Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

 

2-8

Chuchvara sho'rva

185 g (15 dona)

Muzlatilgan chuchvara - 15 dona (10-12 g/dona), tovuq

 

 

 

bulyoni yoki quruq konsentratli suv - 600 ml, yirik murch -

 

 

 

3-5 dona, dafna bargi - 1 dona.

 

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynagan bulon qo'shing. Tepadan

 

 

pastga qarata aralashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida

 

 

oyoqchalarni ag'daring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

 

 

 

 

2-9

Grechixa bo'tqasi

200 g

Grechixa bo‘tqasi - 100 g, tuz - 2 g, qaynoq suv - 300 ml

 

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Grechixa bo'tqasini chuqur kosaga seping va tuz qo'shing. Qaynagan suv qo'shing va

 

 

yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.

 

 

 

 

3. Ichimliklar

Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

 

 

 

 

3-1

Limon va yalpizli

200-250 ml

Suv - 200 ml, choy bargi - 0,5 qoshiq, limon - 1 parrak,

 

choy

 

yalpiz - bir nechta bargi

 

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Choy bargi, 1 parrak limon va yalpiz bargini suvga soling. Ustini yopmasdan isiting.

 

 

Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling. Filtrdan

 

 

o‘tkazing.

 

 

 

 

 

3-2

Ilitilgan shirin vino

150-200 ml

Musallas - 150 ml, apelsin - 20 g, limon - 10 g, shakar - 10 g,

 

(Glintvein)

 

dolchin - 1 qalamcha, qalampirmunchoq - 1 g

 

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Barcha masalliqlarni aralashtiring. Ustini yopmasdan isiting. Qaynatmang. Pech ichida

 

 

birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling.

 

 

 

 

3-3

Dolchin va asalli

200-250 ml

Suv - 200 ml, dolchin - ½ qoshiq, asal - 1 qoshiq

 

choy

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Dolchinni suvga soling. Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt

 

 

qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling. Iligunicha soviting. Asal soling.

 

 

 

 

3-4

Sut va kardamon

200-250 ml

Choy bargi - 1 qoshiqcha, sut - 100 ml, suv - 100 ml,

 

qo‘shilgan choy

 

zanjabil - ½ qoshiqcha, kardamon - 1 dona, dolchin - ½

 

 

 

qoshiqcha, shakar - 2

 

 

 

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Sut bilan suvni aralashtirib, ziravor va choy barglari aralashmasini soling. Ustini

 

 

yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda

 

 

ehtiyot bo‘ling. Filtrdan o‘tkazing.

 

 

 

 

3-5

Reza mevali

200-250 ml

Suv - 200 ml, shakar - ta’bga ko‘ra, yangi mevalar - 1 qoshiq.

 

ichimlik

 

 

 

Ko'rsatmalar

 

 

 

Reza mevalarni suvga solib, ta’bga ko‘ra shakar qo‘shing. Ustini yopmasdan isiting.

 

 

Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling.

 

 

 

 

O'zbek  21

Pechdan foydalanish

Untitled-1 21

2017-03-28 ￿￿ 12:18:06

Page 129
Image 129
Samsung MS22M8074AT/BW Dona, dafna bargi 1 dona, Yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang, 200-250 ml, ‘tkazing