Samsung MG23F301TQR/BW manual Орыс дәстүрлі тағамдары мәзірі

ОРЫС ДӘСТҮРІМЕН АВТОМАТТЫ ТҮРДЕ ПІСІРУ БАҒДАРЛАМАЛАРЫН ПАЙДАЛАНУ

Келесі кестеде 3 автоматты түрде орыс дәстүрімен пісіру функциясы/пісіру бағдарламалары, тағамның мөлшері, қоспалары және тиісті ұсыныстар берілген.

1.Орыс дәстүрлі тағамдары мәзірі

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
1-1	Омлет	130-135 г	Жұмыртқа – 3 дана, сүт – 30 мл, тұз – 2 г
			< Ұсыныстар >

Жұмыртқаға сүт пен тұз қосып көпіршітіп, жұмыртқаны табаққа құйыңыз. Пісіре бастаңыз.

1-2 Қалбырдағы		Шұжық	Шұжық - 2 дана, әрқайсысы 50 г, сары май - 5 г,
	бұршақ	- 2 дана	қалбырдағы бұршақ - 135 г (құрғақ салмағы)
	қосылған	Ыстық бұрыш
	шұжық	- 132 г
			< Ұсыныстар >

Табаққа терісі алынған тесілген шұжықтарды салыңыз, жанына сәл сарымай салыңыз. Майдың үстіне қалбырдағы бұрышты салыңыз. Пісіре бастаңыз.

1-3 Кекс	180 г	Қант – 45 г, ваниль қосылған қант – 5 г,
		сары май – 40 г, жұмыртқа – ½ дана, сүт -30 мл,
		қопсытқыш ұнтақ - 3 г, бидай – 100 г
		< Ұсыныстар >

Қант, ваниль шекері мен сары майды жақсылап араластырыңыз. Көпіршітілген жұмыртқаны қосыңыз. Қалған құраластардың барлығын қосыңыз.

Сары май жағылған шараға салыңыз. Пісіре бастаңыз. Шарадан алмай тұрып суытып алыңыз.

1-4 Лимон		190 г (5 дана)	Бидай - 100 г, сары май - 50 г, қант - 40 г,
	қосылған		жұмыртқаның сарысы - ½ дана, жылы су - 1 ас қасық,
	булочка		безендіруге арналған лимон қабықтары:
			Жұмыртқаның сарысы - 1 дана,
			безендіргіш шекер - 3-5 г
			< Ұсыныстар >

Барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Бес булочка жасаңыз. Балауыз қағазға қойыңыз. Бұрылмалы табақтың үстіне қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, булочканың үстіне жұмыртқаның сарысын жағып, қанттан сеуіп, пісіруді жалғастырыңыз. Суыту үшін қоя тұрыңыз.

17

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
1-5	Сырник	2, әрқайсысы	Қыша қосылған ірімшік – 90-100 г, бидай – 10 г,
		95 г	қант (ваниль қосылған қант)-10 г, тұз– 0,5 г,
			жұмыртқа - ¼ дана, сары май - 5-10 г (майлау үшін)
			< Ұсыныстар >

Сары майдан басқа құраластардың барлығын жақсылап араластырыңыз.

Екі дөңгелек қалып дайындаңыз. Дөңгелек қалыптардың түбін жақсылап майлаңыз. Оны балауыз қағазға салып, гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, дөңгелек қалыптарды аударып, пісіруді жалғастырыңыз.

1-6 Ірімшіктен		40-60 г	Тост наны – 2 тілім, әр тілімі 26-28 г,
	жасалған тост		ірімшік – 2 дана, әр тілімі 20 г
			< Ұсыныстар >

Гриль торына екі тосттан салыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, тост нандарын төмен аударып, үстіне ірімшіктерден салыңыз.

Содан кейін пісіруді жалғастырыңыз.

1-7 Нан қоқымдары		125 г (5 дана)	Ірімшік - 125 г (4-5 дана, әрбірі 25 г),
	қосылған		жұмыртқа - ½ дана, нанның қоқымдары - 3-5 г
	ірімшік
			< Ұсыныстар >

Ірімшікті 5 см x 5 см текше етіп тураңыз. Жұмыртқаның сарысына салып, нан қоқымдарын себіңіз. Пешті 5 мин Гриль режимімен алдын ала қыздырыңыз. Ірімшікті балауыз қағазға қойыңыз. Содан кейін гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз.

1-8 Мәскеу		270 г	(1)	Шампиньон - 30 г, Алабұға қоң еті - 150 г,
	дәстүрімен			май - 5 г,
	балық пісіру		(2)	Қышқыл қаймақ - 30 г (2 x 15 г)
			(3)	Дөңгелектеп туралған, пісірілген картоп – 2 дана,
				әр данасы 60-70 г, тұз - 5 г, ақ ұнтақ бұрыш – ½ г,
				үккіштен өткізілген ірімшік – 25 г

<Ұсыныстар >

Саңырауқұлақтарды табақтағы балықтың жанына салыңыз. Үстіне май тамызыңыз(1). Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естілген кезде қышқыл қаймақтың жартысын салыңыз керамика табаққа (ортасына) (2) салыңыз. Үстіне пісірілген саңырауқұлақтарды салыңыз. Оның үстіне балықты салыңыз. Дәм-татымын келтіріңіз. Айналасына балық пен туралған картопты салыңыз. Картоптың үстіне ірімшікті салыңыз(3). Пісіру үрдісін жалғастырыңыз

КАЗАҚ

MG23F301TQW_BW_DE68-04178S-00_KK.indd 17 3/2/2015 9:11:45 PM