ВИКОРИСТАННЯ ПРОГРАМ АВТОМАТИЧНОГО ПРИГОТУВАННЯ РОСІЙСЬКИХ СТРАВ

Утаблиці нижче подано 3 різні програми режиму автоматичного приготування російських страв, кількість продуктів, інгредієнти та відповідні рекомендації.

1. Російське меню

Код

Страва

Розмір порції

Інгредієнти

 

 

 

 

1-1

Омлет

130-135 г

Яйце – 3 шт., молоко – 30 мл, сіль – 2 г

 

 

 

 

< Рекомендації >

Збийте яйця із молоком і сіллю, а потім вилийте суміш на тарілку. Увімкніть програму.

1-2 Сосиски з

Сосиски – 2 шт.

Сосиски – 2 шт. по 50 г, масло – 5 г,

 

консервованим

Гарячий горошок

консервований горошок – 135 г (суха вага)

 

горошком

– 132 г

 

 

 

 

 

<Рекомендації >

Утарілку покладіть проколоті сосиски без обгортки, збоку покладіть масло. Зверху на масло викладіть горошок. Увімкніть програму.

1-3 Кекс

180 г

 

Цукор – 45 г, ванільний цукор – 5 г, масло – 40 г,

 

 

 

 

половина яйця, молоко – 30 мл,

 

 

 

 

порошок для печива – 3 г, борошно – 100 г

 

 

 

 

 

 

 

 

< Рекомендації >

Ретельно змішайте цукор, ванільний цукор і масло. Додайте збите яйце. Додайте всі інші складники. Покладіть суміш у посудину, змащену маслом.

Увімкніть програму. Перш ніж виймати кекс із посудини, почекайте, поки він вистигне.

1-4 Лимонні кульки

190 г (5 шт.)

Борошно – 100 г, масло – 50 г, цукор – 40 г,

 

з пісочного

 

жовток – 0,5 шт., тепла вода – 1 стол. ложка,

 

тіста

 

лимонна цедра; для глазурі: жовток – 1 шт.,

 

 

 

цукрова пудра – 3-5 г

 

 

 

 

< Рекомендації >

Ретельно змішайте всі складники. Сформуйте п’ять кульок. Покладіть їх на вощений папір. Поставте усе на скляну тарілку. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, змастіть жовтком верх кульок, посипте цукром-пудрою і продовжуйте приготування. Дайте кулькам вистигнути.

Код

Страва

Розмір порції

Інгредієнти

 

 

 

 

1-5

Сирники

2 по 95 г

Кисломолочний сир – 90-100 г, борошно – 10 г,

 

 

 

цукор (ванільний) – 10 г, сіль – 0,5 г, яйце – ¼ шт.,

 

 

 

масло – 5-10 г (для змащування)

 

 

 

 

< Рекомендації >

Ретельно змішайте всі складники, крім масла. Сформуйте два круглі плескаті сирники. Змастіть сирники маслом. Покладіть їх на вощений папір на решітку для гриля. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть сирники і продовжуйте приготування страви.

1-6

Сирний тост

40-60 г

 

Хліб для тостів – 2 шт. по 26 - 28 г,

 

 

 

 

сир – 2 шм. по 20 г

 

 

 

 

 

 

 

 

< Рекомендації >

 

 

 

Покладіть два тости на решітку для гриля. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий

 

сигнал, переверніть тости і накрийте їх сиром. Потім продовжте приготування.

 

 

 

 

 

1-7

Сир у

125 г (5 шт.)

 

Сир – 125 г (4-5 шт. по 25 г кожен),

 

панірувальних

 

 

половина яйця, панірувальні сухарі – 3-5 г

 

сухарях

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

< Рекомендації >

 

 

 

Поріжте сир квадратами розміром 5 х 5 см. Обкачайте у жовтку і сухарях.

 

Попередньо розігрійте мікрохвильову піч протягом 5 хв. у режимі гриля. Покладіть сир на

 

вощений папір. Розмістіть його на решітці для гриля. Увімкніть програму.

 

 

 

 

 

1-8

Риба по-

270 г

 

(1) Шампіньйони – 30 г, філе судака – 150 г,

 

московськи

 

 

олія – 5 г

 

 

 

 

(2) Сметана – 30 г (по 15 г на 2 шматки)

 

 

 

 

(3) Печена картопля, нарізана кружальцями – 2 шт.

 

 

 

 

(по 60-70 г), сіль – 5 г,

 

 

 

 

білий перець мелений – ½ г, тертий сир – 25 г

 

 

 

 

 

 

 

 

< Рекомендації >

Покладіть гриби у миску, збоку покладіть рибу. Скропіть олією (1). Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, налийте половину сметани в керамічну миску (в центр) (2). Покладіть зверху гриби. На них викладіть рибу. Додайте приправи. Навколо риби викладіть нарізану картоплю. Картоплю посипте тертим сиром (3). Потім продовжте приготування

17

УКРАЇНСЬКА

MG23F301TQW_BW_DE68-04178S-00_UK.indd 17

3/2/2015 9:21:15 PM

Page 61
Image 61
Samsung MG23F301TQR/BW manual Російське меню, Код Страва, Інгредієнти, Омлет, Рекомендації