Использование микроволновой печи

Использование микроволновой печи

Код/Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

 

 

 

1-26

265 г

(1) Мясные биточки

Мясные шарики в

2 шт.

(а) Белый хлеб — 30 г, молоко — 35 мл, мясной фарш

томатном соусе

 

(говядина и свинина) — 130 г, соль — 1–2 г, молотый

 

 

черный перец — ½ г

 

 

(б) Нашинкованный лук — 15 г, нашинкованная морковь —

 

 

30 г, говяжий бульон или разведенный в воде бульонный

 

 

кубик — 100 мл

 

 

(2) Ингредиенты для соуса: мука — 5 г, томатная паста — 10 г,

 

 

вода — 50 мл

 

Инструкции

 

 

Замочите хлеб в молоке. Добавьте полученную смесь в фарш. Добавьте специи и

 

тщательно перемешайте руками (а). Слепите два шарика. Положите лук и морковь в

 

глубокую тарелку (б). На них выложите мясные шарики и добавьте бульон. Поставьте

 

тарелку на решетку гриля. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты

 

для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с мясными

 

биточками. Переверните и продолжайте процесс приготовления.

 

 

 

1-27

315 г

Филе индейки, нарезанное ломтиками — 150 г,

Вареная индейка с

 

нашинкованный цукини — 50 г, нашинкованный лук —

овощами

 

15 г, нашинкованная морковь — 20 г, куриный бульон или

 

 

разведенный в воде бульонный кубик — 100 мл

 

 

 

 

Инструкции

 

 

Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий бульон. Начните

 

приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните кусочки филе,

 

перемешайте овощи и продолжите процесс приготовления.

 

 

 

20  Русский

2. Суп / каша

Код/Блюдо

Размер

Ингредиенты

порции

 

 

 

 

 

2-1

260 г

Овсяные хлопья "Геркулес" — 50 г, сахар — 5 г, соль —

Каша овсяная

 

0,5 г, кипяток — 200 мл, холодное молоко — 100 мл

 

 

 

 

Инструкции

 

 

Высыпьте хлопья в глубокую тарелку, добавьте сахар и соль. Добавьте кипяток,

 

молоко и хорошо перемешайте. Начните приготовление.

 

 

 

2-2

340 г

(1) Нашинкованный лук — 45 г, говяжий бульон или

Мясная солянка

 

бульонный кубик, разведенный в воде — 350 мл

 

 

(2) Каперсы — 7 г, тертый соленый огурец — 50 г, томатная

 

 

паста — 10 г, маслины — 16 г, жидкость от маслин —

 

 

20 мл, лавровый лист — 1 шт., мясное ассорти — 30 г,

 

 

говяжий бульон или разведенный в воде бульонный

 

 

кубик — 300 мл

 

 

 

 

Инструкции

 

 

Положите лук в большую миску, добавьте кипящий бульон (1). Начните

 

приготовление. После звукового сигнала добавьте остальные ингредиенты

 

(2). Хорошо все перемешайте, добавьте бульон, лавровый лист и продолжите

 

процесс приготовления.

 

 

 

2-3

340 г

(1) Тертая свекла — 50 г, нашинкованная капуста — 20 г,

Борщ

 

тертая морковь — 15 г, нашинкованный лук — 10 г,

 

 

томатная паста — 15 г, сахар — 5 г

 

 

(2) Говяжий бульон или разведенный в воде бульонный

 

 

кубик — 650 мл, лавровый лист — 1 шт., уксус 9 % —

 

 

5 мл (по желанию)

 

 

 

 

Инструкции

 

 

Положите все ингредиенты в большую миску (1), добавьте горячий бульон

 

(говяжий бульон или разведенный в воде бульонный кубик — 650 мл) и

 

лавровый лист. Начните приготовление.

 

 

 

MG23K3515AS_BW_DE68-04421K-01_RU+UK+KK+UZ.indb 20

2017-02-01 ￿￿ 2:17:03

Page 20
Image 20
Samsung MG23K3515AK/BW Мясные биточки, Томатном соусе, Черный перец ½ г, Кубик 100 мл, Овощами, Каша овсяная, Кубик 300 мл