3. Вечеря |
|
| |
|
|
| |
Код/ |
| Інгредієнти / Вказівки | |
Продукти |
| ||
|
| ||
|
| ||
М’ясний фарш (яловичина та свинина) – 150 г, яйце, зварене на твердо | |||
М’ясний рулет із | – 1 шт., сіль – 2 г, чорний перець мелений – 0,5 г | ||
яйцем, звареним | Додайте приправи у фарш і ретельно вимішайте руками. Розкачайте | ||
на твердо | фарш кругом. У центр покладіть яйце. Закрийте яйце з усіх боків | ||
м’ясом. Сформуйте м’ясо у дугу. Покладіть на тарілку. Поставте тарілку | |||
| |||
| на скляну тарілку. Увімкніть програму. | ||
|
|
| |
(1) | М’ясні кульки | ||
Ліниві голубці | (а) М’ясний фарш (яловичина та свинина) – 120 г, варений звичайний | ||
|
| рис – 25 г, нарізана капуста – 25 г, сіль – | |
|
| мелений – 0,5 г | |
| (б) Нарізана соломкою цибуля – 30 г, м’ясний бульйон або вода із сухим | ||
|
| концентратом – 100 мл | |
| (2) Для приготування соусу: борошно – 5 г, томатна паста – 10 г, | ||
|
| сметана – 30 г, вода – 50 мл | |
| Додайте у фарш овочі та приправи і ретельно вимішайте руками (а). | ||
| Сформуйте дві кульки овальної форми. Покладіть у миску цибулю. | ||
| Зверху покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном (б). Поставте | ||
| тарілку на високу решітку. Увімкніть програму. Змішайте всі складники | ||
| для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із | ||
| м’ясними кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування. | ||
(1) М’ясні кульки | |||
Фрикадельки в | (2) Білий хліб – 30 г, молоко – 35 мл, м’ясний фарш (яловичина та | ||
томатному соусі |
| свинина) – 130 г, сіль – | |
(3) Нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана соломкою морква – 30 г, | |||
|
| м’ясний бульйон або вода із сухим концентратом – 100 мл | |
| (4) Для соусу: | ||
|
| борошно – 5 г, томатна паста – 20 г, вода – 75 мл |
Намочіть хліб у молоці. Покладіть хліб у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками (2). Сформуйте дві кульки.
Покладіть у миску цибулю і моркву (3). Зверху покладіть м’ясні кульки
ізалийте бульйоном. Поставте тарілку на високу решітку. Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (4). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування.
Код/ | Інгредієнти / Вказівки | |
Продукти | ||
| ||
|
| |
Нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана соломкою морква – 20 г, | ||
Курячі ніжки з | курячі ніжки – 2 шт. (по | |
чорносливом | бульйон або вода із сухим концентратом – 150 мл | |
Покладіть у миску цибулю та моркву. Зверху покладіть курячі ніжки, | ||
| ||
| чорнослив і залийте бульйоном. Поставте тарілку в мікрохвильову піч. | |
| Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть ніжки і | |
| продовжуйте приготування страви. | |
Філе індички, нарізане довгими скибками – 150 г, нарізані соломкою | ||
Індичка | цукіні – 50 г, нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана соломкою | |
тушкована з | морква – 20 г, курячий бульйон або вода із сухим концентратом – | |
100 мл | ||
овочами | ||
Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном. | ||
| ||
| Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м’ясо, | |
| перемішайте овочі і продовжуйте приготування страви. | |
Велика картопля | ||
Печена картопля | Почистьте картоплю, викладіть у неглибоку посудину без води і | |
| накрийте харчовою плівкою. Покладіть у мікрохвильову піч. Увімкніть | |
| програму. Перед поданням на стіл додайте масло, сметану, сир тощо. | |
Цукіні, нарізані кубиками – 100 г, морква, нарізана кубиками – 60 г, | ||
Рататуй | болгарський перець, нарізаний кубиками – 75 г, цибуля, нарізана | |
| кубиками – 45 г, подрібнений часник – 6 г, томатна паста – 10 г, орегано | |
| та базилік до смаку, овочевий бульйон або вода із сухим концентратом | |
| – 150 мл | |
| Покладіть усі складники у миску. | |
| Додайте орегано та базилік. Ретельно перемішайте. Увімкніть програму. | |
(a) Кисломолочний сир 9 % – | ||
Гречаний пудинг | яйце – ½ шт., зварена гречка – 140 г | |
(б) Білий хліб – 5 г, панірувальні сухарі – | ||
| (в) Сметана – 30 г | |
| Змішайте всі складники (а). Покладіть у миску, змащену маслом і | |
| посипану сухарями (б). Зверху вилийте сметану (в). Увімкніть програму. |
Українська – 20
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|