Samsung MG23K3515AK/BW Қызанақ, Тұздығы, Концентрат қосылған су 100 мл, 10 г, су 50 мл, Ботқа

Пешті іске пайдалану

Пешті іске пайдалану

Код/Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
	мөлшері
1-26	265 г	(1) Котлета
Қызанақ	2 дана.	(а) Ақ нан- 30 г, сүт – 35 мл, тартылған ет (сиыр және
тұздығы		шошқа еті). - 130 г тұз - 1- 2 г, қара ұнтақ бұрыш – ½ г
қосылған		(b) Ұзыншалап туралған пияз – 15 г, ұзыншалап туралған
котлета		сәбіз - 30 г, сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ
		концентрат қосылған су - 100 мл
		(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г, қызанақ езбесі -
		10 г, су - 50 мл

	Нұсқаулар
	Нанды сүтке салыңыз. Оны тартылған етке қосыңыз. Дәмдеуіштер салып,
	қолыңызбен жақсылап араластырыңыз(a). Екі котлета жасаңыз. Пияз мен
	сәбізді шара іспетті табаққа салыңыз(b). Котлеталарды осыған салып, үстіне
	сорпадан құйыңыз. Табақты гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұздыққа(2)
	араластырылатын құраластардың барлығын дайындаңыз. Тұмшапештен
	сигнал естілген кезде, котлеталар салынған еттің сорпасына құраластарды
	араластырыңыз. Аударыстырып, пісіруді жалғастырыңыз.
1-27	315 г	Күркетауық қоң еттері -150 г, ұзыншалап туралған асқабақ
Көкөніс қосып		- 50 г, ұзыншалап туралған пияз - 15 г, ұзыншалап туралған
буға пісірілген		сәбіз – 20 г, тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат
күркетауық		қосылған су - 100 мл
	Нұсқаулар
	Үлкен шара іспетті табаққа құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған
	сорпаны құйыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде,
	аударыңыз да, көкөністерді араластырып пісіруді жалғастырыңыз.

20 Казақ

2. Көже

Код/Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
	мөлшері
2-1	260 г	Кебір орыс ботқасы «Геркулес» - 50 г, қант – 5 г, тұз –
Ботқа		0,5 г, қайнаған су – 200 мл, суық сүт – 100 мл
	Нұсқаулар
	Шыныаяқ тәрізді ыдысқа құрғақ ботқаны, қант пен тұзды салыңыз.
	Қайнап тұрған судан және сүттен қосып, жақсылап араластырыңыз.
	Пісіре бастаңыз.
2-2	340 г	(1) Ұзыншалап туралған пияз – 45 г, сиыр етінің
Солянка		сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су
		– 350 мл
		(2) Каперсник - 7 г, тұздалған, үккіштен өткізілген
		қияр – 50 г, қызанақ езбесі – 10 г, қара зәйтүн –
		16 г, қара зәйтүн сұйығы – 20 мл, лавр жапырағы
		1 дана, ет жинағы – 30 г, сиыр етінің сорпасы
		немесе құрғақ концентрат қосылған су - 300 мл
	Нұсқаулар
	Үлкен шараға пияздан салып, қайнап тұрған сорпаны (1) құйыңыз.
	Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде келесі
	құраластарды (2) салыңыз. Жақсылап араластырып, сорпадан құйып,
	лавр жапырағын салыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.
2-3	340 г	(1) Туралған қызылша - 50 г, ұзыншалап туралған
Борщ		қырыққабат - 20 г, туралған сәбіз - 15 г,
		ұзыншалап туралған пияз - 10 г, қызанақ езбесі -
		15 г, қант – 5 г
		(2) Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат
		қосылған су - 650 мл, лавр жапырағы 1 жапырақ,
		егер қаласаңыз 9 % - 5 мл орыс сіркесуы
	Нұсқаулар
	Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған
	сорпаны (сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат - 650 мл)
	және лавр жапырағын қосыңыз. Пісіре бастаңыз.

MG23K3515AS_BW_DE68-04421K-01_RU+UK+KK+UZ.indb 20

2017-02-01 ￿￿ 2:17:25