Samsung MG23H3115NK/BW, MG23H3115NW/BW manual Bayram taomlari

Kod/Taom		Masalliqlar / Ko'rsatmalar
3-9	(1)	To'rg'algan lavlagi - 30 g, qirilgan sabzi - 30 g, to'rg'algan piyoz - 15 g,
Ruscha eski		baliq/tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
usuldagi baliq	(2)	kubikchasi - 200 ml
		Sous uchun aralashma: Un - 10 g, tomat pastasi - 10 g, smetana - 30 g,
		suv - 50 ml
	(3)	Karp yoki sudak filesi - 150 g, dafna bargi - 1 dona
	Barcha massaliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulon
	qo'shing. (1) Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida sous
	uchun bulon, sabzavotlar va bulonni aralashtiring (2). Baliq va dafna bargini
	qo'shing (3). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.
3-10	(1)	Shampinonlar - 30 g, sudak biqin go'shti - 150 g, o'simlik yog'i - 5 g
Moskvacha baliq	(2) Smetana - 30 g (2 x 15 g)
	(3)	Pishirilgan kartoshkaning dumaloq bo'laklari - 2 dona (60-70 g/dona), tuz
		- 5 g, yanchilgan oq qalampir - 0,5 g, qirilgan pihsloq - 25 g
	Qo'ziqorinlarni tarelkaga soling, yoniga baliqni joylashtiring. O'simlik yog'idan
	quying (1). Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida smetana
	porsiyasining yarmini sopol tarelkaga soling (markaziga) (2). Shu smetanaga
	qo'ziqorinni soling. Shunga baliqni ham soling. Unga ziravorlar qo'shing.
	Baliq atrofiga kartoshkani yoyib chiqing. Kartoshkaga pishloqni o'yib chiqing
	(3). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.
3-11	Muzlatilgan pitstsa – 350 g
Muzlatilgan	Muzlatilgan pitstsani mumlangan qog'oz bilan qoplangan gril uchun taglikka
pitstsa	joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.

4. Bayram taomlari

Kod/Taom	Masalliqlar / Ko'rsatmalar
4-1	(1) Bulg'or qalampiri - 80 grammga 2 dona, go'sht qiymasi (mol yoki cho'chqa
Go'sht bilan	go'shti) - 150-190 g (ikki qismga bo'ling), oddiy qaynatilgan guruch - 10-20 g,
qiymalangan	tuz - 5 g, yanchilgan murch - 0,5 g, mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki
bulg'or qalampiri	suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 200 ml
	(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi - 20 g, suv - 50 ml
	Guruchni go'sht qiymasiga qo'shing. Ziravorlarni qo'shing va qo'lda aralashtiring.
	Qalampirning o'zagi va urug'larini olib tashlang. Qalampirni go'sht bilan to'ldiring.
	Uni ichi chuqur jomga joylashtiring va bulon qo'shing (1). Tayyorlashni boshlang.
	Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida
	aralashmani qiymalangan qalampirli bulonga quying. Do'lmani aylantiring va
	tayyorlash jarayonini davom ettiring.
4-2	(1) Muzlatilgan qatlamlangan xamir (2 ta to'rtburchak shakl) - ¼ kvadrat
Baliqli rasstegay	(2) Masalliq: Mayda kubikchalarga to'rg'algan sudak biqin go'shti - 25 g,
	kubikchalarga to'rg'algan shampinonlar - 6 g, oddiy qaynatilgan guruch - 4 g,
	yog'lash uchun tuxum sarig'i - ¼ dona
	Xamirni muzdan tushiring. Xamirning bir qismini kerakli o'lchamlarda kesing (1).
	Masalliq uchun barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring (2). Masalliqni bir bo'lak
	xamir markaziga qo'ying. Mahsulotga qayiq shaklini bering. Tuxum sarig'i bilan
	yog'lang. Tarelkaga joylashtiring. Qizartiruvchi idishni quyi taglikka qo'ying.
	Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida mahsulotni tarelkadan oling
	va mumlangan qog'ozga qo'ying. Mumlangan qog'oz bilan birga mahsulotni gril
	uchun taglikka joylashtiring. Tayyorlash jarayonini davom ettiring.
4-3	Pishloq - 125 g (har biri 25 gramm uchun 4-5 dona), tuxum - 0,5 dona, bulash
Pishloqli	uchun suxari uni - 3-5 g
suxarilar	Pishloqni 5 x 5 sm o'lchamlardagi to'rtburchak shaklidagi bo'laklarga kesing.
	Ularni tuxum sarig'iga botirib oling va ustidan maydalangan suxari seping. Avval
	pech grilini 5 daqiqa qizdirib oling. Pishloqni mumlangan qog'ozga joylashtiring.
	Keyin uni gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang.
4-4	Tovuq okorochkalari go'shti - 380 g, tomat pastasi - 20 g, tuz - 5 g, mayda
Tovuqdan	to'rg'algan sarimsoqpiyoz - 3 g, o'simlik yog'i - 7 g, oddiy yogurt - 70 g, sixlar.
tayyorlangan	Marinad uchun: pomidor, zaytun moyi, tuz, qalampir, limon po'sti
kabob	Go'shtni 3 sm x 3 sm o'lchamlardagi kubiklar shaklida to'rg'ang. Marinad uchun
	blenderdan chiqarilgan pomidor, zaytun moyi, tuz, qalampir, limon po'stini
	aralashtiring. Marinadni tovuq go'shti bilan aralashtiring. Go'shtni 1 soat tuzli
	suvga soling. Tovuq go'shti bo'laklarini yog'och sixlarga o'tkazing.
	Ularni tarelkaga soling va keyin yuqori taglikka joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.

04PECHDAN FOYDALANISH

(davomi)

O'zbek - 21

MG23H3115NK_BW_DE68-04240C-03_RU+UK+KK+UZ.indb 21

2017-02-01 ￿￿ 11:39:31