Пешті іске пайдалану

Пешті іске пайдалану

Код

 

Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

 

мөлшері

 

 

 

 

3-5

 

Жидек сусыны

200-250 мл

Су - 200 мл, қант - татымына қарай, жас

 

 

 

 

жидектер - 1 ас қасық.

 

 

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

 

Жидектерді суға қосып, қантты дәм-татымына қарай қосыңыз.

 

 

 

Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде

 

 

 

абайлаңыз.

 

 

 

 

 

 

3-6

 

Имбирь

200-250 мл

Су - 200 мл, қант - татымына қарай, лимон - 1

 

 

және лимон

 

тілім, зімбір - татымына қарай, шай жапырағы -

 

 

қосылған шай

 

0,5 шай қасық.

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

 

Шай жапырақтарын суға қосып, лимон тілімін салып, имбирьді дәм-

 

 

 

татымына қарай сүзіп қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке қоя

 

 

 

тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.

3-7

 

Какао

200-250 мл

Сүт - 200 мл, қант - 2 шай қасық, какао - 1 шай

 

 

 

 

қасық.

 

 

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

 

Какао мен қантты сүтке қосыңыз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке

 

 

 

қоя тұрыңыз. Кесені аларда абайлаңыз.

 

 

 

 

 

3-8

 

Ыстық шоколад

350-400 мл

Қара шоколад - 100 г, сүт немесе қаймақ (10 %) -

 

 

 

 

250 мл, су - 1-2 ас қасық, қант - татымына қарай,

 

 

 

 

шайқалған қаймақ - татымына қарай.

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

 

Шоколадты үккіштен өткізіңіз. Су және сүт қосып араластырыңыз.

 

 

 

Қоспаға айналғанша көпіршітіңіз. Қақпақ жаппай қыздырыңыз. Пешке

 

 

 

қоя тұрыңыз. Кесені алған кезде абайлаңыз.

3-9

 

Мүкжидектен

200 мл

Мұздатылған мүкжидек - 40 г, қант - 30 г, су - 200

 

 

жасалған морс

 

мл

 

 

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

 

Мұздатылған мүкжидекті тартыңыз. Құраластардың барлығын шараға

 

 

 

салыңыз. Пісіре бастаңыз. Суытып, сорғытыңыз.

 

 

 

 

 

22 Казақ

 

 

 

Код

Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

 

3-10

Құрғақ жеміс

200 мл

Кептірілген сары өрік - 25 г, өрік - 20 г, кептірілген

 

компоты

 

алма - 15 г, қант - 10 г, лимон қышқылы - 2 шөкім,

 

 

 

қайнаған су - 450 мл

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

Үлкен шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған судан

 

 

құйыңыз. Пісіре бастаңыз.

 

 

 

 

4.Көкөністер/Дәнді дақылдар

Код

Тағам

Үстелге тарту

Нұсқаулар

мөлшері

 

 

 

4-1

Жасыл бұршақ

250 г

Жасыл бұршақтарды шайып, тазалаңыз. Оларды

 

 

 

қақпағы бар, шыны шараға біркелкі таратып

 

 

 

салыңыз. 250 г пісіру үшін 30 мл (2 ас қасық) су

 

 

 

құйыңыз. Шараны бұрылмалы табақтың ортасына

 

 

 

қойыңыз. Бетін жауып пісіріңіз. Пісіріп болғаннан

 

 

 

кейін араластырыңыз. 1-2 минут қоя тұрыңыз.

4-2

Шпинат

150 г

Шпинатты шайып, тазалаңыз. Қақпағы бар, шыны

 

 

 

ыдысқа салыңыз. Су қоспаңыз. Шыныаяқты

 

 

 

бұрылмалы табақтың ортасына қойыңыз.

 

 

 

Бетін жауып пісіріңіз. Пісіріп болғаннан кейін

 

 

 

араластырыңыз. 1-2 минут қоя тұрыңыз.

 

 

 

 

4-3

Өзегі алынбаған

250 г

Өзегі алынбаған жүгеріні шайып, тазалап, сопақ

 

жүгері

 

шыны ыдысқа салыңыз. Микротолқын таспасымен

 

 

 

жауып, таспаны тесіңіз. 1-2 минут қоя тұрыңыз.

 

 

 

 

4-4

Қоңыр күріш

125 г

Қақпағы бар, үлкен шыны пеш ыдысын

 

 

 

қолданыңыз. Суық судан екі есе көп құйыңыз (250

 

 

 

мл). Бетін жауып пісіріңіз. Қоя тұрар алдында

 

 

 

араластырыңыз және тұз, дәмдеуіш шөп қосыңыз.

 

 

 

5-10 минут қоя тұрыңыз.

 

 

 

 

Untitled-17 22

3/13/2017 11:14:16 PM

Page 94
Image 94
Samsung MS22M8074AT/BW manual Құрғақ жеміс, Компоты, Қайнаған су 450 мл, Құйыңыз. Пісіре бастаңыз