Samsung MG23K3515AK/BW manual Goshtli bitkilar, Tomatli sousdagi, Quruq konsentratli suv 100 ml

Pechdan foydalanish

Pechdan foydalanish

Kod/Taom	Porsiya hajmi	Tarkibi
1-26	265 g	(1) Go'shtli bitkilar
Tomatli sousdagi	2 dona	(а) Oq non- 30 g, sut - 35 ml, go‘sht qiymasi (mol va
go'shtli bitkilar		cho‘chqa) - 130 g, tuz - 1- 2 g, yanchilgan murch - ½ g
		(b) Yupqa piyoz - 15 g, yupqa sabzi - 30 g, mol bulyoni yoki
		quruq konsentratli suv - 100 ml
		(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi - 10 g, suv
		- 50 ml
	Ko'rsatmalar
	Nonni sutga soling. Olingan qiymani qo'shing. Ziravor qo'shib, qo'lda yaxshilab
	aralashtiring (a). Ikkita sharcha yasang. Piyoz va sabzini chuqur tarelkaga soling (b).
	Unga go'shtli sharchalarni qo'ying va bulonni qo'shing. Tarelkani gril uchun taglikka
	qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2).
	Pech tovushli signal berganida aralashmani go'shtli bitkilar bo'lgan bulonga quying.
	Do'lmani aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
1-27	315 g	Kurka biqin go'shti - 150 g, to'g'ralgan sukkini - 50 g, to'g'ralgan
Sabzavotlar bilan		piyoz - 15 g, to'g'ralgan sabzi - 20 g, tovuq bulyoni yoki quruq
birga qaynatilgan		konsentratli suv - 100 ml
kurka go'shti	Ko'rsatmalar
	Barcha masalliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulyon qo'shing.
	Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida biqin go'shtlarini ag'daring,
	sabzavotlarni aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

20  O'zbek

2. Sho'rva

Kod/Taom	Porsiya hajmi	Tarkibi
2-1	260 g	"Gerkules" suli yormasi – 50 g, shakar – 5 g, tuz – 0,5 g,
Yormali kasha		qaynatilgan suv – 200 ml, sovuq sut – 100 ml
	Ko'rsatmalar
	Yormani chuqur tarelkaga soling, shakar va tuz qo'shing. Qaynagan suv, sut
	qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.
2-2	340 g	(1) Yupqa piyoz – 45 g, mol go‘shti bulyoni yoki quruq
Go'shtli solyanka		konsentratli suv – 350 ml
		(2) Kavar - 7 g, tuzlangan sara bodring - 50 g, pomidor pastasi
		- 10 g, zaytun - 16 g, zaytun suyuqligi - 20 g, dafna bargi
		- 1 dona, go'shtli assorti - 30 g, mol go'shti bulyoni yoki
		quruq konsentratli suv - 300 ml
	Ko'rsatmalar
	Piyozni katta jomga soling, qaynayotgan (1) bulonni qo'shing. Tayyorlashni
	boshlang. Pech tovushli signal berganida boshqa masalliqlarni (2) qo'shing.
	Barchasini yaxshilab aralashtiring, bulon, dafna bargi qo'shing va tayyorlash
	jarayonini davom ettiring.
2-3	340 g	(1) Qirilgan lavlagi - 50 g, to'g'ralgan karam - 20 g, qirilgan
Karam sho'rva		sabzi - 15 g, to'g'ralgan piyoz - 10 g, pomidor pastasi - 15 g,
		shakar - 5 g
		(2) Mol go‘shti bulyoni yoki quruq konsentratli suv – 650 ml,
		dafna bargi - 1 dona, sirka 9 % - 5 ml (ta'bga ko'ra)
	Ko'rsatmalar
	Barcha masalliqlarni katta kosaga soling (1), qaynoq bulon (Mol go'shti buloni yoki
	quruq konsentratli suv - 650 ml) va dafna bargi qo'shing. Tayyorlashni boshlang.

MG23K3515AS_BW_DE68-04421K-01_RU+UK+KK+UZ.indb 20

2017-02-01 ￿￿ 2:17:36