Код

Страва

Розмір порції

Вказівки

 

 

 

 

6-7

Смажена риба

200 г (1 рибина)

Змастіть цілу рибу (форель чи морський карась)

 

 

 

олією, додайте трави та спеції. Покладіть рибу одну

 

 

 

біля одної головою до хвоста на високу решітку.

 

 

 

Переверніть, як тільки піч подасть звукові сигнали.

 

 

 

Залиште на 3 хвилини.

 

 

 

 

6-8

Стейки з лосося

300 г

Рівномірно викладіть рибні стейки на високу решітку.

 

на грилі

 

Переверніть, як тільки піч подасть звукові сигнали.

 

 

 

Дайте постояти 2 хвилини.

 

 

 

 

7. Пом’якшення/Розтоплення

Код

Страва

Розмір порції

Вказівки

 

 

 

 

7-1

Топлення масла

50 г

Поріжте масло на 3 чи 4 шматки і покладіть їх у

 

 

 

маленьку скляну посудину. Не накривайте посудину.

7-2

Топлення масла

100 г

 

 

 

Після завершення перемішайте. Залиште на 1-2

 

 

 

хвилини.

 

 

 

 

7-3

Топлення чорного

50 г

Потріть чорний шоколад і покладіть його у маленьку

 

шоколаду

 

скляну посудину. Не накривайте посудину.

 

 

 

Помішайте після того, як розтопиться. Залиште на 1-2

7-4

Топлення чорного

100 г

 

шоколаду

 

хвилини.

 

 

 

 

 

 

 

7-5

Топлення цукру

25 г

Покладіть цукор у невелику скляну посудину.

 

 

 

Додайте 10 мл води для 25 г цукру і 20 мл води – для

7-6

Топлення цукру

50 г

 

 

 

50 г. Розтоплюйте, не накриваючи посудину кришкою.

 

 

 

Обережно вийміть посудину, використовуючи

 

 

 

рукавиці для печі! За допомогою ложки або виделки

 

 

 

викладіть карамельні орнаменти на папір для випічки.

 

 

 

Залиште на 10 хвилин до повного висихання, тоді

 

 

 

заберіть з паперу.

 

 

 

 

7-7

Пом’якшення

50 г

Поріжте масло на 3 чи 4 шматки і покладіть їх у

 

масла

 

маленьку скляну посудину. Не накривайте посудину.

 

 

 

Залиште на 1-2 хвилини.

7-8

Пом’якшення

100 г

 

масла

 

 

 

 

 

 

Українська  29

Використання печі

MG22M8074AT_BW_DE68-04445L-01_UK.indd 29

2017-11-29 ￿￿ 5:36:32

Page 81
Image 81
Samsung MG22M8074AT/BW manual Код Страва Розмір порції Вказівки Смажена риба, Залиште на 3 хвилини, На грилі, Шоколаду