Код

Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

 

1-5

Сырник

2 дана

90-100 г үй ірімшігі, 10 г ваниль қанты, 0,5 г тұз, ¼

 

 

 

жұмыртқа, 5-10 г сары май (жағу үшін), 30 г ұн

 

 

 

 

Нұсқаулар

Сары майдан басқа барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Екі бәліш жасаңыз. Май жағыңыз. Оларды пергамент қағазға және содан соң үстіңгі торға қойыңыз. Оларды микротолқынды пешке салыңыз. СТАРТ/+30СЕК (БАСТАУ/+30с) түймесін басыңыз. Сигнал бергенде, оларды шығарыңыз және бәліштерді аударыңыз. Оларды микротолқынды пешке салып, қайтадан СТАРТ/+30СЕК (БАСТАУ/+30с) түймесін басыңыз. Үстелге тарту алдында 2-3 минут қоя тұрыңыз.

1-6

Ірімшіктен

2 тілім

Тост наны – 2 тілім (26-28 г / тілім), ірімшік – 2 тілім

 

жасалған тост

 

(20 г / тілім)

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

Екі нан тілімін үстіңгі торға қойыңыз. Оларды микротолқынды пешке

 

 

салыңыз. СТАРТ/+30СЕК (БАСТАУ/+30с) түймесін басыңыз. Сигнал

 

 

бергенде, оларды шығарыңыз және тост тілімдерін аударып, оларға

 

 

ірімшік тілімін қойыңыз. Оларды микротолқынды пешке салып, қайтадан

 

 

СТАРТ/+30СЕК (БАСТАУ/+30с) түймесін басыңыз.

1-7

Нан қоқымдары

200-250 г

160 г сулугуни ірімішігі, 60 г нан қоқымдары, 1

 

қосылған

 

жұмыртқа

 

ірімшік

Нұсқаулар

 

 

 

Ірімшікті шетінен 2-2,5 см кішкентай текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны

 

 

сәл көпіртіп, ірімшік текшелерін осы қоспаға қосыңыз. Ірімшікті

 

 

нан қоқымдарына аунатын, сол қадамдарды қайталаңыз (ірімшік

 

 

текшелерін қайтадан жұмыртқа мен нан қоқымдарына аунатыңыз және

 

 

оларды саусақтарыңызбен тегістеңіз.) Ірімшікті нан қоқымдарымен

 

 

кең тәрелкеге салыңыз. Оларды микротолқынды пешке салыңыз.

 

 

СТАРТ/+30СЕК (БАСТАУ/+30с) түймесін басыңыз. Үстелге тарту

 

 

алдында 2-3 минут қоя тұрыңыз.

Код

Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

 

1-8

Мәскеу

500-600 г

Ақ балықтың (көксерке немесе нәлім) 250 г қоң еті,

 

дәстүрімен

 

піскен 2 картоп, 4 қозықұйырық, 1 ас қасық өсімдік

 

балық пісіру

 

майы, 60 г ірімшік, 100 г қою қаймақ, 1 лавр жапырағы,

 

 

 

дәміне қарай тұз, бұрыш

 

 

 

 

Нұсқаулар

Қозықұйрықтарды мұқият жуып, кептіріп, тазалаңыз. Саңырауқұлақтарды кішкене бөліктерге бөліңіз. Балықты кішкентай порцияларға бөліп, оларды тәрелкеге қойыңыз. Тұз және бұрышты себіңіз, саңырауқұлақ тілімдерін қойып, оның үстіне лавр жапырағын салып, көкөніс майын қосыңыз. Оларды микротолқынды пешке салыңыз. СТАРТ/+30СЕК (БАСТАУ/+30с) түймесін басыңыз. Пісірген кезде, ірімшікті ірі үккішпен үгіңіз. Сигнал бергенде, оларды шығарыңыз. Балыққа қышқыл қаймақты қосып, оның айналасына пісірілген картоп сақиналарын қойып ірімшіктен себіңіз, бұрышпен дәмдеңіз және пешке салыңыз. Оларды микротолқынды пешке салыңыз. СТАРТ/+30СЕК (БАСТАУ/+30с) түймесін қайтадан басыңыз.

1-9

Орыс арқан

1 дана

200-220 г арқан балығының 1 бөлігі, 1 лимон, 1½ ас

 

балығы

 

қасық зәйтүн майы, 1 розмарин өскіні, 2 шөкім ақ

 

 

 

бұрыш, 1 шөкім мускат жаңғағы, дәміне қарай тұз

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

Лимон қабықтарын кішкене ыдысқа үгіп, кішкене лимон қышқылын

 

 

сығып, майға құйыңыз, дәмдеуіштерді қосып, бәрін аларастырыңыз.

 

 

Соңғы маринадқа балықты жақсылап батырыңыз, оларды жоғарғы

 

 

торға қойыңыз. Оларды микротолқынды пешке салып, СТАРТ/+30СЕК

 

 

(БАСТАУ/+30с) түймесін басыңыз. Сигнал бергенде, оларды

 

 

шығарыңыз және арқан балықты аударыңыз. Оларды микротолқынды

 

 

пешке салып, қайтадан СТАРТ/+30СЕК (БАСТАУ/+30с) түймесін

 

 

басыңыз. Дайын балықты дәміне қарай лимон шырынына батырыңыз

 

 

және кішкене тұз қосыңыз.

Казақ 19

Пешті іске пайдалану

MG22M8074AT_BW_DE68-04445L-01_KK.indd 19

2017-11-29 ￿￿ 5:37:14

Page 123
Image 123
Samsung MG22M8074AT/BW manual Сырник, Мәскеу, Дәстүрімен, Балық пісіру, Дәміне қарай тұз, бұрыш