Samsung MG23K3515AS/BW Kod/Taom Porsiya hajmi Tarkibi, Tost noni 2 pc -28 grammdan, Oyoqchalari

Kod/Taom	Porsiya hajmi	Tarkibi
1-6	40-60 g	Tost noni - 2 pc. 26-28 grammdan,
Pishloqli tostlar		pishloq - 2 dona 20 grammdan
	Ko'rsatmalar
	Ikkita tostni gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal
	berganida tostlarni ag'daring va ularning ustiga pishloq bo'laklarini qo'ying.
	Va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-7	125 g (5 dona)	Pishloq - 125 g (4-5 dona 25 grammdan), tuxum - ½ dona, non
Pishloqli suxarilar		mag'zi - 3-5 g
	Ko'rsatmalar
	Pishloqni 5 sm x 5 sm o'lchamlardagi to'rtburchak shaklidagi bo'laklarga kesing. Ularni
	tuxum sarig'iga botirib oling va ustidan maydalangan suxari seping. Avval pech grilini
	5 daqiqa qizdirib oling. Pishloqni mumlangan qog'ozga joylashtiring. Keyin uni gril
	uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang.
1-8	270 g	(1) Shampinon - 30 g, sudak biqin go'shti - 150 g, yog' - 5 g
Moskvacha baliq		(2) Smetana - 30 g (2 x 15 g)
		(3) Dimlangan kartoshka dumaloq bo'lagi - 2 dona 60-
		70 grammdan, tuz - 5 g, yanchilgan oq qalampir - ½ g,
		qirilgan pishloq - 25 g
	Ko'rsatmalar
	Qo'ziqorinlarni tarelkaga soling, yoniga baliqni joylashtiring. Yog'dan tomizing(1).
	Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida smetana porsiyasining yarmini
	sopol tarelkaga soling (markaziga) (2). Shu smetanaga qo'ziqorinni soling. Shunga
	baliqni ham soling. Unga ziravorlar qo'shing. Baliq atrofiga kartoshkani yoyib chiqing.
	Kartoshkaga pishloq qo'yib chiqing(3). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-9	150-170 g	Suyaklari va terisi bo'lgan losos steyki - 200-250 g, tuz - 1 g,
Ruscha losos steyki		limon - 15 g (sharbat), o'simlik moyi - 5 g
	Ko'rsatmalar
	Losos steykiga ziravorilarni seping va yog' bilan yog'lang. Tarelkaga joylashtiring.
	Tarelkani gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal
	berganida steykni ag'daring. Va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

Kod/Taom	Porsiya hajmi	Tarkibi
1-10	325 g	Yupqa to'g'ralgan piyoz - 15 g, Yupqa to'g'ralgan sabzi - 20 g,
Olxo'ri qoqili tovuq	2 dona	tovuq oyoqchasi - 2 dona (160-180 g), qora olxo'ri - 5-7 dona
oyoqchalari		(50 g), tovuq bulyoni yoki quruq konsentratli suv - 150 ml
	Ko'rsatmalar
	Piyoz va sabzini ichi chuqir tarelkaga soling. Ustidan tovuq oyoqchalarini qo'ying, qora
	olxo'ri va bulon qo'shing. Tarelkani mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Tayyorlashni
	boshlang. Pech tovushli signal berganida oyoqchalarni ag'daring va tayyorlash
	jarayonini davom ettiring.
1-11	250 g	(1) Cho'chqa bo'yni - 150 g, qirilgan sabzi - 20 g, yupqa piyoz -
Xantal sousi		20 g, tovuq bulyoni yoki quruq konsentratli suv - 100 ml
qo'shilgan cho'chqa		(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, dijon xantali - 20 g, smetana
bo'yni		- 30 g, suv - 50 ml
	Ko'rsatmalar
	Go'shtni uzun bo'lakchalarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang va tovuq bulonini
	qo'shing. (1) Tarelkaga soling. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang. Sous
	uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida aralashmani
	go'shtli bulonga quying, aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-12	210-240 g	Sariyog' - 5 g, yupqa sabzi - 35 g, yupqa piyoz - 25 g,
Sabzavotlar bilan		qiymalangan sarimsoq -3 g, maydalangan selderey barglari -
pishirilgan forel		5 g, forel - 1 dona - 220-250 g, tuz - 1 g, yanchilgan oq qalampir
		- ½ g, sariyog' - 5 g
	Ko'rsatmalar
	Mumlangan qog'oz o'rtasini sariyog' bilan yog'lang. Qog'ozga sabzi, piyoz,
	sarimsoqpiyoz va seldereyni qo'ying. Sabzavotlar ustiga ziravor qo'shilgan forelni
	qo'ying. Baliqning tepa qismini sariyog' bilan yog'lang. Qog'oz bilan yoping. Uni
	mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang.
1-13	180 g	Go'shtli qiyma (mol yoki cho'chqa go'shti) - 150 g, qotirib
Qotirilgan tuxum		qaynatilgan tuxum - 1 dona, tuz - 2 g, murch - ½ g
qo'shilgan go'shtli	Ko'rsatmalar
rulet	Ziravorlarni qo'shing va qo'lda yaxshilab aralashtiring. Qiymani aylana qilib yoying.
	Aylana markaziga tuxumni qo'ying. Tuxumni hamma tomonidan qiyma bilan yoping.
	Olingan mahsulotga yoysimon shakl bering. Tarelkaga joylashtiring. Tarelkani gril uchun
	taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang.
		O'zbek  17

Pechdan foydalanish

MG23K3515AS_BW_DE68-04421K-01_RU+UK+KK+UZ.indb 17

2017-02-01 ￿￿ 2:17:36