády do malej hlbokej sklenenej misky. Zahrievajte 3-5 minút s použitím 450 W, kým sa čokoláda neroztopí.

Počas roztápania raz alebo dvakrát zamiešajte. Pri vyberaní používajte chňapky!

ROZTÁPANIE KRYŠTALIZOVANÉHO MEDU

Vložte 20 g kryštalizovaného medu do malej hlbokej sklenenej misky. Zahrievajte 20-30 sekúnd s použitím 300 W, kým sa med neroztopí.

ROZTÁPANIE ŽELATÍNY

Ponorte suché plátky želatíny (10 g) na 5 minút do studenej vody. Odtečenú želatínu vložte do malej sklenenej misky z ohňovzdorného skla. Zahrievajte 1 minútu s použitím 300 W. Po roztopení pomiešajte.

VARENIE POLEVY/CUKROVEJ POLEVY (PRE KOLÁČ A TORTU)

Zmiešajte instantnú polevu (približne 14 g) s 40 g cukru a 250 ml studenej vody. Varte nezakryté v miske z varného skla 3½ až 4½ minúty pri výkone 900 W, kým nebude poleva priehľadná. Počas varenia dvakrát zamiešajte.

VARENIE DŽEMU

Vložte 600 g ovocia (napríklad zmiešaných bobuľových plodov) do vhodne veľkej misky z varného skla s krytom. Pridajte 300 g želírovacieho cukru a dobre zamiešajte.

Varte zakryté 10-12 minút s použitím 900 W.

Počas varenia niekoľkokrát dobre zamiešajte. Vylejte priamo do malých pohárikov na džem so zakrútiteľnými viečkami. 5 minút nechajte odstáť na uzávere.

VARENIE PUDINGU

Zmiešajte pudingový prášok s cukrom a mliekom (500 ml) podľa pokynov výrobcu a dobre zamiešajte. Použite vhodnú misku z ohňovzdorného skla s uzáverom. Varte zakryté 6½ až 7½ minúty s použitím 900 W.

Počas varenia niekoľkokrát dobre zamiešajte.

OPEKANIE KÚSKOV MANDLÍ

Rozmiestnite 30 g rozpolených mandlí rovnomerne na stredne veľký keramický tanier. Počas opekania niekoľkokrát zamiešajte počas 3½ až 4½ minúty s použitím 600 W. Nechajte 2-3 minúty odstáť v rúre. Pri vyberaní používajte chňapky!

06 SPRIEVODCA VARENÍM

Slovenčina – 35

MC286TATCSQ_EO_DE68-04126P-01_SK.indd 35

6/23/2014 11:47:38 AM

Page 115
Image 115
Samsung MC286TATCSQ/EO manual Tipy a Triky