Samsung MG22M8074AT/BW manual Розмороження вручну

Розмороження вручну

Мікрохвильові печі чудово підходять для розмороження заморожених продуктів. У них продукти можна розморозити за короткий проміжок часу. Це може стати в пригоді, коли до вас несподівано прийшли гості. Перш ніж готувати, заморожену птицю слід ретельно розморозити. Зніміть металеві фіксатори з пакування

івийміть птицю, щоб злити талу воду. Покладіть заморожений продукт на тарілку, не накриваючи його кришкою. Переверніть продукт після завершення половини часу розмороження, злийте воду і вийміть наявні нутрощі, як тільки буде можливість. Час від часу перевіряйте продукт, щоб упевнитися, що він не теплий. Якщо менші і тонші частинки замороженого продукту починають розігріватись, їх можна захистити, обгорнувши маленькими смужками алюмінієвої фольги. Якщо птиця почне розігріватися ззовні, зупиніть розмороження і дайте постояти 20 хвилин, перш ніж продовжити. Для завершення процесу розмороження дайте рибі, м’ясу і птиці постояти. Час витримки для повного розмороження різниться залежно від ваги продукту. Дивіться таблицю нижче.

ПРИМІТКА

Пласкі продукти розморожуються краще, ніж товсті, а для розморожування продуктів меншої ваги потрібно менше часу, ніж для розмороження продуктів великої ваги. Пам’ятайте про цю підказку, коли заморожуєте чи розморожуєте продукти.

Для розморожування заморожених продуктів, які мають температуру від -18 до -20 °C, використовуйте дані з поданої нижче таблиці.

Страва	Розмір порції	Потужність	Час (хв.)
М’ясо
Фарш із яловичини	250 г	180 Вт	6½-7½
	500 г		10-12
Стейки зі свинини	250 г	180 Вт	7½-8½

Вказівки

Покладіть м’ясо на пласку керамічну тарілку. Обгорніть тонші краї алюмінієвою фольгою. Переверніть після завершення половини часу розмороження! Залиште на 5-25 хвилин.

Страва	Розмір порції	Потужність	Час (хв.)
М’ясо птиці
Шматки курки	500 г (2 шт.)	180 Вт	14½-15½
Ціла курка	900 г	180 Вт	28-30

Вказівки

Спершу покладіть шматки курки шкірою донизу або цілу курку грудинкою донизу на пласку керамічну тарілку. Обгорніть тонші частини, як-от крила і кінцівки, алюмінієвою фольгою. Переверніть після завершення половини часу розмороження! Залиште на 15-40 хвилин.

Риба
Філе риби	250 г (2 шт.)	180 Вт	6-7
	400 г (4 шт.)		12-13

Вказівки

Покладіть заморожену рибу посередині пласкої керамічної тарілки. Кладіть товстіші частини поверх тонших. Обгорніть вузькі краї алюмінієвою фольгою. Переверніть після завершення половини часу розмороження! Залиште на 5-15 хвилин.

Фрукти
Ягоди	250 г	180 Вт	6-7
	Вказівки
	Розкладіть фрукти на пласкій круглій скляній посудині (великого діаметру).
	Залиште на 5-10 хвилин.
Хліб
Булочки (по 50 г кожна)	2 шт.	180 Вт	½-1
	4 шт.		2-2½
Тости/Канапки	250 г	180 Вт	4½-5
Німецький хліб (біла +	500 г	180 Вт	8-10
житня мука)
	Вказівки
	Розкладіть булочки по колу, а хліб покладіть горизонтально на кухонний папір
	посередині скляної тарілки. Переверніть після завершення половини часу
	розмороження! Залиште на 5-20 хвилин.
			Українська  41

Посібник із приготування їжі

MG22M8074AT_BW_DE68-04445L-01_UK.indd 41

2017-11-29 ￿￿ 5:36:34