Вказівки щодо приготування рису і макаронних виробів

Рис:

Використовуйте велику посудину з термостійкого скла з

 

кришкою – під час приготування об’єм рису збільшується

 

вдвічі. Під час приготування посудина має бути накрита

 

кришкою.

 

Після завершення приготування рису помішайте його, перш ніж

 

дати постояти, після чого посоліть або додайте спеції і масло.

 

Примітка. Після завершення часу приготування може

 

виявитися, що рис не увібрав усю воду.

Макаронні вироби: Використовуйте велику посудину з термостійкого скла.

 

Додайте киплячу воду, пучку солі і ретельно помішайте. Під час

 

приготування посудина має бути накрита кришкою.

 

Час від часу помішуйте макарони під час і після приготування.

 

Поки макарони відстоюються, накрийте посудину кришкою,

 

після чого злийте воду.

Страва

Розмір порції

Потужність

Час (хв.)

Білий рис

250 г

800 Вт

16-17

(пропарений)

Вказівки

 

 

 

Додайте 500 мл холодної води. Після готовності дайте постояти

 

5 хвилини.

 

 

Коричневий рис

250 г

800 Вт

21-22

(пропарений)

Вказівки

 

 

 

Додайте 500 мл холодної води. Після готовності дайте постояти

 

5 хвилини.

 

 

Суміш рису

250 г

800 Вт

17-18

(рис + дикий рис)

Вказівки

 

 

 

Додайте 500 мл холодної води. Після готовності дайте постояти

 

5 хвилини.

 

 

Зернова суміш

250 г

800 Вт

18-19

(рис + крупа)

Вказівки

 

 

 

Додайте 400 мл холодної води. Після готовності дайте постояти

 

5 хвилини.

 

 

Макаронні

250 г

800 Вт

11-12

вироби

Вказівки

 

 

 

Додайте 1000 мл гарячої води. Після готовності дайте постояти

 

5 хвилини.

 

 

Вказівки щодо приготування свіжих овочів

Використовуйте відповідну посудину з термостійкого скла з кришкою. Додайте 30-45 мл холодної води (2-3 ст. л.) на кожні 250 г, якщо не рекомендовано іншу кількість води – дивіться табличку. Готуйте з накритою кришкою протягом мінімального часу, вказаного в таблиці. Потім продовжуйте готування до отримання бажаного результату. Час від часу помішуйте страву під час і після приготування їжі. Після приготування страви додайте сіль, спеції або масло. Накрийте посудину кришкою і дайте страві постояти 3 хвилини.

Підказка. Нарізайте свіжі овочі на однакові шматочки. Що менші шматочки, то швидше вони приготуються.

Страва

Розмір порції

 

Потужність

Час (хв.)

Броколі

250 г

 

800 Вт

4-4½

 

500 г

 

 

7-7½

 

Вказівки

 

 

 

Підготуйте суцвіття однакового розміру. Розмістіть стеблами

 

досередини. Після готовності дайте постояти 3 хвилини.

Брюссельська

250 г

 

800 Вт

5½-6½

капуста

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

Додайте 60-75 мл (4-5 стол. ложок) води. Після готовності дайте

 

постояти 3 хвилини.

 

 

Морква

250 г

 

800 Вт

4½-5

 

Вказівки

 

 

 

Поріжте моркву на однакові скибочки. Після готовності дайте

 

постояти 3 хвилини.

 

 

Цвітна капуста

250 г

 

800 Вт

5-5½

 

500 г

 

 

8½-9

 

Вказівки

 

 

 

Підготуйте суцвіття однакового розміру. Розріжте великі суцвіття

 

навпіл. Розмістіть кінцями суцвіть досередини. Після готовності

 

дайте постояти 3 хвилини.

 

 

Цукіні

250 г

 

800 Вт

3½-4

 

Вказівки

 

 

 

Поріжте кабачки цукіні на шматки. Додайте 30 мл (2 ст. ложки) води

 

або шматочок масла. Готуйте, доки не зм’якнуть. Після готовності

 

дайте постояти 3 хвилини.

 

 

 

 

 

 

(продовження)

ЇЖІ ПРИГОТУВАННЯ ІЗ ПОСІБНИК06

Українська – 33

MG23H3115NK_BW_DE68-04240C-03_RU+UK+KK+UZ.indb 33

 

 

2017-02-01 ￿￿ 11:39:12