GRIL

Grilning qizdiruvchi elementlari pech ichki kamerasining shipi ostida joylashgan. Ular faqat pech eshikchasi yopilgan, patnis esa aylanayotgandagina ishlaydi. Patnisning aylanishi taomning tekisroq qizartirilishini ta'minlaydi. Agar gril avvaldan 3-4 daqiqa qizdirib olinsa, tayyorlanayotgan taom tezroq qizaradi.

Gril rejimi uchun oxshona anjomlari:

Tarkibida metall mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan issiqqa chidamli idishdan foydalanish kerak. Plastmassa idishdan foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin.

Gril rejimida tayyorlash mumkin bo'lgan taomlar:

Ezilgan go'shtlar, sardelkalar, bifshtekslar, gamburgerlar, bekon bo'laklari va son go'shtlari, baliqning yupqa bo'laklari, sendvichlar va tostlardagi gazaklarning barcha turlari.

Muhim izoh:

Agar faqat gril rejimidan foydalanilsa, grilning qizdiruvchi elementi orqa devorda vertikal holatda emas, balki pechning yuqori gumbazi ostida gorizontal holatda turganligiga ishonch hosil qiling. Agar ko'rsatmalarda boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, mahsulotlarni yuqori polkaga joylashtirish kerakligini yodda tuting.

MIKROTO'LQIN + GRIL

Bu rejim o'zida grildan kelayotgan issiqlik va mikroto'lqinlar bilan ta'minlanuvchi tayyorlash tezligini birlashtiradi. U faqat pech eshikchasi yopiq va patnis aylanayotgan vaqtdagina ishlaydi. Patnisning aylanishi taomning tekisroq qizartirilishini ta'minlaydi. Pechning bu modelida tayyorlashning uch xil birlashgan rejimi mavjud: 600 Vt + Gril, 450 Vt + Gril va 300 Vt + Gril. Mikroto'lqin + gril rejimi uchun oxshona anjomlari:

Mikroto'lqinlarni o'tkazuvchi oshxona anjomlaridan foydalaning. Oshxona anjomi issiqqa chidamli bo'lishi kerak. Birlashgan rejimda tarkibida metall mavjud bo'lgan oshxona anjomlaridan foydalanmang. Plastmassa idishdan foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin. Mikroto'lqin + gril rejimida tayyorlash mumkin bo'lgan taomlar:

Birlashgan rejimda tayyorlash mumkin bo'lgan taomlarga isitish va qizartirish kerak bo'lgan (masalan, pishirilgan makaron mahsulotlari) hamda yuqorisini qizartirish uchun ozgina tayyorlash vaqti talab qilinadigan mahsulotlar kiradi. Ushbu rejimdan yana tepasida tillarang qarsillovchi qatlam hosil bo'lsa, mazaliroq bo'ladigan taomlarning (masalan, tovuq bo'laklari, ular tayyorlash vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'dariladi) qalin porsiyalarini tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Ko'proq ma'lumotlar olish uchun grildan foydalanib tayyorlash jadvaliga qarang.

Muhim izoh:

Bigalikdagi (mikroto'lqin + gril) rejimidan foydalanganda grilning qizdiruvchi elementi orqa devorda vertikal holatda emas, balki pechning yuqori gumbazi ostida gorizontal holatda turganligiga ishonch hosil qiling. Agar ko'rsatmalarda boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, mahsulotlarni yuqori polkaga joylashtirish mumikin. Boshqa hollarda uni bevosita aylanuvchi patnisga joylashtirish kerak. Quyidagi jadvaldagi ko'rsatmalarga qarang.

Agar mahsulotni har ikkala tomonidan qizartirish talab qilinsa, uni ag'darib qo'yish kerak.

Muzlatilgan taomlar uchun grildan foydalanib tayyorlash bo'yicha qo'llanma

Jadvalda ko'rsatilgan quvvat darajalari va vaqt oraliqlaridan grildan foydalanib tayyorlash uchun qo'llanma sifatida foydalaning.

Muzlatilgan

 

 

1-tomon

2-tomon

 

Porsiya

Quvvat

uchun sarf.

uchun sarf.

Ko'rsatmalar

taom

 

 

vaqti (daq.)

vaqti (daq.)

 

 

 

 

 

Bulochka

2 dona

MT + Gril

300 Vt + Gril

Faqat gril

Bulochkalarni aylana shaklida

(har biri 50 g

4 dona

 

 

 

panjara ustiga qo'ying.

atrofida)

 

 

1-1½

1-2

Bulochkalarning ikkinchi tomonini

 

 

 

2-2½

1-2

o'zingiz xohlagan darajada

 

 

 

 

 

qotirgan holda grilda tayyorlang.

 

 

 

 

 

2-5 daqiqa kuting.

Bagetlar +

250-300 g

450 Vt +

8-9

-

2 ta muzlatilgan bagetni

Ustidagi

(2 dona)

Gril

 

 

panjaraga yonma-yon qo'ying.

(pomidor,

 

 

 

 

Grilda tayyorlagandan keyin

pishloq,

 

 

 

 

2-3 daqiqa kuting.

vetchina,

 

 

 

 

 

qo'ziqorin)

 

 

 

 

 

Singdirib

400 g

450 Vt +

13-14

-

Muzlatilgan taomni kichkina,

pishirilgan taom

 

Gril

 

 

dumaloq issiqqa chidamli

(sabzavotlar

 

 

 

 

shishadan qilingan idishga

yoki kartoshka)

 

 

 

 

joylashtiring. Idishni gril uchun

 

 

 

 

 

taglikka qo'ying. Tayyorlagandan

 

 

 

 

 

keyin 2-3 daqiqa kuting.

35

O'ZBEK

MG23F301TQW_BW_DE68-04178S-00_UZ.indd 35

3/2/2015 9:24:01 PM

Page 167
Image 167
Samsung MG23F301TQR/BW manual Mikrotolqin + Gril, Gril rejimi uchun oxshona anjomlari, Muhim izoh