Пешті іске пайдалану

Пешті іске пайдалану

2.Көже

Код

Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

 

2-1

Ботқа

260 г

Кебір орыс ботқасы «Геркулес» - 50 г, қант - 5 г,

 

 

 

тұз - 0,5 г, қайнаған су - 200 мл, суық сүт - 100 мл

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

Шыныаяқ тәрізді ыдысқа құрғақ ботқаны, қант пен тұзды салыңыз.

 

 

Қайнап тұрған судан және сүттен қосып, жақсылап араластырыңыз.

 

 

Пісіре бастаңыз.

 

 

 

 

 

2-2

Солянка

340 г

01 Ұзыншалап туралған пияз - 45 г, сиыр етінің

 

 

 

сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған

 

 

 

су - 350 мл

 

 

 

02 Каперс - 7 г, туралған тұздалған қияр - 50 г,

 

 

 

қызанақ езбесі - 10 г, қара зәйтүн - 16 г, қара

 

 

 

зәйтүн сұйығы - 20 мл, лавр жапырағы - 1

 

 

 

дана, түрлі ет - 30 г, сиыр етінің сорпасы

 

 

 

немесе құрғақ концентрат қосылған су - 300

 

 

 

мл

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

Үлкен шараға пияздан салып, қайнап тұрған сорпаны (01) құйыңыз.

 

 

Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде келесі

 

 

құраластарды (02) салыңыз. Жақсылап араластырып, сорпадан құйып,

 

 

лавр жапырағын салыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.

 

 

 

 

20 Казақ

Код

Тағам

Үстелге тарту

Құраластар

мөлшері

 

 

 

2-3

Борщ

340 г

01 Туралған қызылша - 50 г, ұзыншалап

 

 

 

туралған қырыққабат - 20 г, туралған сәбіз

 

 

 

- 15 г, ұзыншалап туралған пияз - 10 г,

 

 

 

қызанақ езбесі - 15 г, қант - 5 г

 

 

 

02 Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ

 

 

 

концентрат қосылған су - 650 мл, лавр

 

 

 

жапырағы - 1 жапырақ, егер қаласаңыз 9 % -

 

 

 

5 мл орыс сіркесуы

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

Үлкен шараға құраластардың (01) барлығын салыңыз да, қайнаған

 

 

сорпаны (сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат - 650 мл) және

 

 

лавр жапырағын қосыңыз. Пісіре бастаңыз.

 

 

 

 

2-4

Тауық етінен

350 г

Вермишель - 10 г, тауықтың қоң еті - 50 г,

 

жасалған көже

 

туралған сәбіз - 15 г, ұзыншалап туралған пияз

 

 

 

- 10 г, тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат

 

 

 

қосылған су - 440 мл

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

Үлкен шараға вермишельді салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз.

 

 

Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Жақсылап араластырып,

 

 

пісіре бастаңыз.

 

 

 

 

 

2-5

Азу

250 г

01 Шошқаның туралған мойыны - 170 г,

 

 

 

ұзыншалап туралған пияз - 20 г, тауық

 

 

 

сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған

 

 

 

су - 100 мл

 

 

 

02 Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г,

 

 

 

қызанақ езбесі - 15 г, су - 50 мл, тұздалған,

 

 

 

үккіштен өткізілген қияр - 30 г

 

 

 

 

 

 

Нұсқаулар

 

 

 

Шара іспетті табаққа ет пен пиязды салыңыз да, сорпаны құйыңыз.

(01)Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естілген кезде аударыңыз да, (02)

көкөністі, сорпа мен етті "тұздықпен араластырыңыз". Араластырып, пісіруді жалғастырыңыз.

Untitled-17 20

3/13/2017 11:14:16 PM

Page 92
Image 92
Samsung MS22M8074AT/BW manual Көже Код Тағам Үстелге тарту Құраластар