Samsung MG23H3115NW/BW, MG23H3115NK/BW manual Кешкі ас

3. Кешкі ас

Код/Тағам	Құраластар / Нұсқаулар
3-1	Тартылған ет (сиыр немесе шошқа еті) - 150 г, бітеу пісірілген жұмыртқа -
Қайнатылған	1 дана, тұз - 2 г, қара ұнтақ бұрыш - 0,5 г
жұмыртқа	Етке дәмдеуіштерден қосып, қолыңызбен жақсылап араластырыңыз.
қосылған ет	Еттен орама жасаңыз. Ет рулетінің ортасына жұмыртқаны салыңыз.
	Жұмыртқаның барлық жағын етпен жабыңыз. Доға тәрізді пішінге
рулеті
	келтіріңіз. Табаққа салыңыз. Табақты бұрылмалы табақтың үстіне
	қойыңыз. Пісіре бастаңыз.
3-2	(1) Домалатылған еттер
Орамжапырақ	(а) Тартылған ет (сиыр және шошқа еті) - 120 г, пісірілген кәдімгі күріш -
орамасы	25 г, туралған қырыққабат - 25 г, тұз - 1-2 г, қара ұнтақ бұрыш - 0,5 г
	(b) Ұзыншалап туралған пияз – 30 г, сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ
	концентрат қосылған су - 100 мл
	(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г, қызанақ езбесі - 10 г, қышқыл
	қаймақ - 30 г, су - 50 мл
	Етке көкөністер мен дәмдеуіштерден қосып, қолыңызбен жақсылап
	араластырыңыз(a). Екі сопақ пішінге келтіріңіз. Пиязды шара іспетті
	табаққа салыңыз.
	Сопақ еттерді осыған салып, үстіне сорпадан құйыңыз(b). Табақты
	үстіңгі торға қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұздыққа(2) араластырылатын
	құраластардың барлығын дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген
	кезде, сопақша еттер салынған еттің сорпасына құраластарды
	араластырыңыз. Аударыстырып, пісіруді жалғастырыңыз.
3-3	(1) Котлета
Қызанақ	(2) Ақ нан - 30 г, сүт - 35 мл, тартылған ет (сиыр және шошқа еті) - 130 г,
тұздығы	тұз - 1-2 г, қара ұнтақ бұрыш - 0,5 г
	(3) Ұзыншалап туралған пияз – 15 г, ұзыншалап туралған сәбіз - 30 г, сиыр
қосылған
	етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 100 мл
котлета	(4) Тұздыққа арналған қоспа:
	Бидай - 5 г, қызанақ езбесі - 20 г, су - 75 мл
	Нанды сүтке салыңыз. Оны тартылған етке қосыңыз. Дәмдеуіштер салып,
	қолыңызбен жақсылап араластырыңыз (2). Екі котлета жасаңыз.
	Пияз мен сәбізді шара іспетті табаққа салыңыз (3). Котлеталарды осыған
	салып, үстіне сорпадан құйыңыз. Табақты үстіңгі торға қойыңыз. Пісіре
	бастаңыз. Тұздыққа(4) араластырылатын құраластардың барлығын
	дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, котлеталар салынған
	еттің сорпасына құраластарды араластырыңыз. Аударыстырып, пісіруді
	жалғастырыңыз.

Код/Тағам	Құраластар / Нұсқаулар
3-4	Ұзыншалап туралған пияз - 15 г, ұзыншалап туралған сәбіз - 20 г, тауықтың
Қара өрік	сирақтары - 2 дана (160-180 г), өрік - 5-7 дана (50 г), тауық сорпасы
қосылған	немесе құрғақ концентрат қосылған су - 150 мл
	Пияз мен сәбізді табаққа салыңыз. Тауық сирақтарын үстіне салыңыз
тауық
	да, қара өрікті салып, үстіне сорпа құйыңыз. Табақты микротолқынды
сирақтары
	пешке салыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде,
	аударыңыз да, пісіруді жалғастырыңыз.
3-5	Күркетауық қоң еттері -150 г, ұзыншалап туралған асқабақ - 50 г,
Көкөніс	ұзыншалап туралған пияз – 15 г, ұзыншалап туралған сәбіз – 20 г, тауық
қосып буға	сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 100 мл
	Үлкен шара іспетті табаққа құраластардың барлығын салыңыз да,
пісірілген
	қайнаған сорпаны құйыңыз.
күркетауық
	Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, аударыңыз да,
	көкөністерді араластырып пісіруді жалғастырыңыз.
3-6	Ірі картоп(160 - 200 г) - 1-2 дана
Картоп	Картоптардың қабығын аршып, шұңғыл ыдысқа салып, су құймай, тағамға
пісірмесі	арналған таспамен жабыңыз. Микротолқынды пешке салыңыз. Пісіре
	бастаңыз. Үстелге тартар алдында сарымай немесе қышқыл қаймақ
	немесе ірімшік не т.с.с. қосыңыз.
3-7	Текшелеп туралған асқабақ– 100 г, текшелеп туралған сәбіз – 60 г,
Рататуй	текшелеп туралған болғар бұрышы – 75 г, текшелеп туралған пияз – 45 г,
	туралған сарымсақ– 6 г, қызанақ езбесі – 10г, дәмдеу үшін орегано және
	базилик, көкөніс сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 150 мл
	Барлық құраластарды шара іспетті табаққа салыңыз.
	(Орегано және базиликті қосыңыз). Жақсылап араластырыңыз. Пісіре
	бастаңыз.
3-8	(а) Қыша қосылған ірімшік 9 % - 120-140 г, қант - 10-15 г, тұз - 0,5 г,
Қарақұмық	жұмыртқа - ½ дана, пісірілген дайын қарақұмық - 140 г
пуддингі	(b) Сары май - 5 г, нанның қоқымдары - 1-2 г
	(c) Қышқыл қаймақ - 30 г
	Барлық құраластарды араластырыңыз(a). Шара тәрізді сарымай жағылған
	және нан қоқымы себілген табаққа салыңыз(b). Үстіне қышқыл қаймақтан
	құйыңыз(c). Пісіре бастаңыз.

Казақ - 20

MG23H3115NK_BW_DE68-04240C-03_RU+UK+KK+UZ.indb 20

2017-02-01 ￿￿ 11:39:20