|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Mat | Serveringsstorlek | Anvisningar |
|
|
| (g) |
|
|
|
|
|
|
|
H3 | Lasagne | Ingredienser |
| |
|
|
| 2 msk olivolja, 500 g köttfärs, 100 g tomatsås, |
|
|
|
| 100 ml köttbuljong, 150 g torkade lasagneplattor, |
|
|
|
| 1 lök (hackad), 1 msk vardera av torkad persilja, |
|
|
|
| oregano, basilika, 200 g riven mozzarella |
|
|
|
| Metod |
|
|
|
| Sås: Värm oljan i en stekpanna och stek sedan |
|
|
|
| köttfärsen med den hackade löken i ca 10 min |
|
|
|
| tills den är gyllenbrun. Häll i tomatsåsen och |
|
|
|
| köttbuljongen och lägg i de torkade örterna. Koka |
|
|
|
| upp och låt sjuda i 10 minuter. |
|
|
|
| Använd torkade, förkokta lasagneplattor. |
|
|
|
| Varva med lasagneplattor, köttfärssås och ost. |
|
|
|
| Fördela sedan den mozzarellaost som finns kvar |
|
|
|
| över lasagnen och ställ in den i ugnen på det låga |
|
|
|
| gallret. Låt stå i |
|
|
|
|
|
|
H4 | Hemgjord | Ingredienser |
| |
| gratäng | 800 g potatis, 100 ml mjölk, 100 ml grädde, 50 g |
| |
|
|
| uppvispade hela ägg, 1 tsk vardera av salt, peppar, |
|
|
|
| muskot, 150 g riven mozzarella, smör, timjan |
|
|
|
| * Vid |
|
|
|
| Metod |
|
|
|
| Skala potatisen och skär dem i 3 mm tjocka |
|
|
|
| skivor. Smörj gratängformen (cirka 18 x 28 cm). |
|
|
|
| Lägg skivorna på en ren handduk och täck dem |
|
|
|
| med handduken medan du förbereder resten av |
|
|
|
| ingredienserna. |
|
|
|
| Blanda resten av ingredienserna förutom den |
|
|
|
| rivna osten i en stor skål och blanda väl. |
|
|
|
| Lägg potatisskivorna i något överlappande lager i |
|
|
|
| formen och häll blandningen över dem. Strö över |
|
|
|
| den rivna osten och grädda. Placera dem på det |
|
|
|
| låga gallret. Servera med några färska timjansblad |
|
|
|
| ovanpå. Låt stå i |
|
|
|
|
|
|
H5 | Frysta pommes | Fördela frysta pommes friten jämnt på |
| |
| frites | brynplattan. Placera plattan på det låga gallret. Låt |
| |
|
|
| stå i |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Svenska | 41 |
|
|
|
|
Smart tillagning
3/13/2015 10:55:26 AM
