Samsung MS22M8074AT/BW Код Страва Розмір порції Інгредієнти Тунець у, Масляно, Індичка 315 г

Код	Страва	Розмір порції	Інгредієнти
1-13	Тунець у	120 г + 53 г соусу	Філе тунця – 140–150 г (або філе судака), лимон – 10
	масляно-		г (витиснути сік), сіль – 1 г, вода – 30 г, лавровий
	яєчному соусі		лист – 1 шт., соус: круто зварене яйце – 20 г (½ яйця),
	на повільному		порізана петрушка – 3–5 г, масло – 30 г (режим
	вогні		мікрохвиль 800 Вт – 1 хв.)
		Вказівки
		Приправте рибне філе. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте

вмікрохвильову піч і ввімкніть програму. Окремо приготуйте соус. Зваріть яйце і поріжте його на дрібні кубики. Поріжте петрушку і розтопіть масло. Змішайте всі складники і викладіть на рибу.

1-14	Індичка,	315 г	Філе індички, нарізане довгими скибками – 150 г,
	тушкована з		нарізані соломкою цукіні – 50 г, нарізана соломкою
	овочами		цибуля – 15 г, нарізана соломкою морква – 20 г,
			курячий бульйон або вода із сухим концентратом
			– 150 мл
		Вказівки
		Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном. Увімкніть
		програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м’ясо, перемішайте
		овочі і продовжуйте приготування страви.
1-15	Судак із	150 г	Філе судака (або коропа) – 80-100 г, майонез – 10 г,
	помідорами та		сіль – 1 г, помідор, нарізаний кружальцями – 50 г,
	сиром		тертий сир – 20 г
		Вказівки
		Змастіть рибне філе майонезом і посоліть його. Покладіть зверху помідори,
		скористайтеся зубочисткою. Прикрийте сиром. Покладіть його на тарілку і
		почніть приготування. Вийміть зубочистку.

Код	Страва	Розмір порції	Інгредієнти
1-16	Форель,	210-240 г	Масло – 10 г (2 х 5 г) / нарізана соломкою
	запечена з		морква – 35 г / нарізана соломкою цибуля – 25 г /
	овочами		подрібнений часник – 3 г / порізана зелень селери
			– 5 г / форель – 1 шт. (220–250 г) / сіль – 1 г / білий
			перець мелений – 0,5 г / масло – 5 г
		Вказівки
		Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть моркву,
		цибулю, часник і селеру. На овочі викладіть приправлену форель. Зверху
		змастіть рибу маслом. Накрийте. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть
		програму.
1-17	Фарширований	480–500 г	01 Болгарський перець – 2 шт. по 80 г, м’ясний
	болгарський	2 шт.	фарш (яловичина та свинина) – 150–190 г
	перець		(розділити на дві частини), звичайний варений
			рис – 10–20 г, сіль – 5 г, чорний мелений
			перець – 0,5 г, бульйон із яловичини або вода із
			сухим концентратом – 200 мл
			02 Для приготування соусу: борошно – 5 г, томатна
			паста – 10 г, вода – 50 мл
		Вказівки
		Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками.
		Вийміть із перців серединку і зернята. Нафаршируйте перці м’ясом. Покладіть

умиску і залийте бульйоном (01). Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (02). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

1-18	Стейк із лосося	150-170 г	Стейк із лосося з кістьми і шкірою– 200-250 г, сіль – 1
	на парі		г, лимон – 15 г (витиснути сік), вода – 20 г

Вказівки

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

Українська  19

Використання печі

Untitled-19 19

3/13/2017 11:16:41 PM