Використання печі

Використання печі

Код

Страва

Розмір порції

 

Інгредієнти

 

 

 

 

 

1-11

Свиняча шия з

500-600 г

250

г свинини, 1 морквина, 1 цибулина, 1 ст. л.

 

гірчичним соусом

 

борошна, 2 ст. л. гірчиці в зернах, 100 г густої сметани,

 

 

 

150

мл бульйону, сіль і чорний перець до смаку

 

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

 

Помийте і висушіть свинину і наріжте невеликими шматочками, як на

 

 

гуляш. Почистьте цибулю і моркву, наріжте товстою соломкою і викладіть

умиску разом із м’ясом. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли пролунає звуковий сигнал, вийміть страву. Вилийте соус на м’ясо і перемішайте. Поставте в мікрохвильову піч. Знову натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Приготування соусу: окремо змішайте сметану з гірчицею, борошно і бульйон, додайте сіль і перець до смаку.

1-12

Форель, запечена

300-400 г

1 невелике філе форелі, ½ морквини (заздалегідь

 

з овочами

 

проваріть), 2 гілочки базиліку, 1 невелика цибулина, 1

 

 

 

невеликий помідор, ½ лимона, 1 ст. л. рослинної олії,

 

 

 

сіль і чорний перець до смаку

 

 

 

 

Вказівки

Наріжте моркву тонкими скибочками, а цибулю і помідор - кільцями Відділіть листочки базиліку від гілочки. Викладіть філе форелі на тарілку, додайте сіль і перець. Згори викладіть приготовлені овочі (спершу всю моркву, тоді решту інгредієнтів, чергуючи шари). Збризніть рибу олією

іпосипте тертою лимонною цедрою. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с).

20  Українська

Код

Страва

Розмір порції

Інгредієнти

 

 

 

 

1-13

М’ясний рулет із

600-650 г

500 г яловичого фаршу, 3 зварені на твердо яйця,

 

яйцем, звареним

 

2 щіпки меленої паприки, 1 щіпка білого перцю, 2

 

на твердо

 

щіпки меленого коріандру, сіль до смаку

 

 

 

 

Вказівки

Викладіть фарш у глибоку миску, додайте всі спеції і сіль і ретельно перемішайте. Візьміть весь фарш і з силою притисніть його до дна миски. Таким чином фарш буде більш еластичним. Сформуйте з фаршу однакові тонкі пиріжки діаметром 15 см. По центру кожного пиріжка покладіть варене яйце. Сформуйте овальні м’ясні кульки з гострими краями і посипте паприкою. Поставте в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Перш ніж подавати, залиште на 2-3 хвилини.

1-14

Ліниві голубці

450-500 г

200 г мішаного фаршу, 140 г капусти, 1 цибулина, 50

 

 

 

г пропареного рису, 1 склянка бульйону, 1 склянка

 

 

 

води, 60 г сметани, 2 ст. л. томатної пасти, 1 ст. л.

 

 

 

борошна, сіль і чорний перець до смаку, зелень для

 

 

 

подання на стіл

 

 

 

 

Вказівки

Наріжте капусту і почищену цибулину невеличкими кубиками. Додайте нарізані овочі та рис до фаршу, додайте сіль і перець, перемішайте. Сформуйте з фаршу невеликі подовгасті кульки, викладіть їх у форму і полийте бульйоном. Поставте посудину на високу решітку, а решітку - в мікрохвильову піч. Натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Коли пролунає звуковий сигнал, вийміть страву і полийте капустяні рулетики сметаною. Поставте в мікрохвильову піч. Знову натисніть кнопку СТАРТ/+30СЕК (ПУСК/+30с). Посипте подрібненою зеленню, перш ніж подавати на стіл.

Приготування соусу: в окремій мисці змішайте сметану з водою і томатною пастою, додайте борошно, сіль і перець до смаку.

MG22M8074AT_BW_DE68-04445L-01_UK.indd 20

2017-11-29 ￿￿ 5:36:31

Page 72
Image 72
Samsung MG22M8074AT/BW manual Код Страва Розмір порції Інгредієнти Свиняча шия з, Овочами, Сіль і чорний перець до смаку