Код

Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

 

 

 

 

 

2-3

Борщ

340 г

(1) Туралған қызылша - 50 г, ұзыншалап туралған

 

 

 

қырыққабат - 20 г, туралған сәбіз - 15 г,

 

 

 

ұзыншалап туралған пияз - 10 г,

 

 

 

қызанақ езбесі - 15 г, қант – 5 г

 

 

 

(2) Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат

 

 

 

қосылған су - 650 мл, лавр жапырағы 1 жапырақ,

 

 

 

егер қаласаңыз 9 % - 5 мл орыс сіркесуы

 

 

 

 

 

 

 

< Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны (сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат - 650 мл) және лавр жапырағын қосыңыз.

Пісіре бастаңыз.

2-4 Тауық етінен

350 г

Вермишель – 10 г, тауықтың қоң еті – 50 г,

 

жасалған көже

 

туралған сәбіз – 15 г, ұзыншалап туралған пияз – 10 г,

 

 

 

тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған

 

 

 

су - 440 мл

 

 

 

< Ұсыныстар >

Үлкен шараға вермишельді салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз.

Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, пісіре бастаңыз.

2-5 Азу

250 г

(1)

Шошқаның туралған мойыны-170 г,

 

 

 

 

ұзыншалап туралған пияз-20 г, тауық сорпасы

 

 

 

 

немесе құрғақ концентрат қосылған су-100 мл

 

 

 

(2)

Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г,

 

 

 

 

қызанақ езбесі - 15 г, су - 50 мл, тұздалған,

 

 

 

 

үккіштен өткізілген қияр - 30 г

 

 

 

 

 

<Ұсыныстар >

Шара іспетті табаққа ет пен пиязды салыңыз да, сорпаны құйыңыз. (1)

Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естілген кезде аударыңыз да, (2) көкөністі, сорпа мен етті "тұздықпен араластырыңыз". Араластырып, пісіруді жалғастырыңыз.

Код

Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

 

 

 

 

 

2-6

Көкөніс

350 г

Мұздатылған көкөністер – 150 г, көкөніс сорпасы

 

сорпасы

 

немесе құрғақ концентрат қосылған су - 300 мл

 

 

 

< Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Пісіре бастаңыз.

2-7 Кәріс рамён

120 г

Кәріс рамён кеспесі 1 орам,

 

кеспесі

(1 орам)

су (бөлме температурасында) – 550 мл

 

 

 

 

 

 

 

< Ұсыныстар >

Орамды ашып, кеспені салыңыз, судың барлығын құйып (550 мл), микротолқынға төзімді шыныаяққа құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Таспамен жауып, бірнеше жерінен тесіңіз. Содан кейін микротолқынды пешке салып, пісіре бастаңыз.

2-8 Тұшпарасы бар

185 г

Мұздатылған тұшпара – 15 дана (біреуі 10-12 г),

 

сорпа

(15 дана)

тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған

 

 

 

су - 600 мл, бүтін қара бұрыш – 3-5 дана,

 

 

 

лавр жапырағы – 1 дана.

 

 

 

 

 

 

 

< Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Әбден араластырыңыз. Пісіре бастаңыз.

Тұмшапештен сигнал естіле сала аударыңыз да, пісіруді жалғастырыңыз.

2-9 Қарақұмық

200 г

Қарақұмық – 100 г, тұз – 2 г, қайнаған су – 300 мл

 

 

 

 

 

 

 

< Ұсыныстар >

Шыныаяқ тәрізді ыдысқа қарақұмық мен тұзды салыңыз. Қайнап тұрған судан қосып, жақсылап араластырыңыз. Пісіре бастаңыз.

КАЗАҚ

21

MG23F301TQW_BW_DE68-04178S-00_KK.indd 21

3/2/2015 9:11:46 PM

Page 109
Image 109
Samsung MG23F301TQR/BW Борщ, Ұзыншалап туралған пияз 10 г, Қызанақ езбесі 15 г, қант 5 г, Тауық етінен 350 г, Су 440 мл