2. Обід
Код/ | Інгредієнти / Вказівки | |
Продукти | ||
| ||
|
| |
(1) Буряк тертий – 50 г, нарізана соломкою капуста – 20 г, морква | ||
Борщ | терта – 15 г, нарізана соломкою цибуля – 10 г, томатна паста – 15 г, | |
| цукор – 5 г | |
| (2) Бульйон із яловичини або вода із сухим концентратом – 650 мл, | |
| лавровий лист – 1 шт. | |
| Оцет 9 % – 5 мл за бажанням. Подавайте страву з часником, зеленню | |
| і сметаною. | |
| Покладіть усі складники (1) у велику миску, залийте киплячим | |
| бульйоном і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, | |
| покладіть лавровий лист. Ретельно перемішайте і продовжуйте | |
| приготування. | |
(1) Нарізана соломкою капуста – 45 г, морква терта – 15 г, нарізана | ||
Капусняк | соломкою цибуля – 10 г, картопля, нарізана довгими скибками | |
| – 25 г, томатна паста – 10 г, м’ясний бульйон або вода із сухим | |
| концентратом – 400 мл | |
| (2) Бульйон із яловичини або вода із сухим концентратом – 100 мл, | |
| лавровий лист – 1 шт. Подаючи страву, додайте зелень. | |
| Покладіть усі складники (1) у велику миску, залийте киплячим | |
| бульйоном. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, | |
| ретельно перемішайте, залийте бульйоном, покладіть лавровий лист (2). | |
| Потім продовжте приготування. | |
(1) Нарізана соломкою цибуля – 45 г, м’ясний бульйон або вода із сухим | ||
М’ясна солянка | концентратом – 350 мл | |
| (2) Каперси – 7 г, нарізані солені огірки – 50 г, томатна паста – 30 г, | |
| чорні оливки – 16 г, маринад із чорних оливок – 20 мл, лавровий | |
| лист – 1 шт., м’ясне асорті – 30 г, м’ясний бульйон або вода із сухим | |
| концентратом – 350 мл | |
| Покладіть цибулю у велику миску, залийте киплячим бульйоном (1). | |
| Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте решту | |
| складників (2). | |
| Ретельно перемішайте, додайте бульйон, лавровий лист і продовжте | |
| приготування. | |
Морожені овочі – 150 г, овочевий бульйон або вода із сухим | ||
Овочевий суп | концентратом – 300 мл. Подаючи страву, додайте зелень. | |
| Покладіть усі складники у велику миску, залийте киплячим бульйоном. | |
| Увімкніть програму. |
Код/ | Інгредієнти / Вказівки | |
Продукти | ||
| ||
|
| |
Вермішель – 15 г, куряче філе – 50 г, терта морква – 15 г, нарізана | ||
Курячий | соломкою цибуля – 10 г, курячий бульйон або вода із сухим | |
бульйон із | концентратом – 440 мл. Подаючи страву, додайте зелень. | |
Покладіть вермішель у велику миску, залийте киплячим бульйоном. | ||
вермішеллю | ||
Поріжте філе на шматки і додайте решту інгредієнтів. Ретельно | ||
| ||
| перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму. | |
(1) Білий хліб – 10 г, молоко – 15 мл | ||
Котлети | (2) Мішаний фарш зі свинини та яловичини – 120 г, сіль – 2 г, чорний | |
| перець – 1 г | |
| (3) Панірувальні сухарі – 5 г | |
| Вилийте молоко на хліб (1). Ретельно перемішайте його з м’ясним | |
| фаршем. Додайте приправи (2). Сформуйте дві кульки, обкачайте їх у | |
| сухарях (3). Поставте на тарілку на високу решітку. Увімкніть програму. | |
Стейк із лосося з кісткою і шкірою – | ||
Стейк із лосося | (витиснути сік), олія – 5 г | |
на грилі | Приправте стейк із лосося, скропіть його олією. Покладіть на тарілку. | |
| Поставте тарілку на низьку решітку та почніть готувати. | |
(1) Свиняча шия – 150 г, морква терта – 20 г, нарізана соломкою цибуля | ||
Свиняча шия | – 20 г, курячий бульйон або вода із сухим концентратом – 100 мл | |
з гірчичним | (2) Для приготування соусу: Борошно – 5 г, діжонська гірчиця – 20 г, | |
сметана – 30 г, вода – 50 мл | ||
соусом | ||
Поріжте м’ясо довгими скибками, підготуйте овочі і додайте курячий | ||
| ||
| бульйон (1). Викладіть у тарілку. Ретельно перемішайте, поставте в піч і | |
| ввімкніть програму. | |
| Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий | |
| сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясом, перемішайте і продовжуйте | |
| приготування страви. | |
Морожені пельмені – 15 шт. (по | ||
Пельмені | вода із сухим концентратом – 400 мл, чорний перець горошком – | |
| ||
| Покладіть усі складники у велику миску, залийте киплячим бульйоном. | |
| Накрийте миску опуклою пластмасовою кришкою. Увімкніть програму. | |
Курага – 25 г, чорнослив – 20 г, яблучна сушка – 15 г, цукор – 10 г, | ||
Компот із | лимонна кислота – 2 щіпки, окріп – 600 мл | |
сухофруктів | Покладіть усі складники у велику миску, залийте окропом. Увімкніть | |
| програму. |
ПЕЧІ ВИКОРИСТАННЯ04
Українська – 19
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|