Pechdan foydalanish

Mikroto'lqinli pechning ishlash tamoyili

Mikroto'lqinlar yuqori chastotali elektromagnit to'lqinlardir; mikroto'lqinlardan ajralib chiqadigan quvvatlar taomlarni tayyorlash yoki ularning shakli va ranglarini o'zgartirmasdan isitishga imkon beradi.

Mikroto'lqinli pechdan quyidagilar uchun foydalanish mumkin:

Muzdan tushirish (qo'lda va avtomatik)

Taom tayyorlash

Isitish

Taom tayyorlash tamoyili.

1.Magnetron tomonidan hosil qilinadigan mikroto'lqinlar

aylanuvchi patnisda taomni aylantirish jarayonida bir tekis taqsimlanadi. Shuning hisobiga taom bir tekis tayyorlanadi.

2. Mikroto'lqinlar mahsulot ichiga 1 dyuym (2,5 sm) chuqurlikkacha kiradi. Keyin issiqlikning mahsulot ichida tarqalishi hisobiga pishirish davom ettiriladi.

3.Tayyorlash vaqti foydalaniladigan idishlar va mahsulotning quyidagi xususiyatlariga bog'liq ravishda turlicha bo'lishi mumkin:

Miqdori va zichligi

Tarkibidagi suv miqdori

Boshlang'ich harorat (mahsulotning muzlatilganligi yoki yo'qligi)

MUHIM

Tayyorlanayotgan taomning markaziy qismi issiqlikning yoqilishi hisobiga tayyorlanganligi uchun taom tayyorlash jarayoni hattoki taom pechdan olingandan keyin ham davom ettiriladi. Shuning uchun quyidagilarni ta'minlash uchun taom retseptlari va ushbu yo'riqnomada ko'rsatilgan taomning kutish vaqtiga amal qilish lozim:

Taomni markazigacha bir tekis tayyorlash.

Taomning butun hajmi bo'yicha bir xil harorat.

Pechning to'g'ri ishlashini tekshirish

Quyida bayon qilingan oddiygina protsedura istalgan vaqtda pechning to'g'ri ishlayotganligini tekshirish imkonini beradi.

Pech eshigini ochib, aylanuvchi patnisga bir stakan suv qo‘ying. Keyin eshikchani yoping.

1.+30 СЕК (+30s) tugmasini bosing va +30 СЕК (+30s)

 

tugmasini kerakli marta bosgan holda vaqtni 4-5 daqiqa

1

qilib o‘rnating.

2.СТАРТ (START) tugmasini bosing.

2

Natija:

Pechdagi suv 4-5 daqiqa davomida isiydi.

 

 

Keyin suv qaynashi kerak.

IZOH

Pech o'zgaruvchan tok tarmog'ining mos rozetkasiga ulangan bo'lishi kerak. Pechga aylanuvchi patnis o'rnatilgan bo'lishi kerak. Agar eng yuqori darajadagidan farq qiluvchi quvvat darajasidan foydalanilsa, suvni qaynash darajasiga yetkazish uchun ko'proq vaqt talab qilinadi.

O'zbek  11

Pechdan foydalanish

MS23J5133AM_BW_DE68-04328M-00_RU+UK+KK+UZ.indb 11

2017-09-25 ￿￿ 11:20:11

Page 119
Image 119
Samsung MS23J5133AM/BW Pechdan foydalanish, Mikrotolqinli pechning ishlash tamoyili, Pechning togri ishlashini tekshirish