Samsung MG23F301TQR/BW На грилі, 11 Свиняча шия 250 г, Концентратом 100 мл, 12 Форель 210-240 г

УКРАЇНСЬКА

Код	Страва	Розмір порції	Інгредієнти
1-9	Стейк із лосося	150-170 г	Стейк із лосося з кісткою і шкірою – 200-250 г,
	на грилі		сіль – 1 г, лимон – 15 г (витиснути сік), олія – 5 г

< Рекомендації >

Приправте стейк із лосося, скропіть його олією. Покладіть на тарілку. Поставте тарілку на решітку для гриля. Увімкніть програму.

Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть стейк. Потім продовжте приготування.

1-10 Курячі ніжки з		325 г		Нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана
	чорносливом	2 шт.		соломкою морква – 20 г, курячі ніжки – 2 шт.
				(по 160-180 г), чорнослив – 5-7 шт. (50 г), курячий
				бульйон або вода із сухим концентратом – 150 мл
			< Рекомендації >

Покладіть у миску цибулю та моркву. Зверху покладіть курячі ніжки, чорнослив і залийте бульйоном. Поставте тарілку в мікрохвильову піч. Увімкніть програму.

Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть ніжки і продовжуйте приготування страви.

1-11 Свиняча шия		250 г		(1)	Свиняча шия – 150 г, морква терта – 20 г,
	з гірчичним				нарізана соломкою цибуля – 20 г,
	соусом				курячий бульйон або вода із сухим
					концентратом – 100 мл
				(2)	Для соусу: Борошно – 5 г, діжонська гірчиця –
					20 г, сметана – 30 г, вода – 50 мл
			< Рекомендації >

Поріжте м’ясо довгими скибками, підготуйте овочі і додайте курячий бульйон. (1) Вилийте на тарілку. Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясом, перемішайте і продовжуйте приготування страви.

1-12 Форель,		210-240 г		Масло – 5 г, нарізана соломкою морква – 35 г,
	запечена з			нарізана соломкою цибуля – 25 г,
	овочами			подрібнений часник – 3 г, порізана зелень селери –
				5 г, форель – 1 шт. (220-250 г), сіль – 1 г,
				білий перець мелений – ½ г, масло – 5 г
			< Рекомендації >

Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть моркву, цибулю, часник і селеру. На овочі викладіть приправлену форель. Зверху змастіть рибу маслом. Накрийте. Поставте в мікрохвильову піч і почніть готувати.

Код	Страва	Розмір порції	Інгредієнти
1-13	М’ясний рулет	180 г	М’ясний фарш (яловичина та свинина) – 150 г, яйце,
	із яйцем,		зварене на твердо – 1 шт., сіль – 2 г,
	звареним		чорний перець мелений – ½ г
	натвердо

< Рекомендації >

Додайте приправи у фарш і ретельно вимішайте руками. Розкачайте фарш кругом.

Уцентр покладіть яйце. Закрийте яйце з усіх боків м’ясом. Сформуйте м’ясо у дугу.

Покладіть на тарілку. Поставте тарілку на решітку для гриля. Увімкніть програму.

1-14 Ліниві голубці	225 г		(1)	М’ясні кульки
	2 шт.			(а) М’ясний фарш (яловичина і свинина) – 120 г,
				варений звичайний рис – 25 г, нарізана капуста
				– 25 г, сіль – 1-2 г, чорний перець мелений – ½ г
				(б) Нарізана соломкою цибуля – 30 г, м’ясний
				бульйон або вода із сухим концентратом – 100 мл
			(2)	Для соусу: борошно – 5 г, томатна паста – 10 г,
				сметана – 30 г, вода – 50 мл
		< Рекомендації >

Додайте у фарш овочі та приправи і ретельно вимішайте руками (а). Сформуйте дві кульки овальної форми. Покладіть у миску цибулю. Зверху покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном (б). Поставте тарілку на решітку для гриля. Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

1-15 Котлети	114 г		(1)	Білий хліб – 10 г, молоко – 15 мл
	2 шт.		(2)	Мішаний фарш зі свинини та яловичини – 120 г,
				сіль – 2 г, чорний перець – 1 г
			(3)	Панірувальні сухарі – 5 г
		< Рекомендації >

Вилийте молоко на хліб (1). Ретельно перемішайте його з м’ясним фаршем. Додайте приправи (2). Сформуйте дві кульки, обкачайте їх у сухарях (3). Покладіть на тарілку. Увімкніть програму.

18

MG23F301TQW_BW_DE68-04178S-00_UK.indd 18 3/2/2015 9:21:15 PM