Samsung MG23F301TQR/BW manual Qoshilgan, Goshtli rulet Murch ½ g Tavsiyalar

O'ZBEK

Kod	Oziq-ovqat	Porsiya hajmi	Tarkibi
1-9	Qovurilgan losos	150-170 g	Suyaklari va terisi bo'lgan losos steyki - 200-250 g,
	steyki		tuz - 1 g, limon - 15 g (sharbat), o'simlik moyi - 5 g
			< Tavsiyalar >

Losos steykiga ziravorilarni seping va yog' bilan yog'lang. Tarelkaga joylashtiring. Tarelkani gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang.

Pech tovushli signal berganida steykni ag'daring. Va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

1-10 Olxo'ri		325 g	Yupqa to'g'ralgan piyoz - 15 g, yupqa to'g'ralgan
	qoqili tovuq	2 dona	sabzi - 20 g, tovuq oyoqchasi - 2 dona (160-180 g),
	oyoqchalari		qora olxo'ri - 5-7 dona (50 g),
			tovuq bulyoni yoki quruq konsentratli suv - 150 ml
			< Tavsiyalar >

Piyoz va sabzini ichi chuqir tarelkaga soling. Ustidan tovuq oyoqchalarini qo'ying, qora olxo'ri va bulon qo'shing. Tarelkani mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida oyoqchalarni ag'daring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

1-11 Xantal sousi		250 g	(1)	Cho'chqa bo'yni - 150 g, qirilgan sabzi - 20 g,
	qo'shilgan			to'g'ralgan piyoz - 20 g, tovuq bulyoni yoki
	cho'chqa bo'yni			quruq konsentratli suv - 100 ml
			(2)	Sous uchun aralashma: Un - 5 g,
				dijon xantali - 20 g, smetana - 30 g, suv - 50 ml

< Tavsiyalar >

Go'shtni uzun bo'lakchalarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang va tovuq bulonini qo'shing.

(1)Tarelkaga soling. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida aralashmani go'shtli bulonga quying, aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

1-12 Sabzavotlar bilan		210-240 g	Sariyog' - 5 g, yupqa sabzi - 35 g,
	pishirilgan forel		yupqa piyoz - 25 g, qiymalangan sarimsoq -3 g,
			maydalangan selderey barglari - 5 g,
			forel - 1 dona - 220-250 g, tuz - 1 g,
			yanchilgan oq qalampir - ½ g, sariyog' - 5 g
			< Tavsiyalar >

Mumlangan qog'oz o'rtasini sariyog' bilan yog'lang. Qog'ozga sabzi, piyoz, sarimsoqpiyoz va seldereyni qo'ying. Sabzavotlar ustiga ziravor qo'shilgan forelni qo'ying.

Baliqning tepa qismini sariyog' bilan yog'lang. Qog'oz bilan yoping. Uni mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang.

18

Kod	Oziq-ovqat	Porsiya hajmi	Tarkibi
1-13	Qotirilgan tuxum	180 g	Go'shtli qiyma (mol yoki cho'chqa go'shti) - 150 g,
	qo'shilgan		qotirib qaynatilgan tuxum - 1 dona, tuz - 2 g,
	go'shtli rulet		murch - ½ g
			< Tavsiyalar >

Ziravorlarni qo'shing va qo'lda yaxshilab aralashtiring. Qiymani aylana qilib yoying. Aylana markaziga tuxumni qo'ying. Tuxumni hamma tomonidan qiyma bilan yoping. Olingan mahsulotga yoysimon shakl bering. Tarelkaga joylashtiring.

Tarelkani gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang.

1-14 Tez pishiriladigan		225 g	(1)	Do‘lma
	do'lma	2 dona		(а) Go'sht qiymasi (mol yoki cho'chqa go'shti)
				- 120 g, pishgan guruch - 25 g, maydalangan
				karam - 25 g, tuz - 1-2 g, murch - ½ g
				(b) Yupqa piyoz - 30 g, mol bulyoni yoki quruq
				konsentratli suv - 100 ml
			(2)	Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi
				- 10 g, smetana - 30 g, suv - 50 ml
			< Tavsiyalar >

Sabzavot va ziravorlarni go'shtga qo'shing va qo'lda yaxshilab aralashtiring (a). Ikkita oval shaklini yasang. Piyozni chuqur tarelkaga soling. Ustidan do'lmalarni qo'ying va bulonni qo'shing (b). Tarelkani gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida aralashmani do'lmali bulonga quying. Do'lmani aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

1-15 Kotletlar	114 g	(1)	Oq non - 10 g, sut - 15 ml
	2 dona	(2)	Mol yoki cho'chqa go'shtidan tayyorlangan
			qiyma - 120 g, tuz - 2 g, murch - 1 g

(3)Bulash uchun suxari uni - 5 g

<Tavsiyalar >

Nonga sut quying (1). Qiyma bilan yaxshilab aralashtiring. Ziravorlarni qo'shing (2). Ikkita kotlet yasang va maydalangan suxari (3) seping. Tarelkaga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.

MG23F301TQW_BW_DE68-04178S-00_UZ.indd 18 3/2/2015 9:23:57 PM